网红书店的生死时速

2021-05-06 03:24田巧云
商业评论 2021年3期
关键词:赢利西西网红

田巧云

2020年底,日本著名的茑屋书店首度落户上海,和茑屋的热闹相比,深圳诚品书店则落寞关门。此外,国内第一代网红书店西西弗仍在快速扩张。据《2019~2020中国实体书店产业报告》显示,当前中国书店总量在70,000多家,2019年,中国关闭了500多家书店,但新开书店的数量则超过4,000家。

中国的书店业发展有着非常特殊的经历,独立书店兴起之后,让书店业进入一个新的发展进程,但赢利能力成为其规模化的重要枷锁。在“几何书店”创始人林耕看来,主要原因在于书的毛利是透明且固定的,“通常出版社給书店的折扣在65折,书店对外销售有时折扣在88折,这中间只有23个点的毛利,远远低于很多行业,比如服装业”。此外,书店占地一般比较大,除去租金、水电费和人工工资等,利润所剩无几。作为非衣食住行类的刚需,书本身也是个低频且客单价较低的品类,同时也受到当当、亚马逊等线上渠道的影响,书店的转型势在必行。

作为国内第一代网红书店,西西弗的模式比较特殊,与其说是卖书,不如说是在卖“会员”。有业内人士透露,西西弗的赢利主要有几个因素:首先,商业地产商往往希望通过引进知名或者网红书店,起到为商业中心引流的作用,因此西西弗进驻商业中心具有极强的租金优势。其次,在和出版社合作时,连锁型的西西弗因采购量大,也具有较大的话语权。谈判好的情况下,可以不支付定金就进书,且最长可以获得一年的账期。最后,西西弗的上新速度和图书流转率都非常高。图书一旦滞销,可以无条件退回出版社,选书失败所引发的库存风险几乎为零。

与西西弗不同,国内不少网红书店走的是另一个路线——文化空间,咖啡区、阅读区、活动区是标配。2018年2月,几何书店第一家店开在西宁,面积有近3万平方米。2019年末,几何将店开到了千里之外的上海,这个位于世纪汇的以“洞穴”为特色的文化空间逐渐成为年轻人爱逛的网红店。在商业模式上,林耕认为文化空间不能像传统书店那样考虑坪效,而要是考虑每个月做多少场活动,吸引了多少人。

2020年,茑屋书店进入中国杭州和上海,一方面是将其在日本的经营理念带到中国,譬如在上海茑屋书店里也安排有生活提案师。另一方面,茑屋书店较高的定价,最终只能让不少人留在“到此一游”的阶段。当前,中国所处的时代与茑屋在日本快速发展期的环境截然不同,在日本活得不错的茑屋逻辑,在中国行得通吗?

猜你喜欢
赢利西西网红
Right Place to a New Restaurant
不要上“网红”的当
种子西西的烦恼
网红滚滚
智慧政务蓝海 党媒大有可为——衢报传媒集团政务新媒体赢利实践探索
«ВаНхУН»
皖江城市带制造类上市公司赢利能力的研究
误会了怎么办