高丽青瓷茶具初探

摘要：高丽青瓷作为高丽王朝时代最具代表性的手工制品，由于受到中国的茶文化影响，所以逐渐在朝鲜半岛发展起来，从而产生了相应的高丽青瓷茶具。因此，高丽青瓷茶具的装饰技法和装饰纹样大多与中国陶瓷的制作工艺相似。

关键词：高丽青瓷茶具；造型；装饰技法；装饰纹样

高丽时期的朝鲜半岛最初主要烧制青瓷，这是因为高丽时期的青瓷釉色青翠美丽，造型独特，颇具民族魅力，能够远销中国，所以成了高丽时期最具代表性的手工制品，但是随着中国茶文化的传入，高丽逐渐开始推崇中国茶，这必然需要搭配相应的茶具，所以高丽时期的朝鲜半岛逐渐将青瓷制作变为高丽青瓷茶具的制作。

一、高丽青瓷茶具的造型

高丽青瓷茶具的造型可以分为3种，分别是执壶、茶盏托、茶盏。高丽青瓷茶具的执壶造型也可以分成4种，分别是A型、B型、C型、D型。其中A型又可以进一步的细分为Aa、Ab、Ac、Ad这4个种类，B型可分为Ba、Bb、Bc、Bd这4个类型。高丽青瓷盏托也可以根据拖盘的形态分为A型和B型，高丽青瓷茶盏又可以分为A型、B型和C型。

本文主要讲述高丽青瓷茶具中的茶盏。茶盏又被人们称为茶碗，《宣和奉使高丽图经》中提到的“金花乌盏”和“翡色小瓯”也被人们称之为茶具，而茶具这一称呼在唐朝已经被人们广泛使用了，如在皮日休的《茶中杂咏》中就有所记载。A型高丽青瓷茶盏的盏壁呈现出倾斜的形状，如大阪历史博物馆收藏的青瓷阴刻菊唐草纹盏。B型高丽青瓷茶盏的盏壁主要呈现出圆弧状，如大阪国立美术馆收藏的青瓷阴刻牡丹纹盏。C型高丽青瓷茶盏的盏壁主要呈现出直立的形状，如阴刻竹节纹筒形盏[1]。

A型高丽青瓷茶盏主要借鉴我国宋金时期的茶盏造型样式，B型高丽青瓷茶盏主要借鉴我国在宝丰地区出土的Ba型茶盏，C型高丽青瓷茶盏主要借鉴于我国南方窑场出土的中国瓷器，而这些窑场出土的瓷器外壁主要呈现出莲花瓣的装饰样式，这与C型高丽青瓷茶盏在茶盏外壁刻画竹节纹等植物主题的装饰纹样有异曲同工之妙[2]。

二、高丽青瓷茶具的装饰技法

现阶段，高丽青瓷茶具主要的装饰技法可以分为4类，分别是胎装饰、化妆土装饰、釉装饰以及彩装饰。其中胎装饰主要包括印花、塑形、刻划花、绞胎等，釉装饰主要利用的材料是翡色釉，化妆土装饰主要是堆花和象嵌，彩装饰则是以铁画作为其代表。其实大多数的高丽青瓷茶具都巧妙地融合了这些装饰技法。

（一）胎装饰

胎装饰中的刻划花可以进一步划分为雕刻技法较深的立体阳刻，以及入手柔美的阴刻线纹。立体阳刻通常被茶具雕刻师用来勾画茶具的外轮廓，然后再搭配细线的阴刻来完成茶具杯盏外轮廓装饰样式的制作，如笋形执壶的外壁笋皮。这种装饰技法在高丽青瓷茶具上的应用，能够在一定程度上增强茶具外轮廓花纹样式的立体性，使其能够生动自然。细线阴刻这一装饰技法主要是采用尖锐的雕刻工具在茶具表面刻画出纤细的线条，以在青釉中展现出隐约可见的感觉。该技法主要应用于植物主题的装饰纹样中，如菊唐草纹，其在中国瓷器制作中被称为“细线划花”，在中国北宋时期和五代时期盛行。由此可知，高丽青瓷茶具借鉴了中国陶瓷的制作工艺，但是与中国的陶瓷制品也有一定的差异，例如高丽青瓷茶具不像在越窑出土的中国瓷器那样划花细腻、构图充满意境美，反而雕刻的题材比较单一，更像中国北方地区出土的瓷器[3]。

高丽青瓷茶盏最常见的装饰是在内壁布满印花，这种制作方法是将胎体放到刻有半圆形印花的模具上，然后在杯体内雕刻出相应的花纹，进行施釉灼烧。这种装饰技法主要借鉴中国北宋时期的北方瓷窑印花工艺。

塑形就是将生活用品的外观塑造成与动物、植物相似或与人物相似的形状。该装饰技法在中国宋元时期比较盛行，当时人们会用这种装饰技法将生活用品塑造成小孩、女人或动植物的形态，而这种装饰技法被应用于高丽青瓷执壶中，主要呈现出人物以及食物的形状。除此之外，还有局部塑形的方法，如将高丽青瓷壶中的执壶盖钮变成站立的小鸟形状。

（二）化妆土装饰

在高丽青瓷茶具上使用的象嵌装饰，可以分成两种类型，第一种类型是在胎体上画出相应的纹路，然后放入白泥和赭石，最后加入相应的釉制品进行高温灼烧，运用这种方式锻造的成品整体会呈现出灰青色，并伴有黑色和白色的花纹。第二种类型叫做逆象嵌，成品主要的颜色是白色，再运用黑镶嵌的方式来展现纹饰的轮廓，花纹呈现出青色，运用这种装饰技法的高丽青瓷茶具往往给人以华丽的感觉，而雕刻师在这时往往会采用分割的方式来装饰茶具表面，所以最终茶具的成品表面花纹比较细，构图非常严密[4]。

除此之外，堆花也是高丽青瓷茶具上最常见的装饰技法之一。堆花这种装饰技法是运用白泥塑造茶具的纹路，然后再运用青釉烧制而成的。堆花是在象嵌和铁画技法的基础上进一步发展而成的装饰技法，所以其装饰效果常与象嵌相似，并且在实际运用中常与铁画技法进行搭配使用，康津窑青瓷堆花菊纹碗就是如此。

（三）釉装饰

根据中国相关史料记载，高丽青瓷茶具的装饰，主要呈现出青绿或是青灰绿的色调。但其实高丽青瓷茶具中也存在一些纯青瓷的作品，例如湖林博物馆收藏的青瓷执壶。另外，高丽青瓷茶具制作中会使用高丽特有的翡色釉，所以即使运用与中国瓷器相应的装饰技法也能够展现出不同的装饰效果[5]。

（四）彩装饰

鐵画就是指运用相应的含铁颜料在瓷器上画出相应的纹路。这种装饰技法最常用于高丽青瓷执壶的装饰中，其装饰样式呈现出满密的特征，颜色比较丰富，大多有花草进行点缀。高丽青瓷执壶的这一特征与中国磁州窑类型釉下的黑褐彩绘技法相似。

三、高丽青瓷茶具的装饰纹样

高丽青瓷茶具中的装饰纹样以植物素材为主，动物纹和几何纹为辅，其中最常见的植物素材是牡丹、莲花，因为这些植物能够象征茶具拥有者高贵的品质。通常情况下，高丽青瓷茶具中装饰纹样的取材都是与自然景观有关的，有些青瓷茶具还会经过进一步的加工，变得更加规整，高丽青瓷茶具的牡丹唐草纹、莲唐草纹等就是如此。其中的“唐草纹”就是指缠绕在一起的青草，它主要是以“S”状进行排列的，然后再搭配相应的花卉。另外，高丽青瓷茶具的纹样组合具有多样性的特点，可以将植物、动物巧妙地结合起来，如蝶恋花、折枝花鸟、四季花卉等。这些多样化的组合方式在同时期的中国陶瓷上也有所显示[6]。

高丽青瓷A型茶盏的装饰纹样是莲花瓣，一般会刻在茶盏的外壁，而这一装饰纹样也曾经被应用于中国宋金时期的南北方窑厂。根据中国相关史料记载，最早在茶盏外壁出现莲花瓣的是建龙二年苏州地区的虎丘云岩寺塔，中国的河北定州也曾经出土过白釉材质的“官”字莲花碗，由此可知，莲花瓣类型的装饰纹样主要在中国的五代时期到宋朝初期盛行。

同时河北定州还出土了北宋年间的另一种莲花瓣装饰纹样，这种莲花瓣在中间呈现出突起的形状，所以有很强的立体感，这类莲花瓣的纹样与高丽青瓷A型茶盏的装饰纹样比较相似，所以莲花样式在中国瓷器中盛行的时间比较长。另外，莲花瓣的装饰纹样还有出现在南宋时期和金代的例子，如吉林农安出土的同时刻有鱼纹和莲花纹的钵、丽江出土的龙泉青瓷莲瓣碗[7]。

高丽青瓷茶具中还会带有菊花纹，通常情况下这一纹样会被刻在茶碗中或是碗底心。一般情况下，茶具中的菊花纹都会运用单面细小的正面菊纹来展现，并且采用镶嵌、堆花或是铁花的技巧。点缀作用的菊花是根据小朵折枝菊进行写实刻画的，一般会以缠绕的方式铺满整个青瓷茶具，如现已被大阪市立东洋陶瓷美术馆收藏的藏青瓷象嵌牡丹菊纹瓜形执壶。该青瓷茶具被菊花纹和牡丹纹同时交错铺满，其中菊花纹的花心大色调都是白色的，花心的中央被黑色点缀，并且呈环绕状包裹白色菊花的周边。这种菊花纹样的雕刻被称为“新罗烧”，它主要在新罗时期盛行。在我国河北定州地区出土的北宋时期定窑绿釉净瓶、黄釉盖罐的瓶口以下都装饰了相应的菊花纹样，菊花的表现形式也与高丽青瓷菊纹相似，但是由于装饰技法应用的不同，所以展现的效果各具特点。

四、结语

根据上文对高丽青瓷茶具的研究，并将其与中国瓷器进行对比，基本印证了《宣和奉使高丽图经》的书中所写。高丽时期善做茶具，但是高丽青瓷茶具的装饰纹样、装饰技法都有效仿中国的瓷器。高丽青瓷茶具在造型、样式选择上吸收中国瓷器的要素后，又选择了进一步的创新发展，从而创作出了相应的执壶、筒形盏等，因其能够娴熟地使用象嵌和堆花技法，比较喜欢制作植物和动物的装饰纹样，所以逐渐形成了自己的特征。

作者简介

文盛铉，1991年9月生，男，韩国釜山人，浙江大学文物与博物馆学在读研究生，研究方向为博物馆学。

参考文献

[1]陈健捷.《宣和奉使高丽图经》中高丽陶瓷茶器探考[J].南京艺术学院学报（美术与设计版），2019（3）：106-111.

[2]帅倩.試析中国青瓷制瓷技艺影响下高丽青瓷的发展与传播[J].文物保护与考古科学，2017，29（4）：101-108.

[3]黄可筠.青花陶瓷茶具的装饰美探析[J].大众文艺，2018（8）：127.

[4]隋璐.高丽青瓷茶具初探[J].农业考古，2019（2）：53-59.

[5]汤艺弘.高丽青瓷—韩国陶瓷史上的“MVP”[J].艺术市场，2014（30）：116-119.

[6]王芬，罗宏杰，Robert Anderson.高丽青瓷与中国青瓷[J].中国陶瓷，2007（1）：75-78.

[7]雷国强，李震.高丽青瓷镶嵌艺术鉴赏[J].东方收藏，2015（11）：68-76.