肖 纯 肖 楠 宋 华
(武汉轻工大学,湖北 武汉 430040)
十九大提出“乡村振兴战略”,乡村振兴战略的实施,对乡村、大学生都是很好的机遇和挑战,把握好这个机会,充分的利用各项资源,有创新意识的创业,既有利于提升自己又能带动湖北当地经济发展,推动乡村振兴战略的实施。通过对疫情防控时期大学生创业以及农产品发展现状的研究,提出校企、政府、地方、媒体、大学生个人五位合一,共同支持与发展。尤其,是当特殊时期结束后,国民经济受到一定程度冲击,极大改变人们的生活方式,线上带货成为当前热门的销售方式之一,增加流通渠道和销售额,是解决农产品销售停滞、流通渠道少的实践路径之一,返乡创业对大学生就业问题起到一定程度上的缓冲和解决,同样乡村振兴战略下的大学生创新创业是缩小贫富差距、带领新农村走向小康的必由之路,是助力地方经济复苏的变革之路。乡村振兴战略背景下,鼓励大学生基于地方特色农产品线上带货模式的创业,既有助于缓解大学生就业压力,又有助于促进新农村建设,二者相互赋能。
农业是我国国民经济发展的基础之一,农产品也是农村人口的主要收入来源,改革开发以来,我国农村发展取得瞩目的成就,同时在人民生活水平不断提高的今天,人们对农产品的需求量也不断增加。但就农民而言,当前流通渠道较少,收入不高。尤其是交通、运输成本、地区偏远、疫情等原因,导致农产品出现滞销的状况。农产品交易市场不断扩大,农产品产业链发展并不完善,传统的交易方式受到冲击,扩宽流通渠道,降低成本,提高农民收入,让农产品得到更好的发展,是未来农产品市场的发展趋势。当前,我国农产品发展现状存在以下问题:
劳动力人口大量向城镇转移,为经济发展做出贡献,但随之而来的是农村强壮的劳动力人口匮乏,大量的高文化水平年轻劳动力转移到城镇,不再从事农业工作,人口老龄化以及留守儿童情况严重,缺少年轻的高素质教育人才,当前农村劳动力人口认知固化,不善于开发新思维,以促进农产品发展,农村农产品发展经济建设面临着人才不足,销售管理难以与现代市场发展相持恒,缺乏农业、销售、市场策划等专业知识同样也阻碍农产品发展,无法开拓新市场,当前农产品发展迫切面临寻求转型的现状。
目前农产品流通渠道较为单一,流通模式固化。一般分为农产品自产自销、小商贩上门收购、加工方统一收购、建立基地等渠道。由于流通渠道少,自销交易额不高,销售额度大的经手第三方,不能直接面对消费者,同样偏远地区发展较为落后,交通不便,运输成本过高,如遇自然灾害或道路不通,则会导致流通成本高。由此也可以看出农产品流通渠道原始以及滞后,发展空间较大。如何创新流通渠道,较少农民成本,增加销售额,提高收益,是待解决的问题。
普遍农民采用最多的交易模式的规模较小,农产品服务品种少,以农民自给自足交易以及与小企业合为主,一般以农产品原材料以及粗略加工模式,大量的农产品没有进行深入的加工探索,在此模式下,交易抗压性不强,加工能力比较薄弱,农产品产业链不高,难以带来大量的农产品附加值,从而影响农产品的市场经济水平。而随着人们生活水平的逐年提高,大规模的销售市场以及经销模式已处于起步阶段,但当前农村劳动力难以与市场发展速度成正比。农产品品种少,未创新产品形式,导致产品难卖,但销售者又有产品需求,两者之间的矛盾更加促进农产品要新进创新发展。
当前大学生毕业人生逐年提升,就业形式严峻,乡村振兴战略,让大学生面临新的机遇与挑战,积极的参与新农村建设,为中华民族伟大复兴奉献自己的力量,享受新时代的优势,缓解就业压力,同时为乡村提供高素质人才的支撑。但由于创业者自身能力不足,以及创业环境等现实状况,导致大学生创业面临着巨大挑战。
乡村硬件设备较为落后,无法给创业提供强有力的技术支持,农民的生产生活较为传统,与城镇存在一定距离,难以用新技术推动农产品的生产,乃至农产品加工、包装、运输,实现大规模生产,提高生产收入。快速发展的通讯,也并没有普及到农村的各个地方,消息存在滞后的情况,不能够充分的了解农产品供需。且农产品生产周期较长,回报率暂未可知,风险大,大学生创业资金不足,资金流动快,贷款审批手续复杂,也没有抵押物支持,一旦资金被吞并,资金链不足会导致创业难以坚持下来,发展前景可观的创业也存在资金不足,难以大规模拓展的现状。金融支持是目前大学生创业面临的重要的问题。
大学生个人能力不足,面临困难重重,对创业还停留在表面的形式,个人难以从乡村复杂的环境中寻找项目商机,年龄大的农民有自己固有的生产交易模式,难以改变和接受新事物。同时乡村的生产、生活环境与城镇有一定的差别,不能充分的了解乡村的环境,一些大学生难以适应脱离现代化、慢节奏生活。乡村的法律法规、环境不完善,监督机制有所欠缺,大学生在创业实施上受到阻碍,乡镇基础设施单一,导致销售渠道少,中间环节多,难以实现大规模的产品与消费者面对面的交易,增加了成本。
当前学校教育涉及创业教育的较少,大学生不能够充分的接受到创业教育,在校学习与实习皆与创业关系不大,创业意识和素质不强,缺乏系统的创业实践,与创业实际需求有一定的距离,仅从理论出发难以解决实际的问题。且资源利用率低,农产品有得天独厚的地域优势,但并未深度挖掘,创业产品形式单一,同质化严重,导致创业项目难以脱颖而出,占据优势。如何正确的选择创业项目、创业经营模式、创业推广方式、充分利用当地、学校、政府资源,是每一个大学生创业者必须考虑的问题。
线上带货是目前兴起的一个大规模的销售形式的新尝试,通过线上与线下相结合的方式,利用新媒体技术,拓宽销售渠道,减少时间、距离、交通带来的不便,进行创新的新运营管理结构模式。通过“农产品+线上带货”的模式,通过大数据和互联网的支撑,能够减少供需不对等的困境,让农民能够面对面与消费者进行沟通,了解消费需求,增强消费体验,增加销售额,能为大学生创业打开新思路,利用大学生的知识与技能,给乡村带来新的血液。同时疫情后产生的消费购买力,以及人与人之间的安全交往,线上带货购物这一实践,将成为未来经济发展的新常态。
高等素质教育在乡村经济发展中的重要性日益提升,部分大学生有创业意愿,但是真正毕业就创业的大学生数量非常少,除了资金的问题,创业的风险、创业评估、市场以及项目选择以及未展开过的创业实践也是原因之一。因此,在学校开展创业培训课程,进行多方位创业教育,培养学生的创业理念,包括给大学生提供通识创业教育,以及根据学生个人兴趣和专业领域,与企业合作,为大学生提供有针对性的创业项目,对创业的学生提供资金和资源的帮助是未来学校课程选择之一。理论与实践相结合,邀请有创业经历的老师进行实际案例的分析,对大学生起到真正的创业推动作用。
例如,华中农业大学大学生创业团队基于疫情期间,秭归脐橙滞销的情况,与园艺林学学院的研究生团队成员一起,结合自己的专业大力的解决农产品的滞销状况(见图1)。团队成员们前往秭归县与当地农民洽谈助农合作,“包园”当地的柑橘,团队成员从选品、谈合作、定价、采摘、打包、发货等实实在在的为农民们干实事,创业团队累计行驶了约15000公里,去到了30多个果蔬滞销乡镇,志愿者们配送至近百个社区,为农户创造了35万余元的收益,使秭归脐橙变得畅销。正是学校为大学生们提供支持,创设创业团队,同学们结合自己的专业,与乡镇、企业、一起合作,既给大学生提供创业机会,又为达到助农、解决农产品滞销的问题,让脐橙从滞销到热销。
在这个特殊时期,武汉轻工大学联合璞梵设计助力武汉地区食品品牌汪玉霞复苏。通过创新课程《包装系统设计》,通过线上课程的形式将汪玉霞这个武汉百年传统品牌带入课程之中,以优化校企合作提升教学效果,通过挖掘品牌的文化内涵、百年故事、地域文化,以设计的方式,推广品牌文化,线上教学分享直播(见图2)一度飙升到B站前30,给大学生提供与企业合作的机会,从实体项目了解设计与推广,帮助地域品牌提升品牌价值。
政府要大力提供服务支持,根据乡村当地的发展情况,制定相应创新政策,积极鼓励大学生到乡村创业,增强大学生的创业意愿,落实、监督政策的实施,为大学生建立好良好的创业环境,政府网站针对大学生创业,开设专门的服务专栏,对大学生创业提供咨询,根据大学生的不同专业和知识技术能力,提供专门的指导,为大学生创业提供资金补贴,以及绿色贷款渠道,开设专门的创业教育培训,为大学生提供当地农产品种植、销售、产量等情况的普及,为大学生找准创业项目提供支撑,也可以让大学生到当地企业进行实践学习,让大学生高效了解到乡村农产品的实际情况。同时提高乡村的基础设施建设,缩小城乡创业的差距,从服务、资金、项目、设施等各个方面为大学生创业提供支撑,明确好政府的责任和义务,大学生借助政府的服务,发挥好自己的专业优势,为建设好美丽乡村奉献自己的力量。
图1 (图片来源于网络)
图2 (图片来源于网络)
开展官员带货,实现制度赋权。政府官员直播助农已经成为当前新的帮扶模式。政府、企业与大众实现面对面零距离的交流互动,全方位多角度的增强体验感。官员身份的特殊性,可以给带货活动带来更多的流量和话题,也正是因为官员身份,让农产品更有保障,让销售活动充满信誉,让消费者更放心购买。政府官员线上带货同样将地域特色农产品向全国进行推广,为当地提供服务支撑,积极参与到助农脱贫的活动中。充分的实施乡村振兴战略,面对镜头,了解到人民群众的真正需求,探索乡村经济发展的新路径,真正做到从群众中来,到群众中去的优良作风。尤其是新冠疫情影响下的农产品滞销现状,为农产品的销售打开新思路,为当地经济的发展提供新路线。
例如,京山市市长魏明超在拼多多直播间暖心助农(见图3),推荐京山特色桥米;荆门市市长孙兵、市商务局局长朱延琳走进抖音,为荆门特色农产品直播带货;秭归县副县长宋俊华为当地特色脐橙代言,销售超6万斤脐橙;武汉政府党组成员李强在抖音直播间强推湖北品牌(见图4),通过线上带货模式,大力帮助当地企业复工,解决产品滞销问题。官员们用自己亲民的形象,与老百姓们零距离接触,将自己的正直和信任传达给老百姓们,纷纷齐上阵抗疫助农,为农民们解决问题,为老百姓们带去所需,面对面倾听大家的心声。不仅为官员们建立别具一格的形象,同样也将乡村振兴战略实实在在落实到实处。
充分发挥地方特色,以地域优势促进品牌构建。大力构建地方特色农产品产业链体系,打造优质品牌,深度挖掘品牌文化与地域内涵,从品牌价值以及地域特色角度,抓住创新点,结合乡村实际,建立地方特色农产品品牌,打响品牌形象。从农产品加工、地域符号、农产品包装、文创等角度出发,进行农产品帮扶,对农产品进行品牌创新,给消费者留下记忆点。地域农产品在当地得天独厚的环境下生长,又带有地域文化特色。品牌对地方特色农产品也具有重要的意义,结合地域文化建立的特色品牌,结合设计,介入到农产品包装,不仅起到了农产品附加值增值的作用,让消费者从农产品购买到文化购买乃至记忆、情怀的购买,同时也对当地的文化起到宣传的作用。
依托乡村振兴战略,打造线上衍生产品链。直播、电商已经不再仅仅属于精致的主播带货模式,拥有手机就可以拍摄短视频、实现线上直播带货,大规模的销售减少了物流运输的成本,经济水平的提高,消费者不再仅仅以满足温饱为目的,开始追求精神层面的价值,消费者更愿意为品牌文化和故事买单,一系列的线上衍生品包括IP形象、文创产品、地标明信片、特色包装等都能吸引消费者的目光。
例如,疫情期间,为促进销售恢复经济,武汉轻工大学艺术与传媒学院以课程为载体,参与和谊果园的项目。和谊果园是广西南宁火龙果基地的隆安县的当地品牌,将地域农产品进行自主加工,以速冻果块和果汁浆生产线和果干果脯生产线,将当地优质的农产品销售到全国,带领当地农民走上致富道路。老师们远赴广西,实地考察种植环境、果物情况、工厂环境、加工产品质量。同学们通过对企业以及市场的调研,对和谊果园进行包装设计、Logo设计、展厅设计,从设计的角度增加农产品的附加值,通过地域文化建立品牌形象,帮助企业打造线上产品产业链,同学们充分的运用自己的专业优势,帮助企业圆满的参加了第六届广州国际酒店用品及餐饮博览会。打造地域当地优质的品牌,不仅可以帮助农民实现农产品的大规模销售,同时可以增加产品附加值,建立区域品牌,将当地优秀的农产品推广到全国,达到双赢的目的。
图3 (图片来源于网络)
图4 (图片来源于网络)
名人自己本身就是大的品牌IP,拥有粉丝效应,名人带货,消费者除了产品本身,更多的是对名人自身的魅力和认可度。跨界合作实施名人带货效应,由粉丝来促进产品的增值,增强主播和粉丝之间的粘合度,打造大众熟知、乐于购买的状态。充分发挥地方优势,以地方家喻户晓的主持人、地方级明星、流量带货主播,实行跨界合作,共同推荐地方特色农产品,打响农产品的品牌,深度挖掘粉丝的商业价值,以粉丝引流,以流量增值变现。与当红明星相比,地域名人与消费者之间的情感更为贴近,无形中拉近与消费者、粉丝之间的距离,公益直播更是精准扶贫下又一创举,对助力脱贫攻坚产生的重大推动作用,尤其是特殊时期的地方经济复苏,起到很大的促进作用。
例如,带货达人李佳琦与著名主持人朱广权助农直播,累计观看次数高达1.22亿,累计卖出4014万湖北商品,朱广权更是对产品进行历史科普,赋予了产品文化价值,让产品蒙上了历史的厚重感,实现跨界合作的价值转换,为疫后的湖北增加了经济增长。
湖北电视台综合频道《帮女郎在行动》栏目主持人晓露和《真的在点》主持人雅琛,在京东为“长江精选”优质店铺联手带货;湖北30位县长联手总台主持人龙洋、朱迅、陈伟鸿、李思思、尼格买提为湖北农产品创造了一场“淘宝直播马拉松”(见图5)。为恩施绿茶、大别山黑山羊、湖北小龙虾纷纷打call,仅仅半个月,湖北的农产品销售额高达3万吨。在这样的跨界合作之下,各个行业的名人一起为湖北地域农产品线上带货直播,为本地农产品代言,为农业增加销售,为农民增加收益,解决疫情期间湖北农产品销售遇阻的问题。
充分的利用短视频的传播影响力,将消费者传递乡村环境,农产品的种植环境、种植状态、加工、生产、特色美食的制作等情况,通过短视频传递绿色安全的信息,同时让消费者直观了解农产品,以特有的乡村风格,打造浓郁的农产品助农的特色标签。抖音、快手、小红书、微博等短视频的快速发展,让人人都能实现视频拍摄与剪辑,构建品牌价值,同时又因其弹幕、评论等互动性,提升大众体验感,带动农产品利益增长。大学生可以借助短视频这一平台,进行农产品的市场推广,还原乡村安逸、温馨的生活,传递给消费者农产品的品牌故事,达到宣传的目的。
例如,抖音账户“小熊美食”(见图6)在抖音以短视频模式推广武穴佛手山药,将山药现场挖出来给大家介绍,通过实验的方式,让消费者看到山药的抗氧化能力,拥有13.5万粉丝,获得了52.6万点赞;“粉糯香甜”为湖北天门优质的农产品红菜苔、莲藕代言(见图7),将采摘、打包过程以短视频向大家展示,助力农产品销往全国,获得4.6万粉丝,63.2了万点赞;武汉大学珞珈学院90后“农村小青年,小宇”记录农村生活,向大家展示湖北当地农产品藕带的种植、采摘、制作,获得了20.9万点赞。通过短视频的形式向全国推荐湖北当地特色农产品,有效解决疫情期间农户农产品滞销的问题。以一种快速获取流量的方式积累资源,达到流量变现,大学生利用自己的专业所长,进行高质量的拍摄、剪辑、宣传,提高传播的影响力,带动农产品的增值。
加大新闻媒体的宣传力度,为乡村代言。在电视节目开设专栏,分享短视频热议话题,采访优秀的创业者;在地方网站开设专栏,推送农产品信息,对地方特色实行产品分类与推广,为大学生创业者提供资源;公众号对农产品进行宣传,实现市场推广。地方媒体与创业者合作,达到宣传、引资的目的。线上带货将成为助农发展的新模式,线上带货从采摘到试吃,增加农产品的真实体验感,看得见的产品让消费者更放心,通过实物引起消费者的购买兴趣。大规模的销售增强了农民的积极性,让乡村农民体验到互联网带来的新优势。
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例如,湖北电视台《垄上行》、浙江《范大姐帮忙》为湖北助力,湖北广电云发起省级融媒体平台指挥调度优势与淘宝、京东、澎湃、趣头条等电商销售平台,以新模式助力因疫情待销的湖北农副产品销售。覆盖大量的消费人群,大力宣传湖北热干面、小龙虾、莲藕、周黑鸭等农副产品,致力于帮助疫后湖北经济回暖,让线上带货更具影响力,新闻媒体体现了主流媒体的责任与担当,提升影响力,真正的做到精准扶贫。荆州市也在此期间开展青年扶贫助农直播大赛,赛前特地邀请金牌讲师进行授课,动员全社会的力量助力荆州农产品销售,助力荆州乡村振兴。在创业中,大学生与媒体、栏目进行合作宣传,完善产业模式、创立助农带货新局面。
2020疫情以来迅速崛起的直播带货新模式,无疑催生新的媒介,成为新亮点。当前就业形势严峻,大学生就业问题日益突出,特别是当面临公共突发事件时就业压力更为凸显。乡村振兴战略的提出,有助于推动乡村创新创业的实现,开辟了大学生就业的另一蹊径。大学生返回乡村创业不仅能加快乡村经济发展,为乡村经济发展注入新的思想与模式,还能帮助乡村地区引进更多具有专业知识储备的人才。同时,大学生是乡村创新创业的主力军,是实现乡村振兴战略的中坚力量。我们要胸怀建设家乡愿望,紧抓时代机遇,选择恰当合适的创新创业项目,展示地方特色农产品风貌。基于地方特色农产品运用线上带货,以互联网新媒体技术为载体,利用新的传播媒介,将党中央提出的乡村振兴战略作为契机,找到自己的创业舞台,推动乡村经济发展的同时,获得更多的锻炼机会,得到自我价值的提升,共同建设美丽新农村,为乡村振兴的实施贡献出自己的力量。
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