基于GS1二维码的葡萄酒溯源展望

中国物品编码中心宁波分中心 张 洪

随着人们物质水平的不断提高，葡萄酒已悄然成为现代生活中的美味必需品，除了能满足口腹之欲，更是一种艺术和文化的延伸。据国际葡萄与葡萄酒组织发布的消息，中国葡萄酒消费量位居世界第五，国产葡萄酒的销量比较平稳，而进口葡萄酒的市场份额呈居高之势。借助源数据采集，以条码为关键字，分析某商场的葡萄酒产地分布状况，对葡萄酒溯源进行展望。

某商场葡萄酒产地现状

此次源数据共采集葡萄酒348瓶，通过分析条码前缀码得出葡萄酒产地分布现状，见表1。

表1 某商场葡萄酒的产地分布状况

纵观表1，发现除了美国葡萄酒使用UPC码外，其余国家都使用EAN码。

在市场份额上，中国产区的葡萄酒占整个商场的21%，而进口葡萄酒比例高达近80%，其中又以法国的占有率32%为最高，其次是西班牙的11%，最低的新西兰只有1款。按洲统计，又以欧洲5个国家的57%为最高，亚洲只有中国一家，占20%，南北美洲3个国家和澳洲各占11%，具体分布如图1所示（见下页）。

图1 某商场葡萄酒市场份额分布状况

目前葡萄酒市场存在的问题

面对市场上琳琅满目的葡萄酒，绝大多数消费者的认知程度仅限于是否进口或价格高低等，对酒瓶标签上标注的葡萄酿酒品质、产地、年份信息等了解甚少，也无从辨别。事实上，这条市场链目前缺乏标准的防伪溯源系统，无法通过常规检测手段判断真假，尤其进口葡萄酒，甚至会出现“原瓶不原”“洋酒不洋”“假冒品牌”“乱用条码”等一系列问题，严重扰乱市场秩序，损害消费者权益。

搭建二维码溯源体系

那么，对于消费日趋常规化的进口葡萄酒，如何规范它的质量体系和信誉保证？在这个标准缺失的销售模式中，搭建新的营销载体是势在必行的导向，如何促进葡萄酒稳定、健康的发展是整个市场急需思考的问题。基于GS1系统，建立由政府主导的第三方二维码溯源体系，增加公众可信度或许就是一种新的方向。

国际物品编码组织（GS1）拥有一套全球跨行业的产品、运输单元、资产、位置和服务的标识标准体系和信息交换标准体系，凡是有标准条码的产品在全球都能够被扫描和识读，GS1的全球数据同步网络，确保全球贸易伙伴都使用正确的产品信息。

由GS1成员中国物品编码中心（以下简称编码中心）主导，将数据库中的企业数据（条码信息）、海关的入境检测信息、报关通关信息比对整合后形成基础信息，再由企业根据条码对进口葡萄酒的商品详情信息、原瓶进口信息、产地证明信息、国外检测信息进行补充、认证，形成一个完整的进口葡萄酒数据库。

编码中心构建网络平台，对每一批次的酒赋予一个二维码。通过扫描，使每一批次酒的进口商信息、报关信息、检验报告等各项界面都能清晰明了地显示，方便供应商及消费者的随时查验。

因进口葡萄酒的来源出自多个国家，相关政策法规有所不同。如果对进口葡萄酒要求从厂家开始进行溯源建设，操作难度极高，而从海关开始到消费者手上对产品进行溯源，符合实际意义。这种简单明了的模式，在减少企业成本的同时，可为消费者带来更直观的信息展示。特别是作为第三方介入的监管部门，杜绝了进口商随意夸张的宣传，使产品有了现实的落地感，对消费者更是一种质量的保障。

葡萄酒在国外也是一种文化的象征，在系统建设时还可考虑将该条码主体（生产商）的历史文化进行介绍传播，让消费者对不同款的葡萄酒文化有更深切的接触。

溯源码设计

在溯源码的设计上，可采用成熟的基于GS1标准的QR码。QR码具有数据密度大、空间小、识读快、纠错力强等特点。溯源码由GTIN、生产日期、批次号、GLN组成，每一批次葡萄酒都有对应的唯一溯源码。

本文主要针对进口葡萄酒在进关之后的溯源进行讨论，目的是确保每一批次葡萄酒都能以最真实的信息传递给消费者，不仅能有效遏制葡萄酒市场的各种乱象，杜绝不良商贩制假售假，真正做到保护消费者权益，也是推动GS1系统在市场全球化背景下的应用。在此过程中，会有些许问题亟待论证，但基于GS1的溯源终将会成为各类产品走向市场的最好归宿。