油烟轮作区油菜化肥农药减施轻简栽培示范主要技术及效益分析

燕林祥 符明联 原小燕 孔令瑗 张朝莲 李庆刚 雷元宽

摘    要：2019—2020年，云南省农业科学院经济作物研究所和罗平县种子管理站实施完成油菜化肥农药减施轻简栽培核心示范区66.7 hm2、示范区2 000 hm2，加权平均产量达3 293.85 kg/hm2和3 071.85 kg/hm2，比非示范区增产23.68%和15.35%。根据示范过程和结果效益分析表明，示范技术较传统种植氮、磷、钾减量54.7%～76.7%，农药减量40%，节本率46.19%，实现化肥与农药双减、产量与效益双增，形成了以“机械化种肥同播并芽前除草、高效低毒农药飞防病虫害、两段式机械化收获”为核心的化肥农药减施轻简栽培技术新模式。

关键词：油菜;化肥农药减施;轻简栽培技术;示范;效益

文章编号： 1005-2690（2021）08-0024-02       中国图书分类号： S565.4       文献标志码： B

油菜是罗平县特色优势作物，常年播种面积和总产量保持在5万hm2和13万t以上，种植面积、产量分别占云南省的1/6、1/5，素有“滇东油库之称”[1]。科技示范引领不足、发展不平衡和综合比较效益偏低，是制约油菜产业高质量发展的突出短板。2019—2020年，云南省农业科学院经济作物研究所和罗平县种子管理站共同在罗平县板桥镇、罗雄街道、腊山街道和富乐镇组织实施了油烟轮作区油菜化肥农药減施轻简栽培示范，辐射带动当地1.2万hm2油菜提质增效。

1   示范建设目标

化肥和农药减量25%，综合成本节约30%以上，核心示范区、示范区和辐射带动区单产水平比非示范区增长3%～15%。

2   示范品种和技术

2.1   统一良种，精量使用

根据罗平县旱地油菜杂交油菜新品种筛选试验结果，坝区选用“早熟、抗倒伏、耐密植”养分高效利用与高抗品种云油杂12号和云油杂30号，山区选用早熟、适宜轻简化栽培的品种云油杂15号，示范区用种量严格控制在3 kg/hm2，良种统供率实现100%。

2.2   最佳节令播种，奠定增产基础

根据罗平县多年气象资料，一般雨季结束时间在当年9月中旬，罗平大春收获在9月下旬至10月上旬，因此油菜种植最佳时期是每年10月8—15日[2]，示范区在2019年10月8—12日全部播种结束，为后续油菜增产奠定基础。

2.3   机械化种肥同播，同步芽前除草

示范区1 hm2使用种子3 kg，“宜施壮”缓释肥375 kg、播可润生物菌肥75 kg、75%异松·乙草胺EC化学除草剂300 mL，采用中国农业科学院油料作物研究所和湖北中轩科技有限公司联合研制的多功能播种机播种，一次性完成土地旋耕、播种、施肥和芽前封闭化学除草工作。

2.4   合理密植，及时间、定苗

根据品种特性和土壤肥力情况确定最佳密度[3]，2019年10月25—30日在油菜生长到4～5片真叶时，针对田间自重生油菜苗较多的实际情况，及时组织农户拔出自生油菜，同时间出过密苗，间、定苗做到“五去五留”，即去弱苗、留壮苗，去小苗、留大苗，去杂苗、留纯苗，去密苗、留匀苗，去病苗、留健苗[4]。种植密度控制在22.5万～30万株/hm2。

2.5   选用环保农药，无人机防治病虫害

根据罗平旱地直播油菜病虫害防治药剂筛选试验结果，2019年10月15—16日使用氯氟氰菊酯防治苗期跳甲和菜青虫1次;2020年1月9日（初花期）和2月20日（盛花期）用38%唑醚·啶酰菌悬浮剂1 000倍液，采用无人植保机飞防油菜菌核病2次;3月13日用吡虫啉飞防蚜虫1次。

2.6   机械化收获

油菜成熟时采用“两段式”机械化收获，即人工割倒和机械捡拾脱粒。

2.7   灾害影响

2019年11—12月受干旱影响，油菜长势中等，12月7—13日连续7 d霜冻，对油菜生长无明显影响。2020年1月25日雪灾，此后持续15 d低温，正值油菜盛花期，造成较大面积倒伏返花和授粉不足，减产10%左右，少部分严重倒伏油菜减产30%左右。

3   示范区效益分析

3.1   农用物资投入比较分析

采用传统技术种植时种子使用量为7.5 kg/hm2，价值450.0元/hm2;普钙、尿素、硫酸钾等化肥用量折合纯氮207.0 kg/hm2、磷112.5 kg/hm2、钾75.0 kg/hm2，价值1 897.5元/hm2;病虫草害防治5次（化学除草、苗期虫害和蚜虫防治各1次，菌核病防治2次），每次农药折价375.0元/hm2，价值1 875.0元/hm2。农用物资合计投入4 222.5元/hm2。

采用示范技术时种子使用量为3.0 kg/hm2，价值180.0元/hm2;“宜施壮”专用缓释肥375 kg，折合纯氮93.75 kg/hm2、磷26.26 kg/hm2、钾30.0 kg/hm2，价值1 218.75元/hm2;生物菌肥75 kg/hm2，价值375.0元/hm2;病虫草害防治5次（化学除草、苗期虫害和蚜虫防治各1次，菌核病防治2次），采用无人机飞防，每次农药折价225.0元/hm2，价值1 125.0元/hm2。农用物资合计投入2 898.75元/hm2。

示范技术与传统生产投入相比较，示范技术生产农资投入节约1 323.75元/hm2，节约率31.34%。具体数据见表1。

3.2   劳动力投入比较分析

传统油菜生产需投工106.5个/hm2（播种30个、化学除草3个、间定苗15个、追肥6个、病虫害防治15个、收获37.5个），需工时费8 520.0元/hm2，播前耕耙地需投入450.0元/hm2，合计需投入8 970.0元/hm2。

示范技术生产使用机播、机防和两段式机收，需投工22.5个/hm2（间定苗7.5个、人工割晒15个），工时费1 800.0元/hm2，机播费900.0元/hm2，无人植保机飞防费900.0元/hm2（4次），机械捡拾脱粒费600.0元/hm2，合计投入4 200.0元/hm2。

示范技术与传统技术生产劳动力投入相比较，示范技术生产节约用工84个/hm2，投入劳动力成本节约4 770.0元/hm2，节约率53.2%。详情见表2。

3.3   产量结果

2020年3月20—22日，云南省作物学会组织有关专家，根据示范区面积及田间油菜生长状况，分类别、按比例随机确定测产地块，按照云南省小春粮油作物（油菜）田间测产验收办法规范取样测产验收。研究结果显示，非示范区平均产量2 663.10 kg/hm2，核心示范区、示范区、辐射带动区加权平均产量为3 293.85 kg/hm2、3 071.85 kg/hm2和2 809.00 kg/hm2，分别比非示范区增产630.75 kg/hm2、408.75 kg/hm2和146.40 kg/hm2，按照商品油菜籽4.50元/kg核算，新增产值2 838.0元/hm2、1 839.0元/hm2和658.5元/hm2，增幅23.68%、15.35%和5.50%。详情见表3。

4   成效及建议

示范区油菜总体长势良好、病虫害轻，与传统油菜生产相比较，示范技术N、P2O5、K2O用量减少54.7%～76.7%，化学农药用量减少40%，劳动力投入由106.5个/hm2降低到22.5个/hm2，劳动强度显著降低，综合投入从13 192.5元/hm2降低到7 098.75元/hm2，节本率达到46.19%。示范区在2020年1月25日遭遇雪灾的情况下，核心示范区、示范区、辐射带动区加权平均产量仍达3 293.85 kg/hm2、3 071.85 kg/hm2和2 809.00 kg/hm2，与非示范区平均产量2 663.1 kg/hm2相比，增产达23.68%、15.35%和5.50%，各项指标均超过建设目标，实现化肥与农药双减、产量与效益双增。示范区采用的化肥农药减施和机械化收获等技术，可使油菜秸秆就地粉碎还田，杜绝秸秆露地焚烧，增加土壤有机质含量，减少土壤和商品油菜籽农残，有利于“罗平菜油”绿色食品品牌打造，社会效益和生态效益显著。

示范区因地制宜地选用良种;使用多功能播种机，1 hm2用“种子3 kg+油菜专用配方缓释肥375 kg+生物菌肥75 kg+75%异松·乙草胺EC 300 mL”在最佳节令一次性完成土地旋耕、播种、施肥和芽前封闭化学除草作业，根据品种特性和土壤肥力合理密植，使用新型高效低毒农药结合无人植保机飞防病虫害，成熟后采用“两段式”机械化收获的示范技术，取得了良好的经济效益、社会效益和生态效益，形成了以“机械化种肥同播、病虫害无人机飞防、两段式机械化收获”为核心的化肥农药减施轻简栽培技术新模式。

建议继续围绕“种、肥、药、机”等方面，进一步加大对耐旱、耐寒、抗倒伏和适宜机械化生产的油菜新品种选育[5]，加快专用配方缓释肥和新型高效低毒农药的筛选，落实好农机购置补贴政策，提高油菜生产机械化作业水平，积极探索玉米秸秆全量还田浅耕覆土种植技术，完善丰富化肥农药减施轻简栽培技术模式内涵，制定技术规程，加快推广应用。

参考文献：

[ 1 ] 张朝莲，燕林祥，董文兵，等.云南省罗平县油菜品种种植试验分析[J].中国种业，2019（9）：37-41.

[ 2 ] 雷元宽，李庆刚，熊琼，等.罗平县油菜综合示范区样板主要技术及成效[J].现代农业科技，2012（18）：50，54.

[ 3 ] 朱自芬，柏延鈺，周美兰，等.峨山县油菜高产创建成效及措施[J].云南农业，2012（5）：7-8.

[ 4 ] 陆金堂，张美玲.制约罗平旱地油菜单产提高的因素及对策[J].云南农业，2009（1）：37-38.

[ 5 ] 雷元宽，吴进明，李根泽，等.罗平县油菜综合技术示范样板效益分析[J].云南农业科技，2014（3）：6-8.