繁华之中乐然而居

2021-07-19 19:49VINCENTRINGO张紫薇RYAN

环球飞行 2021年6期

VINCENT RINGO 张紫薇 RYAN

故宫就在窗前

北京璞瑄酒店

作为上海璞丽酒店的姊妹酒店，璞瑄位于王府井大街和五四大街交汇处，隐藏在中国美术馆对面的嘉德艺术中心楼上。这也是德国建筑师奥雷？舍人在北京又一处作品——建筑外墙上圆形的空洞在夜晚用灯光绘画出山水画的图案。

璞瑄酒店入口的五对门墩灵感源自老北京传统胡同的石雕门槛，寓意在北京的家宾至如归。走进酒店的正门，几套中式桌椅与简洁的设计构成了酒店的门廊。电梯可以将客人们带到二层或三层的“左岸”和“富春居”两座餐厅，入住的客人则可以直接前往4层的大堂，之后再前往房间所在楼层。这样的设计正在受到酒店业的普遍推崇——分流入住与就餐人群，给予客人更多的隐私。

酒店的4层可以体现出建筑的“回”字形结构，集中了酒店重要的公共区域：前台、大堂吧、图书馆与茶室。因为酒店的建筑空间所限，璞瑄没有URC系列酒店一贯的“长吧”——前台与大堂吧融合的空间。

新酒店的前台靠墙设置的长椅如同长途旅行的列车，让客人在停留时间里可以欣赏玻璃天井中的植物与流水景观。天井中的露台还给予客人在水中居的体验，兼具景观与功能性。

URC酒店传统的茶室在璞瑄设计成为了博物馆式的设计，映衬所在建筑的艺术展览功能，在品茶的同时，客人可以观看到中国美术馆。

更好的风景在酒店的房间——从老北京的胡同到故宫、景山以及远处的西山。客房内摆放着爱马仕旗下品牌「上下」的手工家具，92间客房及24间套房带着URC的设计理念——舒适而简洁。隐藏在衣柜中的巨大保险箱保障来到这里参加春拍秋拍的收藏家们可以放心地收纳他们中意的艺术珍品。

璞瑄酒店左岸餐厅近期推出全新品鉴菜单，这是拥有16年的工作经验余立期（BasilYu）主厨加入左岸餐厅后献上的第一张美味“名片”，带领京城食客进入他创造的美食世界。

石库门中的光阴

上海建业里嘉佩乐酒店

法国梧桐的树荫洒在街道之上，在阴雨之后的上海街头露出细碎的阳光，这毫无疑问是上海最迷人的一面。米其林一星法式餐厅le Comptoir de Pierre Gagnaire的巨大玻璃窗临街排开，融入整片石库门建筑。这里隐藏着上海的历史与静谧的居所。在建筑群中就是上海建业里嘉佩乐酒店的所在。

走出酒店，散步时由法国梧桐树夹道，可细细体味悠久历史的沉淀。近一百多年前，人们每天都在这里卖水果蔬菜，街道间充满欢声笑语，鞋匠在街旁为顾客修补心爱的鞋履，街角的咖啡馆磨着咖啡豆，冲泡最新鲜的意式浓缩。坐落于此的几栋历史和艺术装饰建筑被作为遗产细心保护着。

酒店内的石库门建筑最初由法国地产商于上世纪30年代建成，是现在保存的石库门建筑群之一。酒店的联排别墅和中式“马头山墙”在设计中融合了经典中式元素和19世纪的法国风情。让每一个人身处的酒店置身于石库门建筑中，房间里摆放着法式家具的同时还悬挂着中式艺术品，让你恍然间回到了上世纪20年代的光景中。

嘉佩乐图书馆，典藏了各类中欧艺术和文学作品，是一探东西文化风貌，追古论今的殿堂。你可在一旁慵懒小憩，咖啡或是饮茶同时搭配来自leComptoir de Pierre Gagnaire的甜点。

位于嘉佩樂酒店正中央的秘密花园原本是服务石库门建筑群的通道，在设计师巧妙布局下变成了一片静谧的绿荫葱葱，透过绿荫隐约可看到柳条编织的座椅和汩汩喷涌的泉水。

酒店房间面积充足，是嘉佩乐酒店最大特点，充分利用石库门原本建筑空间，让客房有了像是联排别墅的布局——一到三居室的别墅，最小面积也达111平米，而且每套设有私人庭院，接待客人的“客堂间”以及配备有音响系统和大尺寸平板电视的娱乐室。卧室和卫生间则位于公共区域的楼上。沿着怀旧风格的台阶而上，你便与现代都市短暂告别。

金陵古今日夜

南京丽思卡尔顿酒店

从位于58层的行政酒廊看出去，金陵城的夜色尽收眼底。南京丽思卡尔顿酒店位于南京新街口繁华商圈的德基广场二期高层区域。向北望去，整个玄武湖闪烁着波光，而紫金山的郁郁葱葱也一览无余。

南京丽思卡尔顿酒店FLAIR占据酒店整个62层，占地1100平方米，共设160个座位。FLAIR室内设计于细微之处体现六朝古都的文化精髓，质朴的灰色墙砖，闪耀着金属光泽的云锦工艺品，精致的仿古宫灯仿佛将宾客带入两千多年前的风雅雍宴；而厚重的棕色皮质沙发，高挑的吧凳，欧式的台灯又仿佛透露着30年代纽约的摩登情怀。

走入户外露台区域，交错的工业风钢筋与玻璃幕墙外的天际景观、车水马龙又把宾客带回现代的繁华都市。户外区域的休闲沙发、躺椅、柔和的火炉、彰显东方美学与禅意的空中竹林花园为宾客的餐飲休闲体验提供一个全新的观感。从傍晚闲逸至夜色迷离，品味美食美酒，或聆听现场DJ活力十足的动感演绎，或移步户外露台俯瞰都市绚烂夜景，零距离感受冲击味觉、听觉、视觉的派对盛宴。

日落时分，大堂酒廊举行的点灯仪式更呈现出南京别具风雅的金陵文化。夜幕降临，华灯初上，身着典雅旗袍的淑女手持荷花灯，袅袅婷婷从大堂走过，让人仿佛从别致的荷花灯光华中感受到桨声灯影中的秦淮河美景。

莲花的残影也可以在你的房间中找到，更重要的是整个夜色也被你收入房中——无论是普通的50平米客房，还是占据楼层角落的行政套房，从客厅到浴室都有着高度带来的独特视角，让你透过窗户欣赏这座城市的阴晴雨雾。

江畔山城怀旧中

重庆既下山

山河相依，四季皆景，8D魔幻，立体街景……抵达重庆这座城市，才明白这些词汇具体的意义。重庆，既在传统之中、亦于传统之外。重庆是充满烟火气的城市，又是隐藏着众多惊喜。既下山？重庆就隐藏在这座城市的繁华之中。

20世纪初，西南首富汤子敬，在这里建起了他的“汤半城”的私宅，一栋具有典型北欧建筑风格的别墅。在此后的半个多世纪里，这栋见证过开埠文化，数易其主的著名别墅，与金融业结下了不解之缘。

三栋民国时期风格的小楼踞于龙门浩老街的半山，对望钢筋丛林般的渝中半岛，有一股隔岸观火的意味，这就是既下山？重庆的所在。三栋小楼在美国使馆别墅群旧址的基础上修复和重建，两栋百年建筑同在一个黄桷树遮天蔽日的院子里，美国大使馆武官别墅和曾经新华信托储蓄银行旧址占据着树荫下的位置。而临江之处，龙门浩9号楼按照旧图纸、旧砖瓦复建而成。

酒店在南山之下，南山对于重庆而言，是一个特别舒适的地方，跟城市的距离不远，但是能远眺整个城市，节奏在这里变得相对缓慢一些。

在建筑之上，依托着大山蕴藏着的深厚情感，再俯看夜晚的长江，一直沿坡而下，高低错落，让我们看到一个最真实的重庆。

这是既下山再次联合知名设计师谢柯参与酒店室内设计，最大限度地保留原美国使馆别墅群旧址的风貌，将山城的滋养和国际化的视野倾注到客房，并以木和麻为主要材质贯穿酒店客房的视觉和触觉。

这几座民国时期的阁楼，通过设计师的改造变得更加具有生命力。你会发现一到傍晚的时候，当建筑旁边这座桥橘黄色灯光亮起来时，搭配着对岸渝中半岛的色彩，真的很重庆。清晨江面烟雨蒙蒙，对岸望过来，他们会被这边的南山吸引，既下山则隐藏在南山之下。

城市阁楼的乐享

广州四季酒店

深藏在高层地标建筑国际金融中心69至100层，广州四季酒店一直以来都以俯瞰城市的角度漂浮在云海之上。

每间客房都拥有超宽阔落地窗，饱览广州城市天际线和珠江两岸旖旎景观。数步之遥，即可抵达花海烂漫的花城广场。这是这座酒店的美丽所在，你可以在这里阅读一本好书，浸一场放松身心的泡泡浴，或沉浸在白云山胜景和城市霓虹夜景之中放空，让时光在美好中慢慢流逝。

酒店推出“梦幻云堡”主题客房深受家庭出游客人的喜爱——将90层以上的超过60平方米的宽敞客房全面升级改造成为缤纷乐园——网红球、“梦想号”宇宙飞船、童心滑梯、星际主题双层床、云状沙发茶几以及“飞机概念”电视柜和迷你吧都是网红必体验的设施。

一夜好眠之后，迎来晨光，以美好丰盛的早餐唤醒灵魂。客人可于客房内享受客房送餐或者到72层意珍品尝丰富的早餐精选——根据你喜好定制的蛋品，新鲜沙拉，粤式点心以及由Chef Patrick手工制作的一系列意式佳肴。

悠然午后，在69层饱览绝美景观的无边泳池畅泳，或奢享一场愉悦身心的水疗护理。或在毗邻酒店的广州友谊商店，选购琳琅满目的时尚商品，从珠宝、化妆品到家用电器，一应俱全。