中职旅游管理专业教学的误区及矫正

刘娟

摘要：近年来，越来越多的人民喜欢旅游，旅行不仅可以增加人们的知识，还可以放松人们的心情。旅游业的发展可以在很大程度上促进第三产业的发展。因此，中国也在加快旅游业建设，为旅游业发展培养优秀的管理人才。

关键词：中职;旅游管理专业;教学

引言：

越来越多的人将消费方向转向旅游业，这给旅游业带来了新的发展机遇，因此对旅游管理专业人才的需求也在不断上升。目前，一些中等职业学校在旅游管理专业学生的培养上存在一定的方向性和日语标准问题，导致旅游管理专业学生的专业水平达不到人才需求标准。因此，针对中等职业学校旅游管理专业教学中的误区，有必要优化教学模式。只有这样，才能培养更多的高层次旅游管理人才，学生才能在新形势下实现长远发展。

一、教学中的误区

1.缺乏专业技能培训

在服务行业工作，准确的专业技能可以保证服务质量。设立旅游管理专业的目的是培养高素质的专业管理人才。因此，基于这一原则，教师在教学过程中要更新教学理念，改革教学方法，更好的引导学生学习理论知识，要平衡理论与实践。注重加强对学生的技能训练。注意学习效果。在一些中等职业学校旅游管理专业的教学中，教师只注重理论教学，而不关心学生的实际技能。实践过程几乎没有或极其简单，不可能学到真正的专业技能和知识，缺乏一系列课外活动，教学质量不高，专业技能训练不足。

2.单一教学形式

目前，中等职业学校旅游管理专业的教学方法多为“老师上台讲，学生上台听”的单一模式。老师念课本的时候，学生很枯燥，容易分心，容易走神，对周围的学生有不好的影响。从而导致课堂氛围不活跃，，教学质量会严重下降。原因可能包括教师专业素质不合格、课堂教学设备有限、学校对教学技能不够重视。

3.专业理论课程设计不合理

在国内，这门学科才产生20多年，缺乏专业严谨、最新的图书资源。现在一些教材里的案例大多比较陈旧，跟不上社会更新的速度。对学生理论专业素养的培养有一定的限制。对于学生来说，书本知识落后，与社会脱节，限制了学生的想象力。它不能满足社会发展对旅游人才管理的需求，阻碍了旅游业的发展。

4.不合理的操作安排

根据与学生的对话，已知学生普遍认为作业不合理。教师过于注重理论作业的布置，这些作业都是死记硬背，容易忽视实践作业。或者单纯分配任务，不会给予指导。没有专业的指导，学生很难从这种实际操作中学习到知识。

二、解决措施

1.理论与实践相结合

重理论轻实践是一大弊端。理论教学相对于教师而言，往往是死板而轻松的。然而，我们没有注意到它的危害性，因为我们重视理论教学，而忽视实践，理论知识不能得到充分应用，从而失去了它的意义。因此，我们必须加强整体专业技能的训练。我们不仅要满足于课本知识，还要理论联系实际，进一步提高中等职业学校旅游管理专业的教学质量。

2.多样化的教学形式

在中等职业教育理论中，必须消除“足够”的教学理念。教学方法有很多，但大多數学校使用一种或多种基本的教学方法。偶尔会有一些新奇的，让学生对学习过程失去兴趣。所以要坚持教学形式多样化，真正了解学生兴趣，对症下药，真正解决教学形式单一的问题。在课堂上，老师可以抛出问题，让学生讨论，然后让学生回答。在这个过程中，学生思维发散，学生和教师参与学习：模拟旅游场景，让学生扮演“导游”和“游客”的角色，在课堂上来进行模拟。这种教学方法的优点是直观，学生容易记忆和掌握。坚持多元化教学原则，开发出学生的更多潜力，从而使教学质量得到改善。

3.专业课程的合理设计

旅游管理专业主要学习旅游管理的基本理论和知识，接受旅游管理基础培训，培养专业知识技能。因此，理论知识对于旅游管理专业的学生来说是非常基础和重要的。在备课前，教师要充分了解当时旅游的现状和热点，随时与学生一起分析研究重大案例和热点，并将二者与课本知识相结合，让学生始终保持在旅游管理行业的领先水平。

4.合理安排作业

通过各种类型的课外作业，学生在课堂上获得的知识和技术可以得到稳固和进步。因为作业是学生在没有老师直接辅导的情况下独立完结的，所以对于培养学生独立思考和工作能力以及学习习惯具有重要意义作业应该有明确的要求和必要的指导。按照因材施教的原则，培养学生良好的课外学习习惯。并及时检查评价学生课外作业，及时指出学生的优缺点，及时反馈给学生。合理改进作业安排不仅能充分调动学生的主动思维能力，还能提高课堂的有效性。

5.根据学生的实际情况开设课程

在推进中等职业学校旅游管理专业的教学工作时，要尽可能开设多样化的教学活动，增强学生的能力，让学生掌握理论知识，具有较强的实际操作能力，让学生在实际工作中遇到问题时不会不知所措，而是保持冷静的态度去解决问题。因此，教学课程的设置应以全面提高学生的综合能力为目标。然后适当开设一些学生感兴趣的课程，如：外语培训、、健身课程等，可以进一步提高学生的个人素质和审美能力。此外，中等职业学校还应引导学生规划自己未来的发展、方向和职业目标，使教学活动的发展可以根据学生的个性化学习需求进行调整，学生可以在学习过程中肯定自己的能力，从而确定努力的方向，学生的学习热情和潜力可以在这个过程中得到充分的表达。因此，在实际教学过程中，教师必须运用科学有效的教学方法，更好的促进学生的综合素质水平的提升为旅游业发展提供人才。

6.传统教学模式的改革

教师在开展教学活动时，应该对教学方法进行深入改革。首先，可以邀请相关旅游企业积极参与“合作教学”活动，使课程内容满足学生的实际发展需求，不断优化课程管理;其次，在旅游企业中开展课程学习。比如酒店可以开设酒店服务课程，然后酒店管理员给大家演示。这种教学形式可以有效地激发学生的兴趣，让学生学得更好;此外，课程学习也可以放在风景优美的环境中。通常，现场实践教学比课堂教学好得多，可以提高学生实践能力。

结束语：

综上所述，随着国民经济的逐步增长，需求日益增长的服务业旅游业在国民经济体系中发挥着重要作用。国家开始重视旅游建设，行业开始快速发展。因此，在中等职业学校旅游管理专业教育中，我们必须认真反思，不断的更新新的教学理念，，达到最佳的教学效果，从而促进学生的学习能力，为我国旅游业的发展做出贡献。

参考文献

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[2]张玮.试论中职旅游管理专业教学的误区及矫正[J].《东西南北：教育》，2018：226-226.

[3]聂新秀.中职旅游管理专业教学存在的误区及出路[J].《时代教育》，2015：108-108.

（呼和浩特第二职业中等专业学校 内蒙古 呼和浩特）