山东东平核桃产业发展现状及对策

孙向文

(山东省东平县委党校，271500)

东平县隶属于山东省泰安市，位于鲁西南平原北部，西临黄河，东望泰山，总面积1330.44平方千米，东平县设有3个街道、9个镇、2个乡，2018年常住人口76.26万人。东平县境内由于季风的影响，属于典型的温带季风型大陆气候，气候比较温和，雨量充沛，四季分明，冬无严寒，夏无酷暑。3—5月为春季，温度骤冷骤热，盛行东南风，气候比较干燥，回暖也迅速。6—8月为夏季，炎热又多雨，高温又高湿，降水也集中，常有暴雨涝灾。9—11月为秋季，气温下降迅速，降水减少，云淡风轻，日照充足。12月至翌年2月为冬季，多偏北风，温度低，气候干燥，优越的气候条件适宜大面积发展核桃基地。县内公路通车总里程2730千米，其中高速公路34.4千米，普通国省干线198千米，县道252千米，乡道227千米，村道2015千米，现在已形成以县城为中心，以高速公路为枢纽，以国省道为框架、县乡公路为依托的运输方式的现代交通网络。县内地势东北高、西南低，县境内拥有多种地貌类型，山地、丘陵、平原、洼地、湖泊、河流兼而有之。山地、丘陵主要分布在县境北部地区，属鲁中南低山丘陵边缘，土壤构型良好，适宜核桃种植，近年来核桃产业在东平县经济发展中占有不可忽略的重要地位。通过考察东平县的核桃发展现状，科学分析目前核桃产业发展的优势及特点，结合当前核桃产业发展形势与未来，提出了东平县今后核桃产业发展的策略建议。

1 东平县核桃产业的基本情况

东平县核桃种植历史悠久，1999年2月就在国家工商局注册了“鲁东”牌优质核桃商标，同年8月在昆明世博会上获银奖，2001年9月又被国家林业局命名为“中国核桃之乡”；2018年，国家林业局下发文件，对第三批国家级核桃示范基地名单进行公示，全国21个基地被认定为国家级核桃示范基地，山东省仅有2家，东平县东海子村核桃基地名列其中。东平街道东海子村核桃园始建于1996年，占地2000亩，核桃品种是以元丰和香玲为主，严格按照核桃标准来生产管理，是东平县核桃示范园，村两委紧紧围绕增加农民收入，发展绿色产业，积极克服山区土地瘠薄、缺水等困难，因地制宜，科学规划，把优质核桃生产作为主导产业重点培植，品种比较丰富，分布很广泛，为东平县的特色经济林产业，取得了明显成效。近年来，东平县在加快发展本地核桃的基础上，又加大了良种引进力度，先后引进清香、辽核等系列品种，所产元丰、香玲等品种核桃闻名全国，深受广大消费者青睐。县委、县政府及扶贫、林业部门也高度重视核桃基地建设，把核桃基地建设作为农业产业结构调整、促进农民增收的主导产业来抓。按照群众投入与政府扶持相结合，积极争取上级补助资金的支持等，采取多种措施，积极引导、扶持东平县核桃产业健康发展。全县核桃产业基地达17.75万亩、390.5万株，其中已挂果12万亩，年产量2900吨、产值8700万元，约占全县林业总产值的11.84%，已成为农村农民收入的重要来源。主要核桃品种有鲁核1号、中林1号、辽核4号、西扶1号、西洛3号、鲁光、香玲等。核桃产业辐射到全县每个镇(办)、村落，目前，全县发展经济林1.04万公顷，总产量7.2万吨，总产值11.8亿元。其中核桃面积0.85万公顷，年产量1.89万吨，核桃产值7.8亿元。核桃主要分布在接山镇、大羊镇等北部山区乡镇(街道)。据2019年统计，截至2018年底，大羊镇核桃面积0.26万公顷，产量5760吨；接山镇0.14万公顷，产量1944吨；东平街道0.13万公顷，产量1743吨；梯门镇0.13万公顷，产量1245吨；旧县乡0.10万公顷，产量434吨；老湖镇0.04万公顷，产量551吨。北部6个山区乡镇核桃面积占全县总面积的95%，产量占99%，核桃产业已成为促进山区群众经济发展，增加农民收入，优化生态环境的一项支柱产业。

2 东平县核桃产业的发展现状

多年来，东平县坚持把发展核桃基地作为振兴农村经济的特色产业来抓，在2018年初召开的林业生产动员大会上，对核桃发展好的典型予以表彰，并选出技术骨干人员和示范大户，带动全县农户发展林下经济。

(1)政府重视，推动核桃产业发展。东平县的大部分县域面积为林业用地，山区总面积4万公顷，宜林山区2万公顷。针对东平县山区农业县实际，做出了大力发展核桃的决定，把核桃作为全县的支柱产业来抓，并作为巩固退耕还林成果后续产业的重要内容来实施。每年年初，将核桃产业发展任务以目标责任书的形式明确到各镇办、各相关部门，提出“人均每年栽植10株核桃树，大力发展核桃产业促增收”的口号，鼓励干部群众大力种植发展核桃。作为特色经济林发展和绿色东平建设的重要内容，通过乡镇部门牵头、技术人员包片、镇村抓点示范、年终考核奖惩，有效推动了核桃产业发展。

(2)改良品种，提升核桃产品质量。在核桃产业发展中坚持良种、优质、高产的发展理念，联系山东农业大学专家团作为技术支撑，先后引进了鲁核1号、中林1号、辽核1号等核桃优良品种；又在全县开展核桃高接换优工作，先后在东平街道、大羊镇等地建起了10处核桃良种繁育基地和核桃高接换优示范基地，培育了以东海子村核桃基地为代表的良种采穗圃400亩，以大羊镇为代表的良种繁育基地300亩。

(3)基地引领，带动核桃产业提级增效。按照“镇有示范村、村有重点组、组有典型户”的发展思路，不仅满足于群众房前屋后、地边路沿的零星栽植，还进一步科学规划、合理布局，在荒山荒坡、退耕还林地、闲置耕地等大兴核桃产业示范基地建设。目前，全县共培育有5个核桃产业重点镇、38个核桃产业重点村、335户核桃产业大户，共有示范样板基地7个，600亩以上示范样板基地14个，200亩以上示范基地28个。

(4)项目支撑，助推产业做大做强。近年来，全县形成了“政府引导，项目带动，干群联动，社会参与”的发展投入机制，积极从项目、资金等方面支持核桃产业发展。一是充分利用退耕还林、农业综合开发等项目扶持核桃产业发展。二是结合部门联镇包村、“双包双促”精准扶贫和科技“三下乡”等活动，动员各级各部门向农户送种苗、送技术、送材料、送农资、送信息，帮助包扶村、包扶户发展核桃产业。三是加大对社会化造林的扶持力度，从2015年起，对新发展的核桃基地经验收合格的，县财政每亩给予200元种苗补助，充分调动社会资本发展核桃产业的积极性。四是鼓励干部职工通过承包、联营等多种形式，积极投身核桃产业发展。

3 当前核桃产业发展存在的问题

近年来，部分群众通过核桃产业的发展，尝到了甜头，也有发展产业的积极性，但全县核桃产业发展依然存在规模小、产业化程度低、抗风险能力差等问题，制约该产业发展、群众增收的问题还比较突出。

(1)栽植品种混杂，良莠不齐。尽管近几年加大了核桃良种的引进力度，但大多数已经成林的核桃基地品种质量较差，部分引进品种与气候、土壤条件不适应，品种固有特性退化严重，株间差异大，抗逆性差，对核桃产量、坚果品质及外销影响大。

(2)引种、管理不力，病虫害严重。果树管理粗放，肥水、除草不到位，果树自身抗病虫能力差；引进品种的不适应性、品种退化等原因，导致病虫害严重，老树、死树多；黑果率、虫果率高，单产低，品质差。

(3)专业技术匮乏，管理技术严重滞后。东平县核桃栽植虽然历史悠久，但没有形成一整套完善、科学、系统的栽培管理技术和专业技术人才，农户科学规范种植核桃的意识淡薄，把栽植核桃当成一般性植树造林，没有作为果树精栽细管。如不施基肥、不修剪、栽后不管理，任其自然生长，从而造成植株生长不一，树势、产量和寿命等严重参差不齐，大小年突出、单产低。

(4)重栽轻管，没有品牌意识。历年政府调苗，群众自筹苗木数量不少，统计栽植面积递增，可是在树木栽植后管理跟不上，死苗、病苗多。在核桃近成熟季，抢早抢市场，熟果分级后期处理不到位，质量跟不上，没有品牌意识，导致东平县核桃产业社会影响力下降，市场占有率低。

4 核桃产业发展的建议及对策

(1)着重地方良种培育与推广。“良种不良”一直是制约东平县核桃产业发展的主要因素之一，要利用本地丰富的核桃资源和现代育种手段进行良种选育，加快产量高、品质好、抗逆性强的优良地方特色品种选育，对引进的外地核桃品种，要强化引种栽培试验，在栽培试验成功后再大力推广，提高核桃良种普及率，提升整体核桃质量和产量。

(2)强化核桃产业队伍建设和服务能力。充分发挥部门的职能作用，组建专业核桃产业发展技术队伍，并大力发掘、培养当地“土专家”，配套专门工作经费和技术服务。加强适宜核桃生产技术的研究，尽快形成一整套综合管理技术，为核桃产业提质增效提供良好科技支撑服务，全面推广规范化、标准化、专业化栽培技术，提高核桃的经济效益。

(3)要积极探索生态循环发展模式。倡导“以短养长、长短结合”的经营理念，大力发展林下种养殖业，即核桃栽植地幼树间栽植绿肥、饲草等作物，配合林下养鸡或养羊等生态养殖，大型养殖建沼气池，沼液为核桃树增肥，既管理经营核桃种植，又能带动“两业”，即种植业和养殖业；建立生态、循环、立体的种养模式，形成以畜促沼、以沼促果、果畜结合的林业生态循环经济模式，实现“三赢”，即经济效益、生态效益、社会效益共赢，在单位面积上创造最大经济效益。

(4)树立品牌意识，走产业化经营之路。要按照“扶大、扶强、扶优”的原则，提高规模化、产业化水平，建优品牌，提升市场占有率和竞争力。培育一批竞争力强、带动面广的核桃产业龙头企业，延伸产业链条，实现核桃种植与加工转化的有效对接，加快核桃产品就地转化，提高附加值。同时，充分利用网络平台，大力发展电商业务，把培育和拓展市场作为搞活流通、发展产业的一项战略任务来抓，做好产供销市场流通服务，使东平县核桃在国内市场上具有较强的竞争力、覆盖力、持久力和旺盛的生命力。