珍珠油杏早结果、早丰产配套栽培技术

陈丕玲

（山东省新泰市青云街道农业综合服务中心，山东 新泰 271200）

珍珠油杏是泰沂山脉的名产，是一种实生杏的变异品种，自身结实率很高。本文根据珍珠油杏的实际种植经验，总结了珍珠油杏早结果、早丰产的栽培技术要点。

一、珍珠油杏的特性

1、植物性状

珍珠油杏属于蔷薇科落叶小乔木，树高在7～10 m，树皮为褐色，枝干光滑且带有白色斑点，条枝分布均匀，叶片为深绿色、长椭圆形，叶片边缘具有细锯齿，花为桃红色单生两性花。

2、生物性状

珍珠油杏根系发达，有很强的适应性，花期长且花粉量大，坐果率很高，而且抗逆性较强。幼树1 年可抽稍3 次，成年树1年只抽稍1 次，有很高的萌芽率和成枝率。栽后第2 年开始结果，3 月上旬芽萌动，中旬开花，下旬进入盛花期，花期为13 天左右；6 月10 日左右果皮颜色开始发生变化，6 月20 日左右果实成熟，果实生育期70 天；11 月中旬开始落叶，年生育期为250 天。短果枝结果是果树初结果的主要方式，成树可花束状果枝和短果枝同时结果，产量呈逐年递增趋势，第8 年产量可达38.4 吨/hm2。

3、果实性状

珍珠油杏果实外观为端正的椭圆形，两边对称，表明光滑且着色均匀。幼果颜色为绿色，成熟后变为橙黄色。果肉为橙黄色，口感脆爽、多汁，味道香甜，果实可食率高达95.3%。

4、经济性状

珍珠油杏果实内营养物质丰富，核重占1.96 g，出仁率42%，单仁质量约0.67 g，总糖占18.8%，既可以鲜食，又可以制干或仁用。平均单果质量为26.3 g，最大可达37 g 左右。成熟果实储存时间可达半个月左右，方便运输。

二、种植需注意问题

珍珠油杏不适宜在南方种植，在南方种植会出现挂果难的问题。珍珠油杏属于耐旱型果树，不适合在多雨区种植，不适合在高温的种植环境种植。此外，珍珠油杏具有耐贫瘠的特性，过多的营养反而会影响其发育成长，在种植中应控制好施肥量。

三、种植园建立

1、园地选址

交通便利是栽植地点选择首先要考虑的因素，还要地势、地形平坦，以便于进行灌溉。另外，还要考虑土壤的盐碱性，没有盐碱的软质土壤最适合珍珠油杏生长，或者选择沙壤土地块建园。如果是丘陵地带，为了更好的灌溉排涝，栽植前要深翻平整土地。园地选择会影响珍珠油杏的成长，建园时要满足珍珠油杏的生长需求[1]。

2、树苗选择

为了实现早结果、早丰收的目标，选择的珍珠油杏树苗要符合以下要求：高度1.2 m 以上；植株嫁接口10 cm 以上的树干直径要在1 cm 以上；地面上50 cm 左右至少要有6 个饱满芽；植株有超过5 个主侧根系，并且有较多根须；没有病虫害。

3、树苗根系处理

如果需要对珍珠油杏树苗进行远距离运输，为了使树苗在运输途中能够得到足够水分，运输前要先用清水浸泡树苗根部，时间控制在10～12 h。如果园地距离不远，树苗运到后要马上种植。种植前可用生根粉蘸根，保证植株根系的生根率，从而确保珍珠油杏的栽培成活率[2]。

4、种植定干

按株行距3 m×4 m 进行南北行种植，种植后要马上进行定干，通常情况下为80 cm 左右。施肥前根据不同的植株间距，挖掘不同深度、宽度的栽植沟。挖掘时要将底土和表土分开搁置，并在沟地上铺切碎的花生秧，厚度为25 cm 左右。施肥时，生长前期以施加氮肥为主，磷钾肥作为辅助肥料；中后期磷钾肥为主要肥料，氮肥作为辅助肥料。

5、科学栽植

珍珠油杏栽植应在3 月中上旬。先把植株放入定植内，植株根系要舒展，再把与肥料混合的土壤填进洞穴，填埋后轻微晃动树苗，最后将土壤踏实，让根系与土壤之间紧密接触。

栽植结束4 天以后松土，然后覆盖上宽度为1.1 m 左右的透明地膜，提高地面温度，这样有利于植株生长。根据温度回升速度，一般在4 月上、中旬就可以揭掉地膜了，但具体时间还要根据实际气温情况适当调整[3]。

四、土肥水管理

1、土壤管理

珍珠油杏在春季土壤逐渐解冻后浇水，浇水3～4 天后进行浅中耕，深度为 5 cm 左右，使土壤更加疏松。同时，将无色地膜覆盖在树盘内，达到增温保墒作用，可促进根系生长和提高根系的吸收机能，从而提高植株的营养水平，有助于树体的春季生长、开花和幼果发育。揭膜时间一般在4 月中上旬。

根据降水情况，在6 月中旬以前进行2～3 次中耕除草。可以通过覆草的方式改善土壤结构，为根系生长发育创造良好的环境条件。10 月中下旬进行扩穴深翻时把覆盖的草一起埋入施肥沟内，并且要将株间和行间统统深翻一遍，之后每年在行间结合施基肥隔行深翻60 cm。外翻刨树盘要在10 月下旬进行，选择离树1 m 处的位置，深度为10～20 cm，由内向外翻刨。

2、施肥管理

人粪尿肥和尿素是珍珠油杏最好的生长肥料，萌芽前进行1 次施肥。花谢阶段再施加尿素，用量为1.0～1.5 kg/株，以保证果实在生长中能够得到足够的养分。果实膨大期，按照1.0～1.5 kg/株的用量施加果木树专用肥。果实采摘之前1 个月内，为了有效提升果实的饱和度和坚实度，可对其喷施0.3%的磷酸二氢钾与0.2%的光合微肥。

3、灌排水管理

每次施肥后和封冻前进行灌水，并且要做好雨季的排水工作。为了有效防止出现裂果，结果后要采取少量多次的方式进行浇水。

五、配置授粉树

珍珠油杏的自花结实率很高，为了提高果农的经济收益还是要配置授粉树，这样可以提升授粉率，从而保证果实产量。配置授粉树要科学合理，根据珍珠油杏的花期，选择与其花期相同的授粉树，要求授粉树的可育性以及与主栽树的授粉亲和力匹配。授粉树的种类和数量要根据珍珠油杏的种植面积决定，通常情况下配置1～2 种授粉树即可，不宜选择多种授粉树品种[4]。

六、合理修剪

1、树形选择

不同的树形适合不同的栽植的密度。自由纺锤形树形适合2 m×4 m的株行距，主干高度为60 cm左右，树高为2.5 m左右。小冠疏层形树形适合3 m×4 m 株行距，主干高度为50～60 cm，树高和冠幅均为2.5～3.0 m。全树5 个主枝，分2 层排列，层间距80～100 cm。第1 层3 个主枝均匀分布，层内距在20 cm左右，主枝基角为70°。每个主枝上着生2 个侧枝，第1 侧枝距中心干60 cm 左右；第2 侧枝距第1 侧枝50 cm 左右。第2层的2 个主枝与第1 层主枝插空分布，其上不留侧枝，直接培养各类枝组。

2、科学修剪

完成珍珠油杏树苗定植后要进行定干，离地面80 cm 处的位置最为合适，将修剪口下方25 cm 处左右做为整形地带。为促进植株萌芽抽枝需对饱和芽进行刻芽处理，要在萌芽前进行。为了植株得到更好的生长条件，要及时修剪中心树干以及主枝的延长枝。另外，要合理剪除密度较大的交叉枝和重叠枝，保证良好的通风和光照条件。6 月时，对于果实较多的树枝要采取合理的方式进行压枝，避免树枝被压断。

七、病虫害防治

在种植珍珠油杏时，要根据实际情况适时喷药，保护叶片，防治病虫害。首先，在植株落叶后，彻底清除枯枝落叶和病虫果，带出园外集中无害化处理。其次，在植株落叶后和萌芽前，使用5 波美度石硫合剂对果园进行喷洒；植株花谢后，使用浓度为10%的吡虫啉可湿性粉剂600 倍液+50%多菌灵可湿性粉剂800倍液进行喷施。

八、花果管理

在珍珠油杏开花前2～3 天放蜂，使其适应果园环境，有助于提高花期的授粉率，从而提高果实质量，一般1 公顷果园需放蜂5 箱。盛花期喷施0.3%硼砂或15 mg/L 赤霉素可以提高受精率。如果花期气候条件不好则需进行人工辅助授粉，以保证果园产量。

合理疏花疏果能够使树体负载合理，促进果实发育，提高果实的商品价值，保证果实产量。疏花要选择盛花期进行，花间距平均5～8 cm 为宜。疏果要分2 次进行，在幼果长至黄豆粒大小时进行第1 次蔬果，将黄萎果、小果、枝杈处无生长空间的果实疏去，留果量比定果多20%～30%。果实直径达到1.5 cm 时进行第2 次定果，将病虫果、畸形果、并生果、朝天果、附近无叶片的果实除去，留侧生果、下垂果。

一般按果间距8～10 cm 留1 个果进行定果最为合理。还可以按果枝类型留果，花束状果枝留1 个果，短果枝留1～2 个果，中果枝留3～4 个果，长果枝留4～5 个果，徒长性果枝留5～6 个果。

九、结语

采取珍珠油杏早结果、早丰产的配套栽培技术，可以提高年产量，提升果实的商品价值，从而提高果农的经济收益，具有十分重要的意义。