山东潍坊热带、亚热带果树设施栽培树种品种的筛选初报*

李 田，赵婧杰，于 泳，肖 龙，韩 霞，刘会萍，张本军

(1潍坊市农业科学院，山东 261071)(2潍坊市坊子区水墨庄园家庭农场有限公司)

“南果北种”是采用设施栽培在北方种植热带、亚热带水果，是新兴的观光农业(休闲、观光、旅游和采摘)。近几年，在国家乡村振兴战略的大力推动下，设施采摘园发展迅速，尤其是“南果北种”的设施采摘园，极大地丰富了人们的业余生活，但树种多以火龙果为主，树种品种单一，采摘空白期较长，不能满足人们对高品质南方特色水果的需求。

近几年，山东省潍坊市坊子区水墨庄园家庭农场有限公司与潍坊市农业科学院合作成立研究团队，开展南果北引的试验栽培，并筛选出了一批适合山东省及周边地区设施栽培的热带、亚热带水果品种，为广大种植者提供参考。

1 材料和方法

1.1 试验地点及设施

试验在山东省潍坊市坊子区水墨庄园家庭农场基地(北纬36°6′，东经119°11′)进行，当地属于暖温带半湿润季风气候区，年平均气温12.7℃，历史最低气温-12℃，平均年降水量615.3毫米。

设施为高温大棚和新型钢结构大拱棚，高温大棚东西走向，新型钢结构大拱棚南北走向。引种果树均采用起垄栽培，行株距为3～4米×2～3米。

1.2 树种品种

自2015年至今共引进14大类29个品种，其中，柑橘属4大类11个品种，火龙果5个品种，番石榴3个品种，枇杷2个品种，芒果2个品种，其他均为1个品种(表1)。

表1 山东省潍坊市坊子区水墨庄园家庭农场设施栽培热带、亚热带果树树种品种

2 初步栽培成功的树种品种

通过近几年的栽培试验，引入的25个品种已经种植成活，有14个品种进入结果期，目前可推广试栽的有以下几个品种。

2.1 火龙果

目前种植较成功的品种是大红、软枝大红等红心火龙果，特点是自花授粉，坐果率高，产量高，品质好，采摘期7—12月，可采摘2～3次。

从2018年开始，我们引进黄皮白肉品种燕窝果、红皮红肉品种红水晶、红皮白肉品种白水晶等特色品种，丰富品种结构，错开上市期，提高经济效益。

2.2 枇杷

枇杷是较早在北方进行保护地种植的亚热带植物,引入的品种以黄肉的大五星和白肉的宁海白为主，果实成熟期在4月和5月。因温室湿度过大，花腐病较为严重，大五星品种易出现大小年，宁海白后期果实易裂果等。目前又引进冠玉、白玉、解放钟、早钟6号等品种，筛选更适合设施栽培的枇杷品种。

2.3 杨梅

引入品种为荸荠种，果实成熟期在6月。与其他杨梅品种相比，荸荠种具有较强的耐低温能力,土壤要改良成弱酸性。

2.4 果桑

台湾长果桑为桑科桑属多年生落叶木本植物，又名超级果桑、秀美果桑，含糖量高，无酸，适合鲜食。单果重可达20克，果实细长形，平均长10厘米，最长可达18厘米，外观漂亮，糖度高，可溶性固形物含量18%～20%，甘甜无酸。一年四季可结果，北方温室一般可控制结果2～3次，果实成熟时间一般在3月、6月、10月，非常适合采摘园种植，缺点是在北方设施种植成熟后易落果，可少量种植，丰富采摘期。

2.5 番石榴

番石榴果实具有特殊香味，营养物质含量较高，是非常好的保健型水果。引种品种为西瓜番石榴、巴西草莓番石榴、胭脂红番石榴，番石榴可周年开花结果，产量较高，非常适合温室采摘。

2.6 柑橘

柑橘种类较为繁多，我们选择了杂柑类品种有不知火、爱媛28、沃柑等，血橙类品种有塔罗科血橙等，柠檬类品种有香水柠檬、青柠檬等。柑橘属品种耐管理粗放，花香浓郁，产量高，耐低温，挂果时间长，品种多，早中晚熟品种搭配，采摘时间可达半年之久，是兼具观赏价值和经济价值的水果。

3 讨论与小结

“南果北种”是近几年发展起来的需要综合技术体系支撑的新兴产业。近几年的引种试验表明，部分品种对温室环境的适应性较差，特别是花期在11月至次年2月的果树，容易因大棚内湿度过大造成花腐病，严重影响产量。

下一步，在做好“南果北种”可行性论证的前提下，选择适宜的大棚，优化大棚结构，提高设施环境的可控性，保证引入的热带、亚热带果树正常生长。不断引进新品种，进行比较试验，从中筛选出适合北方设施栽培的优良品种，满足消费者对南方新鲜水果的需求。