求食记

陆朱轩

大家总说，惊艳众人的美食，都藏在偏僻的小巷子里。于是，今天我和家人来到了位于巷子最左侧的小饭馆，准备尝尝鲜，体验不同的滋味。

首先上的是角螺，只见一片片晶莹剔透的螺片，洒上几滴香油，整整齐齐地排列在盘子里。我饿极了，像饿虎扑食一般伸出筷子迅速夹起一片，只见螺片因受到了冲击力，扭动着肥美的身躯，弹了几下，我立刻来了食欲，迫不及待地给它“冲”了一下“酱油芥末浴”，然后缓缓放入嘴里，芥末的辛辣頓时充满了口腔，然后迅速地冲进了鼻腔，辣味一下子爆发出来。渐渐地，辣味被冲散，取而代之的是角螺的清香。我大嚼特嚼，大声赞叹道：“小小的角螺，怎么能做得如此鲜美又劲道啊！”

正当我意犹未尽时，接连又上了好几道菜，我定睛一看，“有我最喜欢吃的板鱼！”我兴奋极了。只见这条鱼酱汁浓郁，宽头细尾，再洒上些许葱花，光是卖相就已经让人垂涎欲滴了。我细细看完摆盘后，兴奋地夹起一块鱼肉，放到嘴里，慢慢咀嚼，顿时眼睛一亮：“这也太好吃了吧！”鱼肉吸饱了汤汁，嫩极了，好像一碰就要破似的，里面沁人心脾的酱汁刚好合我的胃口。在其上又洒以葱花点缀，增加香气，实在是不可多得的人间美味啊！我连续吃了好几口，实在是有些欲罢不能……

时间慢慢流逝，不知不觉中，我也快饱了。就在我准备“休战”时，服务员大喊：“上菜了！”我立刻转身，突然大叫：“哇，这简直是一件艺术品！”原来，这是一只烤得金黄的鸭子。我咽了咽口水，重新举起筷子，没错，我又来食欲了。这烤鸭像穿着一身金甲，直接把全场的目光都吸引了过来。这时，一位厨师走了过来，二话不说，就开始片鸭子了。只见他手起刀落，一眨眼的工夫，一只整鸭像变魔术似的成了一碟鸭肉片。我“口水直流”，恨不得一口就把这些全塞进肚子里。念着“好吃”的同时，我也不得不佩服这位厨师的刀工。我拿起荷叶饼，包上肥瘦相间的鸭肉，再塞上葱丝和黄瓜丝，最后轻轻地合上“外衣”，一整个塞进嘴里。饼的软糯、肉的肥美、葱的清香和黄瓜的甘甜，完美混合在一起，让人回味无穷。

这次美食之行让我懂得了，不管是做菜还是做任何一件事，都要用认真的态度去完成。厨师能做出美味佳肴，靠的是努力，靠的是用心。所以现在，就让我们一起努力，争做最好的自己吧！

（指导老师：朱春燕）