复合营养维生素对3～6岁儿童营养、生长发育的影响分析

文/李卓蔚

3~6岁儿童多为学龄前期儿童，此阶段是生长发育的重要阶段，也是儿童正常体格和智力发育的关键时期。这个阶段的儿童多为幼儿园集体生活，饮食结构和饮食条件与家庭和儿童自身相关[1]。在此阶段，若儿童生长发育需求并不能够得到满足，将降低儿童生长发育速度，出现营养不良或营养过剩现象，对成长和身体健康带来不利影响[2]。维生素是提高人体生命活动的必需物质，大部分维生素无法在体内自行合成，需要从食物中进行摄取，但普遍儿童都存在偏食现象。对此，本研究将探讨复合营养维生素的补充，对3~6岁儿童生长发育和营养指标的改善效果，现将方法与结果汇报如下：

1 资料与方法

1.1 一般资料

筛选符合本次研究的60例3-6岁儿童作为研究对象，按照随机分组方式将60例儿童分为对照组与观察组，并采取不同维生素干预，观察组30例采取复合营养维生素干预6个月，该组儿童男性例数17例，女性例数13例，年龄平均（4.12±1.02）岁；对照组30例采取单一性维生素A干预6个月，该组儿童男性例数14例，女性例数16例，年龄平均（4.35±1.55）岁，两组儿童基线资料均衡可比（P>0.05）。

续表1 比较两组儿童干预6个月后营养指标

续表2 比较两组儿童干预后6个月生长发育

1.2 方法

观察组儿童采取复合营养维生素进行干预，每三天服用一片；对照组儿童则单纯性的补充维生素A，每三天服用一片，两组儿童均连续服用6个月后比较营养指标和生长发育情况。

1.3 观察指标

（1）比较两组儿童营养指标：对两组儿童干预前、干预6个月后，钙、铁、锌、维生素含量进行比较，采用反相高效液相色谱法测量，当维生素含量低于7μmol/L时，表示为缺乏；钙、铁、锌采取用原子吸收光谱法测定，其中钙含量低于2.0mmol/L时表示缺乏，铁含量低于9.0mmol/L时表示缺乏，锌含量低于10.7mmol/L时表示缺乏。

（2）比较两组儿童生长发育：对两组儿童干预前、干预6个月后身高及体质量进行比较。

1.4 统计学方法

将本次研究所涉及的数据均在SPSS22.0中精准录入，组间计量资料营养指标、生长发育应用（±s）予以表述，经t检验获取结果，P<0.05差异具有统计学意义。

2 结果

2.1 比较两组儿童营养指标

由反相高效液相色谱法及原子吸收光谱法测定结果显示，两组在开展干预前，各指标对比均无明显差异（P>0.05）；观察组儿童在干预6个月后，钙、铁、锌、维生素含量均高于对照组，营养指标较为理想，组间数据比较差异显著（P<0.05）。见表1。

表1 比较两组儿童干预前营养指标

2.2 比较两组儿童生长发育

由比较结果显示，两组儿童干预前，身高及体质量均无差异（P>0.05）；干预6个月后，观察组儿童身高及体质量增长情况较对照组更具优势，均呈更高水平，组间数据比较差异显著（P<0.05）。见表2。

表2 比较两组儿童干预前生长发育

3 讨论

3~6岁学龄前期儿童身体处于生长发育的关键时期，这个阶段儿童营养与身体状况有着密切关系[3]。在儿童生长发育期间，身高、体重作为衡量营养指标的有利证明，可反映儿童肌肉、骨骼、内脏器官的发育状态。若儿童出现偏食现象或蛋白质有所缺乏，将表现为体重增长缓慢、肌肉萎缩、贫血等。而维生素是人体必需的低分子有机化合物，缺乏维生素将导致儿童出现干眼症、骨骼发育不良、免疫功能低下等现象[4]。而各种微量元素的摄入不足，都阻碍儿童的正常发育，甚至影响神经和肌肉等器官的生理功能。采用复合维生素进行营养补充，可通过连续服用的方式，改善儿童消瘦、发育迟缓等现象。提高微量元素和营养素的含量，促进儿童正常生长发育。就上述研究结果显示，为观察组儿童应用复合营养维生素连续服用6个月后，该组的儿童各项营养指标含量较为理想，且身高体质量较为合理，有效突出复合营养维生素应用的有效性。

综上所述，复合营养维生素在3-6岁儿童生长发育期间，可促进营养指标的改善，增强体质量，有利于儿童健康成长。