广元昭化区中蜂养殖现状及建议

王生民，项海水，王莹卉，黎梅，姚坤

（四川省广元市昭化区农业农村局，四川广元 628021）

中蜂养殖是“龙泉-昭化”东西部扶贫协作重点项目之一，通过近三年的发展，成效明显。

1 中蜂养殖现状

1.1 发展势头良好 随着东西部扶贫协作中蜂养殖项目的开展，昭化区中蜂养殖发展势头良好，已成为贫困户脱贫增收的重要支柱产业。目前，全区养殖中蜂18 879 群，比项目推广前的12 367群增加189.9%。全区养蜂户1 258 户，有行业协会1 个，中蜂养殖专业合作社8 个，家庭农场15个，50群以上的中蜂养殖大户22户，中蜂二级种蜂场1 个，蜂蜜灌装厂1 家。2020 年年产优质成熟蜜300吨，年产值0.3亿元以上。

1.2 蜜源植物丰富 全区常年种植水稻、玉米、小麦、油菜等粮油作物45万亩（1亩≈667平方米，下同），果树面积10万亩，中药材种植面积达8万亩，为中蜂养殖提供了充足的蜜粉源保障。

1.3 环境气候适宜 全区森林覆盖率高达57%，日照充足，四季分明，年平均气温12 ℃左右。年均无霜期286 天。海拔高度大多在430～1 200 m之间，非常适合中蜂生长和繁衍。

1.4 养殖基础较好 全区12个镇均有传统中蜂养殖户，部分地区养蜂历史悠久，养殖经验丰富，推广中蜂养殖具有良好的群众基础。

1.5 市场需求旺盛 蜂产品在食品保健、工业、医疗等方面得到了广泛应用，蜂蜜、蜂胶、蜂花粉、蜂王浆等蜂产品的诸多保健功能已被广大消费者接受，随着乡村旅游业的兴起，需求十分旺盛。

2 存在的问题

2.1 未建立中蜂保护区 中蜂与意蜂在生物学上的一个重大区别在于，中蜂耐低温，能够为很多冬季及早春开花的植物传播花粉，如冬季大棚蔬菜，瓜果、早春梨、杏等。山区有很多早春、晚秋开花的植物，会受到气候的严重影响，生态系统、生物多样性都会受到“株连”。意蜂个头比中蜂大得多，在野外采蜜过程中会跟中蜂发生冲突，影响中蜂正常采蜜。缺蜜季节，意蜂会攻击中蜂巢穴盗蜜，咬死大量中蜂，因此，有意蜂的地方无法养殖中蜂。全区中蜂产业未受到保护，需尽早在昭化区设立成中蜂养殖保护区。

2.2 饲养管理粗放，技术服务体系不健全 全区未有成体系的中蜂养殖技术规程，技术力量缺乏，致使农户养殖标准化程度较低，蜂产品质量参差不齐。

2.3 品牌意识弱 部分农户蜂蜜包装落后，大小不一，有的甚至用矿泉水瓶装蜜，大大降低了蜂蜜的档次。养蜂户以生产、销售原生态鲜蜂蜜初级产品为主，未开发蜂王浆、蜂花粉等产品。虽已有昭泉蜜、土格蜜两个品牌，但部分养殖户未进行品牌统一包装，无法发挥品牌效益，产品附加值不高。

3 发展建议

3.1 建立中蜂保护区 向四川省畜牧兽医主管部门提出申请，及早设立昭化区中蜂养殖保护区。意蜂转场期间，在中蜂场3 公里外划定意蜂放养区，避免中蜂和意蜂争地盘，保护中蜂产业健康持续发展。

3.2 加强技术培训 采取“请进来、走出去”的办法，邀请养蜂专家来授课，选送当地养蜂示范户到外地学习先进的养蜂技术，特别是在养蜂村培养养蜂示范户或养蜂能手，带动养殖户提高饲养水平。

3.3 建立区-乡-村三级技术服务体系 在区级设立中蜂养殖首席专家，在乡镇设立中蜂养殖产业农技员，在村级设立中蜂养殖示范户，发挥示范标杆作用，促进全区中蜂养殖规范化，提升养殖质量。

3.4 统一区域公用品牌 利用昭泉蜂蜜灌装厂，统一蜂蜜区域公用品牌，加大对昭泉蜜、土格蜜两个品牌的推荐宣传力度，统一包装，增加便携式、小包装蜂蜜和蜂王浆、蜂花粉等产品的研发，提高品牌效益，提升中蜂产业的附加值。

3.5 发挥昭化自然生态优势 做大做强中蜂产业，利用路边地、农闲地、荒山缓坡，种植紫云英、紫花苜蓿、荞麦、油菜等，确保一年四季都有蜜源。采取“合作社＋示范户＋农户”模式，统一生产、统一技术、统一销售，带动贫困户抱团发展中蜂产业，提高产量产能、开拓市场，让中蜂产业成为老百姓的甜蜜事业，成为有效的脱贫产业，给老百姓带来实实在在的经济效益。■