武汉地区快生菜主要病虫害的发生及绿色防控技术

李玉军 徐爱仙 刘亚茹 李桂冬 李晓燕 王书月

导读：对武汉地区快生菜主要病虫害的发生情况进行了全面调查，结果发现，主要病虫害有猝倒病、菌核病、灰霉病、霜霉病、软腐病、病毒病、褐斑病、白锈病、烟粉虱、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、黄曲条跳甲等；摸清了武汉地区快生菜主要病虫害发生特点及发生规律；集成了以农业防治和生态调控为基础，以生物防治和物理防治为主体、化学防治相配合的绿色防控技术。

薯尖菌核病

快生菜因具有生长速度快、生长周期短（30～45天）、产量高、品质好、经济效益高等特点，成为武汉地区保障供应的重要蔬菜，也是应对洪涝等各类灾害的抗灾蔬菜。 据统计，2020年，武汉地区快生菜播种面积3.3万hm2，种类主要有：苋菜、小白菜、快菜、蕹菜、生菜、油麦菜、叶用薯尖、落葵、茼蒿、菠菜、芫荽、芹菜、苦苣、萝卜菜等。 随着武汉设施蔬菜的发展及快生菜播种面积的扩大，快生菜病虫害发生越来越重，严重影响了其产量和效益。 为促进武汉地区快生菜生产高质量发展，近几年来，笔者对武汉地区快生菜主要病虫害的发生情况进行了调查，掌握了其发生特点，并探究了绿色防控技术，现总结如下。

1 主要病害

快生菜主要病害有猝倒病、菌核病、灰霉病、霜霉病、软腐病、病毒病、褐斑病、白锈病。

1.1 猝倒病

①为害作物 主要为害苋菜、小白菜、快菜、蕹菜、生菜、油麦菜、落葵、茼蒿、菠菜、芫荽、芹菜、苦苣、萝卜菜等。

②主要症状 主要发生于苗期。出苗前染病可造成烂种、烂芽；出苗后染病，苗茎基部出现水浸状暗绿病斑，缢缩折倒。湿度大时病斑表面及附近长出白色絮状菌丝。

③病原及发病规律 由真菌瓜果腐霉菌侵染引起，病原菌在表土层越冬，并在土中长期存活，当条件适宜时进行初侵染。病原菌生长适宜地温15～16℃，温度高于30℃受到抑制；适宜发病地温为10℃。苗期低温、高湿则利于发病。

1.2 菌核病

①为害作物 主要为害小白菜、快菜、蕹菜、生菜、油麦菜、芫荽、芹菜、苦苣、叶用薯尖等。

②主要症状多为害茎基部，病部呈水浸状褐色病斑，多雨潮湿时，病部组织软腐并生白色絮状菌丝及黑色鼠粪状菌核。

③病原及发病规律 由真菌核盘菌侵染引起。病菌最适生长发育温度20℃左右，通常在阴雨连绵的春季或晚秋发病，武汉地区主要在4月和11月发病。

1.3 灰霉病

①为害作物 主要为害白菜、蕹菜、生菜、油麦菜、落葵、菠菜、芹菜等。

②主要症状 主要为害叶片，初期叶尖或叶缘产生褐色不规则形病斑，扩大后呈黑褐色湿腐病斑，潮湿时病部表面会产生灰色霉层。

③病原及发病规律 由真菌灰葡萄孢侵染引起，发病规律同菌核病。

1.4 霜霉病

①为害作物 主要为害小白菜、快菜、萝卜菜、生菜、油麦菜、菠菜等。

②主要症状 主要为害叶片，初为淡绿色小斑点，扩大后受叶脉限制呈黄褐色多角形病斑；湿度大时病斑背面产生白色霉层，严重时病斑融合，叶片变黄干枯。

③病原及发病规律 由真菌霜霉菌侵染引起，最适发病温度16～20℃，气候多露、多雾、多雨有利于该病流行，武汉地区主要发病时期在4月上旬至6月上旬和9 上旬至11月中旬。

1.5 软腐病

①为害作物 主要为害小白菜、快菜、萝卜菜、生菜、油麦菜、芹菜等。

②主要症状多在植株外叶的叶柄基部与根茎交界处先发病。 叶柄及茎基部心髓组织腐烂，病部有污白色菌落，并伴有恶臭。

③病原及发病规律 由细菌胡萝卜欧氏软腐杆菌侵染引起，气温偏高、雨水较多、地势低洼则发病较重。 武汉地区主要发病时期在6月下旬至7月下旬和9月下旬至11月上旬。

1.6 病毒病

①为害作物 主要为害小白菜、快菜、蕹菜、生菜、油麦菜、叶用薯尖、菠菜、芹菜、萝卜菜等。

②主要症状 叶色浓淡不均，黄绿相间，花叶、黄叶、细叶、叶片皱缩卷曲或凹凸不平。

③病原及发病规律 主要病原是黄瓜花叶病毒、芜青花叶病毒。 播带病毒的种子引起苗期发病；田间可通过蚜虫或汁液接触传播。 主要发生时期为4～6月和9～11月。

1.7 褐斑病

①为害作物 主要为害蕹菜、生菜、油麦菜、苋菜等。

②主要症状 为害叶片。 病斑圆形、椭圆形或不定形，初为黄褐色，后变黑褐色，边缘明显，发病严重时，病斑相互连接成片，病叶枯死。

③病原及发病规律 病原是半知菌亚门真菌，在病残体上越冬，借气流传播进行初侵染和再侵染。 通常多雨或雾大露重天气有利于发病；植株生长不良，偏施氮肥长势过旺，会加重发病。 主要发生时期为5～6月和9～11月。

1.8 白锈病

①为害作物 主要为害蕹菜、苋菜、小白菜、萝卜菜、菠菜等。

②主要症状 主要为害叶片，蕹菜的叶柄及茎亦可受害。 通常在叶片正面发生黄色或淡黄色斑点，边缘不明显；叶背则产生白色疱斑，表皮破裂后，散出白色粉末状物。 蕹菜叶柄发病症状与叶片相似，茎部受害肿胀畸形。

③病原及发病规律 由真菌白锈菌侵染所致。病菌随病残体在土中越冬，借雨水反溅到叶片进行初侵染，通过气流传播进行再侵染。 发病最适宜温度为25～30℃，阴雨连绵的天气、偏施氮肥发病重，武汉地区发生时期在4～5月。

2 主要虫害

快生菜主要虫害有烟粉虱、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、黄曲条跳甲。

2.1 烟粉虱

①为害作物 苋菜、小白菜、快菜、蕹菜、生菜、油麦菜、叶用薯尖、落葵、茼蒿、菠菜、芫荽、芹菜、苦苣、萝卜菜等均可受害，但以叶用薯尖受害最重。

②为害特征 以成虫和若虫吸取叶片汁液，使叶片发黄，最后枯死；其排泄物还会引发煤污病，从而影响快生菜商品性。

③发生规律 1年发生11～15 代，病菌最适发育温度为26～28℃，武汉地区主要为害时期为3月中旬至11 下旬。

2.2 斜纹夜蛾

①为害作物 主要为害小白菜、快菜、蕹菜、叶用薯尖、菠菜、芹菜、萝卜菜等。

②为害特征 以低龄幼虫群聚为害，3 龄后幼虫分散转株为害，低龄幼虫将叶片吃成透明小孔，3龄后吃成缺口或大孔洞，严重时可将叶片吃光，仅留叶脉，同时排泄粪便污染蔬菜。

③发生规律 1年发生6～7 代，成虫昼伏夜出，有趋光性和趋化性。 最适发育温度29～30℃，武汉地区主要为害时期为7月上旬至10 下旬。

2.3 甜菜夜蛾

①为害作物 主要为害小白菜、快菜、蕹菜、叶用薯尖、菠菜、芹菜、萝卜菜等。

②为害特征 同斜纹夜蛾。

③发生规律 1年发生4～5 代，成虫昼伏夜出，有趋光性。 最适发育温度26～29℃，武汉地区主要为害时期为6月中旬至10 下旬。

2.4 小菜蛾

①为害作物 主要为害小白菜、快菜、萝卜菜等十字花科蔬菜。

②为害特征 主要以幼虫为害叶片，初龄幼虫取食叶背叶肉，留上表皮呈透明斑，称为“开天窗”；高龄幼虫咬食成洞孔或缺刻，严重时能将叶片吃成网状。

③发生规律 1年发生9～11 代，成虫昼伏夜出，有趋光性。 最适发育温度为20～30℃，武汉地区主要为害时期在4月下旬至6月中旬和7月上旬至11月下旬。

2.5 黄曲条跳甲

①为害作物 主要为害小白菜、快菜、萝卜菜等十字花科蔬菜。

②为害特征 成虫和幼虫均可为害，成虫常咬食叶片呈许多小孔状，幼苗受害最重。 严重时，刚出土的幼苗子叶被吃光，整株死亡，造成缺苗；幼虫为害菜根，常咬断菜根，使叶片发黄，全株萎蔫枯死。

③发生规律 1年发生4～6 代，成虫昼出夜伏，有趋光性，喜潮湿土壤产卵，最适发育温度为21～30℃，武汉地区主要为害时期在5月中旬至10月中旬。

3 快生菜绿色防控技术

3.1 农业防治

①保持田间清洁 清洁田园、清除杂草，生长期要清除田间病株，减少病虫基数。

②选用优良抗病品种 苋菜选用红圆叶猪耳朵；小白菜选用上海青、四月慢、全能四季白；快菜选用早熟5号、速腾5号；蕹菜选用圆叶青梗蕹菜、吉安大叶、泰国尖叶；生菜选用意大利生菜、香港软尾生菜；油麦菜选用板叶香、四季尖叶；叶用薯尖选用福薯18号、鄂薯1号；落葵选用大叶落葵、青梗大叶种；茼蒿选用大叶茼蒿、小叶茼蒿；菠菜选用日本全能、丹麦菠菜；芫荽选用新西兰大叶香菜、澳洲小粒香菜；芹菜选用日本杂交一代香芹菜、玻璃脆、百利西芹；苦苣选用碎叶苦苣、阔叶苦苣。

③采用高畦栽培 一般深耕25 cm 左右，共翻耕3次。 按1.0～1.5 m 开厢，沟宽30 cm、深25 cm。

④采用微喷灌系统灌溉 有条件的可采用微喷灌系统灌溉，可减少病害发生。

3.2 生态控制

①温度控制 冬季采取覆盖等保温措施或在蔬菜畦沟铺干稻草，既可保温又可降低湿度。 喜温快生菜如苋菜、蕹菜等，应多层覆盖保温。 夏季可采用覆盖遮阳网等降温措施。

②湿度控制 注意放风控湿，如晴天中午温度较高时需打开大棚两头的门放风，但门口要留一定高度的围裙（门槛），以免冷风伤害蔬菜，并密切关注棚内温度变化，当棚内温度低于25℃时及时关闭风口。

3.3 生物防治

①生物导弹 主要用于防治斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等鳞翅目害虫。 于害虫产卵盛期使用，每667 m2均匀放置4～6 枚。

②性诱剂 主要用于防治斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等鳞翅目害虫。 于成虫羽化期安置诱捕器，以筒形干式诱捕器诱蛾效果最好。 将诱捕器固定于竹竿上，每667 m2放置1～2 套，20～30天（不同厂家产品的持效期有差别，实际使用遵照产品说明）更换1次诱芯。

③捕食螨 应用捕食螨防治烟粉虱。 在烟粉虱百叶虫量2 头时释放捕食螨（胡瓜钝绥螨），或用药防治降低害虫基数半个月后，在田间释放捕食螨，每667 m2使用50 袋（每袋2000～2500 只）。

3.4 物理防治

①黄板诱杀 应用黄板诱杀烟粉虱。 虫量少时，可在大棚中悬挂黄色粘虫板诱杀成虫。 每667 m2挂黄板25～30 片，高出作物30 cm，板上粘满害虫后及时更换。

②太阳能杀虫灯诱杀 应用太阳能杀虫灯诱杀斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、小菜蛾、黄曲条跳甲等害虫。 太阳能杀虫灯安装高度1.5 m，灯控面积2.33 hm2左右。

3.5 化学防治

防治猝倒病，可选用72.2%霜霉威盐酸盐水剂800～1000倍液、99%噁霉灵原药3000倍液 或54.5%噁霉·福美双可溶性粉剂1500倍液喷雾；防治菌核病和灰霉病，可选用40%嘧霉胺悬浮剂1000倍液、50%异菌脲悬浮剂1000倍液或50%腐霉利可湿性粉剂2000倍液喷雾；防治褐斑病，可选用30%醚菌酯悬浮剂1500倍液、10%苯醚甲环唑水分散粒剂1500倍液或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂700倍液喷雾； 防治霜霉病和白锈病，可选用72.2%霜霉威盐酸盐水剂800倍液、72%霜脲·锰锌可湿性粉剂500倍液或68%精甲霜·锰锌水分散粒剂600倍液喷雾；防治软腐病，可选用72%新植霉素可溶性粉剂4000倍液喷雾；防治病毒病，可选用20%吗胍·乙酸铜可湿性粉剂300倍液喷雾。防治烟粉虱，可选用4%阿维·啶虫脒乳油1500倍液或2.5%联苯菊酯乳油800倍液喷雾； 防治斜纹夜蛾和甜菜夜蛾，可选用15%茚虫威乳油3750倍液或10%溴虫腈微乳剂1500倍液喷雾；防治小菜蛾，可选用1%甲维盐微乳剂2500倍液或2.5%多杀霉素悬浮剂1500倍液喷雾；防治黄曲条跳甲，可选用80%敌敌畏乳油1000倍液或1%甲维盐微乳剂2500倍液喷雾。