石榴扩根壮树技术研究

王军，陈艳琼*，刘志田，吴艳，何平，何智华

(1.凉山彝族自治州林业草原科学研究院，四川西昌 615000；2.凉山彝族自治州农业农村局，四川西昌 615000)

石榴(PunicagranatumL.)属石榴科(Punicaceae)石榴属(Punica)落叶灌木或小乔木，原产伊朗、阿富汗等中亚地区，汉代由使者传入中国，迄今已有2 000余年的栽培历史，目前主要集中在山东、安徽、四川、河南、新疆、陕西和河北等地，栽培总面积约12万hm2，年产量120万t。

石榴繁育幼苗可采用种子繁殖、组织培养、扦插、压条等方式，生产中多采用扦插繁殖。扦插繁殖又分为营养袋育苗、单枝扦插、多枝扦插等，但都存在植株根系无主根、须根弱且少的问题，根系难以吸收水分和营养，影响植株生长发育和果实产量，长期养分缺失，严重会造成植株叶片缺素黄化，直至整株枯死。生产中对这种树势弱、产量低的石榴树，通常采取改良土壤和休树停产措施，长势极弱的单株只能挖除，重新栽植长势较好的良种幼苗，但都会影响果园经济效益。针对这种情况，笔者研究了石榴成年树的扩根壮树技术，在不替换植株、不影响生产的情况下进行树体复壮，目前经过3年的试验表明，扩根壮树处理的植株树势增强，营养吸收情况改善，由于缺素造成的叶片黄化、植株矮小等情况也得到解决。

1 材料与方法

1.1 试验材料

试验地在四川省凉山州会理县新发镇新铺子村，位于北纬26°18′10″，东经102°17′27″，海拔1 960 m，为黄色砂壤土。以突尼斯软籽石榴扦插6年生树为试验树，所选树体长势基本一致。试验所用的嫁接接穗和幼苗均采用会理青皮软籽石榴两年生侧生枝和两年生扦插苗。

1.2 试验设计

试验共设4个处理：处理A，对照，不采取任何技术措施。处理B，采用短枝贴皮嫁接，选取长度25～30 cm的2年生枝条作为接穗，上端30°斜切，贴接于砧木主干离地10～15 cm位置，接口处用微膜绑扎，将接穗下部浸泡生根剂后插于土中，入土深度5～10 cm。每株嫁接3～4个枝条。处理C，采用扦插苗贴皮嫁接，挖取扦插的2年生健壮幼苗，在高30 cm左右剪截，截口处斜切30°，贴接于试验树10～15 cm位置，接口处用微膜绑扎，苗木的根部浸泡生根剂后埋于土中，入土深度以最上面根系覆盖厚度2～3 cm为宜。每株嫁接3～4株小苗。处理D，采用萌蘖压条生根，利用试验树基部10～20 cm处萌发的一年生以上枝梢3～4个，将枝梢20 cm处剥除一半表皮，将剥皮处用生根剂和多菌灵浸泡后的培养基质包裹，反向弯曲后埋于土中，深度4～5 cm。顶梢不剪除，暴露于地表(图1)。每处理10株，常规管理。

图1 石榴不同扩根壮树嫁接方法示意图

试验于2017年1月开始进行。连续3年观察对比，调查成活率、根生长情况、枝梢萌发情况、结果数量及产量，测定果实品质指标，取10个果实的平均值。用手执式糖度计测定可溶性固形物含量，电子天平测定单果重、百粒重。

2 结果与分析

2.1 不同扩根壮树措施的生根情况

2017年4月抽梢时调查嫁接成活及生根情况。结果表明：B组成活率75%，扦插抽生根系长度7～15 cm；C组成活率82%，处理前根系长度15～35 cm，调查时根系长度20～43 cm；D组成活率98%，根系长度16～22 cm。D组的成活生根情况最佳，C组成活后根系生长较好，能迅速供给试验树营养生长。

2.2 不同扩根壮树措施对石榴树营养生长的影响

试验地石榴营养生长时期为2月中下旬，至8月中下旬。由表1可见：连续3年调查，C组的树体营养状况改善最为明显；其次为B组，且从第2年开始B组的枝梢抽发量和枝条生长量开始逐渐接近C组水平，与A、D两组差异显著；D组营养改善状况与对照组相比差异不显著。

试验开始前，各组试材单株均存在发育迟缓，叶片黄化、缩小、变形等发育不良和缺素症状。经过3年扩根壮树处理，配合常规肥水管理及病虫害防治，B、C两组均于次年开始复壮，叶片回绿，抽生枝梢量大，营养状况大幅改善，主干直径和冠幅增长较快，到第3年已完全达到健旺树势；D组营养状况改善较小，枝梢抽生量和主干直径增幅略大于对照组，差异不明显。

2.3 不同扩根壮树措施对石榴树体产量的影响

由表2可见：2017年不同处理对石榴当年的开花坐果影响不明显，平均单株产量均为7 kg左右，各处理间差异不显著；2018年各处理的产量均有较大提高，平均株产13 kg以上，B、C两组的增幅最大，为139.40%和149.30%，B、C、D间差异不显著，但C组与对照差异显著；2019年由于倒春寒和大小年等因素影响，各处理平均单株产量均出现了下降，尤其对照组产量为历年最低，D组处理产量下降也较大，B、C两组下降幅度最小，基本能与第2年持平，B、C间差异不显著，与A、D两组差异显著。

2.4 不同扩根壮树措施对石榴果实品质的影响

不同扩根壮树处理对石榴果实品质的影响见表3。单果重，2017年各处理较对照有小幅增长，但差异不显著；2018年，B、C两组单果重增加，分别比对照高14.61%、15.53%，二者之间差异不明显，与A、D两组差异显著；2019年，对照树体进一步衰弱加之倒春寒影响，单果重较上年变小，D组由于倒春寒影响，单果重也变小，B、C两组单果重较上年基本不变，二者与A、D两组差异显著。百粒重，不同处理的变化规律和单果重相似。

表1 2017—2019年不同扩根壮树措施对石榴树营养生长的影响

可溶性固形物含量，2017年各处理间差异不显著；2018年较上年均有不同提高，B、C两组增幅较大，分别比对照高1.1、1.2个百分点，与A、D两组差异显著；2019年，B、C两组较上年基本无差异，与A、D两组差异显著，A、D两组小幅减少。

酒籽、白籽数与树体营养呈负相关关系，B、C两组树体树势恢复较好，其酒籽、白籽数量明显减少，果实品质提升明显。

表2 2017—2019年不同扩根壮树措施石榴的单株产量 kg

表3 2017—2019年不同扩根壮树措施对石榴果实品质的影响

3 小结与讨论

果树根系健康是优质丰产稳产的基础。发达的根系有利于果树对肥料、水分的吸收，加快营养器官的生长，健旺树势，同时提高对病虫害的抗性，提高果实的产量及品质。

石榴扦插苗是石榴种苗繁殖的重要方法，被广大石榴产区长期使用，但扦插苗根系偏弱，成为困扰石榴产业的一个问题。在四川南部地区，常常出现成年树长期处于病弱状态，水肥管理无效，极大影响了果园的产量和病虫害防控，对于这种情况，以往只有采取对病弱树整株挖除重栽，极大影响了果园的生产。本研究采用扩根壮树技术较好解决了这一难题，加快增强石榴树的营养生长，提高病虫害抗性，提高果实产量品质。枝条贴接方式在成活率方面有缺陷，第1年的效果不明显，优点是操作简便，材料便宜，可用补接的方式多次进行，长期效果明显，从第2年开始生长量和产量大幅提高。幼苗作接条可提高嫁接成活率，根系可快速形成，当年即可对果树树势进行提供反哺，见效快，缺点是需选用根系健壮的幼苗，嫁接时操作较困难。直接采用底部分蘖进行压条，形成的根系较难对原树输送营养，反而会刺激压条形成分枝抽发新梢，夺取部分营养。

嫁接成活后一般接条会抽发新梢，应及时剪除，一般在新梢抽发超过30 cm后进行。在嫁接伤口愈合后，应及时解除绑扎微膜，避免绑扎微膜嵌入主干造成伤害。