□ 王文强
节假日期间每家每户餐桌上那叫一个丰盛,大伙儿大鱼大肉,各种美食的轰炸,难免会血脂上升,所以很多医生一般都会建议老年人定期查查血脂。那么,今天就教大家学会认识化验单里的血脂指标以及应该如何针对异常指标采取相应的对策。
血液中所有脂蛋白所含胆固醇的总和,其中大部分是来自我们身体的自身合成,部分需要通过饮食摄取。众所周知,许多动物性食物中含有胆固醇,某些器官的含量也相当高,如动物的大脑、肾脏、肝脏、肺脏、脂肪、蛋黄、蟹黄、虾子、鱼子等。总胆固醇升高容易引起动脉粥样硬化性,心、脑血管疾病,如:冠心病、心肌梗死、脑卒中等。
甘油三酯是脂质的组成成分,是甘油和3个脂肪酸所形成的脂类。正常情况下,血浆中的甘油三酯保持着动态平衡。但当摄取过多、代谢障碍时就会在体内堆积,堆积部位不同就会引发不同的后果,在肝脏部位堆积会形成脂肪肝;当堆积在血管时,就会形成粥样斑块,使血管堵塞造成动脉硬化,引发相应的心脑血管疾病。
HDL-C通常称为“好胆固醇”,有保护血管的作用。它能把在血管壁沉积的过多的胆固醇运送到肝脏处理掉,避免血管斑块的形成,减少冠心病的发生。一般认为,HDL-C与心脑血管疾病的发病率和病变程度呈负相关。
LDL-C也称“坏胆固醇”,如果血液中有过多的LDL-C,就容易形成动脉粥样硬化斑块,致使血管阻塞。并且这些斑块就如同一个个“不定时炸弹”,随时可能破裂,导致急性心梗、中风等。LDL-C是目前最重要的血脂检测指标之一。
控制血脂水平首先要改掉不良的饮食习惯,严格控制饮食、改善饮食结构。要做到以下几点:低脂饮食,少吃油炸油腻的食物,特别是肥肉;低胆固醇饮食,减少动物大脑、内脏、蛋黄、肉类等食物摄入;低糖饮食,体内过量的糖分最终也会转化为脂肪,所以要忌食糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等;最后,还应该高膳食纤维饮食,因为,膳食纤维可与胆汁酸相结合,增加胆盐在粪便中的排泄,有利于降低血清胆固醇浓度。富含食物纤维的食物主要有粗粮、杂粮、干豆类、蔬菜、水果等。
提倡有氧运动,如慢跑、骑自行车、游泳、太极拳,可以消耗体内多余脂肪,降低胆固醇,有效防止高血脂的发生。
对于那些血脂比较高的患者,一定要控制血脂,这样才能控制心脑血管疾病的危险。单纯地靠运动和饮食无法改善血脂指标时,需要进行药物治疗,目前来看,他汀类药物是临床最常用的降血脂药物,其降脂强度比较好,且安全性也比较高。