明月千里寄相思

2021-06-08 01:29赵利忠
金沙江文艺 2021年1期
关键词:酥皮外皮姐弟

我从小在农村长大,家中姐弟三人,两个姐姐和我,我是家中的独儿子。

我味蕾对月饼的记忆,要从儿时说起。每年的中秋节前,奶奶和妈妈都要带上家里种植的小麦磨的面粉,还有种植的菜籽榨的油,土鸡蛋,芝麻和白糖,到离家四五公里之外的县食品厂打月饼。

家中孩子多,唯恐打少了不够吃,每年都要用七八公斤面粉去打月饼。打好的月饼背回家后,用三扇簸箕才能盛放。晚上我闻着月饼的香味睡觉,总睡不踏实,经常在夜里起来偷吃月饼,把床弄得一片狼藉。

偷吃月饼后,次日都会被母亲发现,一般上午放学回家就会被母亲批评。而每次批评,奶奶总会护着我,为我争气。“月饼打回来就是给娃娃吃呢嘛,娃娃嘴馋多吃两个咋个啦!你好好地说给他,不要吃了遍床都是,就是了嘛!你骂他整什么!”

妈妈见奶奶这么向着我,有气无处发,埋怨奶奶:“妈,你总是什么都护着他!”奶奶则笑着对妈妈说:“我就这么一个乖孙子,不护他护谁呀!”待妈妈转身走后,奶奶就会亲切地对我说“阿佬(阿佬,姚安方言,指长辈对晚辈的昵称),想吃月饼你拿就是啦!就是不要到床上吃弄得一床都是,不然你妈又要骂你啦!”

那时我就觉得奶奶对我最好,可心里一直弄不明白,为什么在我偷吃月饼这件事上,妈妈总是这么严厉。

直到几年后的一个中秋节我才弄明白!

奶奶勤俭持家,爸、妈也传承了淳朴的家风。

因为家中每年中秋节都要打月饼,也就不再另外购买。我依稀记得,那一年中秋节,在单位工作的姑妈托人捎回来一袋月饼,是一些包装简单的火腿月饼、洗沙月饼和伍仁月饼。妈妈担心被我偷吃后,到了中秋节全家没有吃的,特意藏在一个隐蔽的地方。

一直等到中秋节的晚上,妈妈才拿出月饼,爸爸打开被月饼的油浸湿的包装纸后,露出一层一层酥皮,我闻到月饼特有的清香,馋得直咽口水。

我伸长脖子盯着月饼,只见爸爸用刀轻轻地将月饼切开,小心翼翼地先递给奶奶,然后是妈妈,最后对我们姐弟三人说:“我们都喜欢吃月饼外层的酥皮,把馅留给你们吃!”年幼的我们体会不到父母的疼爱,还认为是理所当然。我第一次吃月饼的馅,觉得特别好吃,至今我的味蕾还保留着月饼的记忆。

我们姐弟三人吃馅,爸爸他们吃外皮,看着他们吃得津津有味的样子,给我的感觉是月饼的外皮也一定很好吃。我匆忙放下手里还没有吃完的馅,抓过一个月饼,几下子打开包装纸之后一口咬下去,味蕾除了感受到外皮的酥软和麦香之外,口味特别的平淡,外皮的口感和馅料相比,相差甚远。

我失望地放下月饼说:“不好吃,我不想吃啦!”一旁的奶奶看出了我的心思,对我说:“阿佬!那么好吃的月饼你还嫌不好吃,吃一口就不想吃啦,不能这样糟蹋粮食!”奶奶说完将我吃剩的月饼切开分给爸爸和妈妈接着吃,他们把月饼轻轻地捧在手中,小口小口地细细品尝,吃完后还把粘在手上的月饼残渣——其实就是一些碎屑,也抖落口中一起吃掉。

这一刻我忽然醒悟,其实爸爸他们都知道月饼的馅好吃,但他们宁可吃月饼的外皮,也要把最好吃的馅留给我们。还有我偷吃月饼被妈妈批评,不是妈妈小气,也不是舍不得让我吃,而是妈妈心疼那些被我弄得满床的碎月餅,心疼那些被我糟蹋的粮食,一时间我羞愧不已。

在我13岁那年,奶奶因病去世。奶奶走后我再也听不到“阿佬!阿佬”亲切的呼唤声,也结束了我每天放学回家冷嘴就热饭的好日子。亲爱的奶奶就这样永远地离开了我们,我日思夜想,经常在梦里梦见奶奶,奶奶依旧是那样不停地忙碌,任凭我“奶奶!奶奶!”的叫个不停,但奶奶就像听不到一样,而我却常常在梦里哭醒。十多年过去了,奶奶慈祥的面孔和亲切的笑容,深深的定格在我的脑海里。

父母日渐老去。“父母在,不远游,游必有方。”然而现在的我们迫于生活的压力,不得不背井离乡外出打拼,一大家子这些年来一直都是聚少离多,每年回老家陪父母过中秋节的时间更是屈指可数。

工作再忙,我每年也要挤出时间回家一趟,哪怕是陪父母吃顿饭,听他们唠唠家常,也能了却我的心愿。但都不凑巧,大部分时间都是在节前,就只能提前陪父母过中秋节。当我把爸妈最爱吃的大红饼切开恭敬地递给他们时,他们清淡的口味却已经适应不了月饼的高油和高热量,只能是象征性的品尝几口应应节气。爸妈年轻时想吃却舍不得吃,省着给我们姐弟三人吃,到老了想吃却吃不了,我顿时有些伤感。短暂的相聚之后又要分离,让古稀之年的父母饱受相思之苦的煎熬。

有一次返程时,母亲悄悄对我说:“你爹他话不多,但他经常在我面前念叨,他最想念你这个小儿子啦!你有时间多回来陪陪他!”母亲的一番话,犹如针扎一般刺痛我内心深处,一种难言的痛涌上心头,不禁潸然泪下。

作者简介:赵利忠,1981年生,楚雄人,自由职业者。

责任编辑:李 夏 马 博

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