荃香优89在浏阳示范种植表现及高产栽培技术

郑 平，王 涛，罗兴红，黎良平，郑儒斌，罗梦瑶，冯春水

(1. 浏阳市农产品质量监测中心，湖南 浏阳 410300；2. 浏阳市枨冲镇农业农村办公室，湖南 浏阳 410316；3. 浏阳市小河乡农业综合服务站，湖南 浏阳 410308；4. 浏阳市农业发展事务中心，湖南 浏阳 410300；5. 浏阳市古港镇农业综合服务站，湖南 浏阳 410304；6. 湖南农业大学 农学院，湖南 长沙 410128)

荃香优89 是安徽荃银高科种业股份有限公司用荃香9A(来源于荃香9A为母本与R89为父本杂交而成)选育的高产、优质中籼三系杂交稻品种[1～2]，属于早、中熟组合。安徽省2017年区域试验，每667 m2平均产量641.1 kg，较对照品种增产47.27 kg，增产7.96%，极显著；2018年续试，每667 m2平均产量624.56 kg，较对照品种增产12.74 kg，增产2.12%。2018年生产试验，每667 m2平均产量为613.78 kg，较对照品种增产18.69 kg，增产3.14%[3]。2020年通过安徽省农作物品种审定委员会审定(皖稻20200015)[4]。为了解荃香优89的生育特性，掌握其高产高效栽培方法与技术，浏阳市金稻种业有限公司于2019年从安徽袁粮水稻产业有限公司引进荃香优89，从2019起在浏阳市北盛镇、古港镇和小河乡等多个乡镇开展了试验示范栽培种植。其中2019年示范种植6.71 hm2，每667 m2平均产量714.27 kg；2020年示范种植9.62 hm2，每667 m2平均产量744.69 kg。试种栽培表现出其株型紧凑，分蘖力率较强，着粒密度大，穗大粒多，生育期适中、茎秆粗壮不易倒伏、后期落色较好[5]。现将其试种表现及高产栽培技术总结如下，以期为今后继续扩大示范种植提供参考。

1 示范基本情况

1.1 示范地点与示范时间

示范分别在浏阳市北盛镇环园村(代号Ⅰ)、浏阳市古港镇古城村(代号Ⅱ)和浏阳市小河乡田心村(代号Ⅲ)进行。荃香优89于2019-2020年5-10月，在浏阳市3个示范点均作一季中稻栽培，并采用水稻直播方式种植，每667 m2施45%水稻专用配方肥50 kg作基肥撒施于大田。

1.2 病虫草害防治情况

示范分别于5月10日、13日、15日和17日大田直播，播种后第2天或第3天，用苄嘧·丙草胺喷雾封闭除草。在6月13-16日，选用甲维·茚虫威、烯啶·吡蚜酮再配合24—表芸·胺鲜酯防治二化螟及稻飞虱；在6月12-15日，用五氟·氰氟草对水喷雾防除田间杂草。在7月10-13日，用甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、噻虫·吡蚜酮、戊唑醇、春雷霉素再加天收素等微量元素水溶性肥料喷雾防治稻飞虱、稻纵卷叶螟和纹枯病；在7月28-30日用虫螨腈、呋虫胺、戊唑醇防治稻飞虱、稻纵卷叶螟、二化螟和纹枯病以及预防稻曲病。

1.3 天气因子对水稻发育进程的影响

荃香优89水稻进入生长期，气温基本平稳，日照正常，返青较快，前期来势好。进入7月份以来，雨日较多，生长较为缓慢，之后由于高温天气，生长步入正常。晒田期间雨日较多，田间渍水不易排干，难以晒至田间开裂。6月中下旬正是荃香优89分蘖盛期，此时夏季雨水偏多、气温较低；晴天气温较高，有助分蘖但总量还是偏少，为减少产生更多的无效分蘖苗，田间应保持无积水，尽量排水晒田，但需维持15～20 d以上，确保有效分蘖苗基数增加。8月中下旬的较低气温和连续雨水天气，不利于抽穗扬花，因为荃香优89传承粳稻耐寒基因和耐低温抽穗能力，对抽穗结实和扬花灌浆影响不大；荃香优89灌浆期间，气温较往年正常气温偏低5～8℃，由于灌浆时间相应延长，但对荃香优89高产的形成十分有利。

2 种植表现

2.1 农艺表现与经济性状分析

荃香优89在浏阳市作一季稻示范种植时的综合性状表现为：苗期分蘖力较强；茎秆粗壮，株型较高；剑叶宽大挺直，谷粒后期落色好，稻穗饱满。综合调查示范点的结果表明，该组合全生育期134.8 d，株高119.7 cm，穗长27.27 cm，稻穗最长为31.70 cm，每穗总粒数353.8粒，主穗粒数最多时达到458粒；一般平均每穗结实率83.9%，千粒重26.41 g，示范种植平均实际产量为731.91 kg·667 m-2(表1)。

表1 荃香优89主要农艺表现与经济性状

2.2 生育期

示范点在5月中下旬播种，9月下旬成熟。荃香优89全生育期134.8 d，熟期适中。齐穗期整齐，始穗至齐穗时间3～5 d，适合在当地作一季中稻种植，能充分利用好当地温、光、水等自然条件。

2.3 抗性

2017年稻瘟病综合抗病指数经安徽省农业科学院植保所鉴定为中抗；稻曲病病穗率2.0%，鉴定为中感；白叶枯病鉴定为中感。2018年稻瘟病综合抗病指数经安徽省农业科学院植保所鉴定为综合抗指5.3，为中感稻瘟病；稻曲病病穗率5.0%，为感稻曲病；白叶枯病鉴定为感白叶枯病。而在2019-2020年的试种栽培中未出现稻叶瘟病和稻穗颈瘟，稻曲病发病率仅为0.01%，无纹枯病、白叶枯病叶斑。荃香优89植株茎秆粗壮、韧性强度大，不易被风吹倒，抗倒伏能力较强，剑叶清秀。直播种植2a来田间未出现倒伏现象。

2.4 米质

2017年荃香优89稻谷经农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心检测，整精米率66.2%，垩白度3%，垩白粒率5%，胶稠度75 mm，直链淀粉含量16.6%，实测米粒长7.5 mm，长宽比3.26。安徽省审定结论为：2017年米质通过农业农村部《食用稻品种品质》二等优质稻；2018年经农业农村部稻米及制品质量监督检验测试中心检验为普通稻米[3]。

3 高产栽培技术

3.1 地块选择，连片种植

种植基地选择土壤耕作层深厚、土质疏松肥沃、保水保肥性状较好。pH值在5.5～7.0之间，光照充足，灌溉水源水质良好。同时要调整耕作制度，实行水旱地轮作和秸秆还田等生态养护，耕作区附近无有害污染物(源)，肥力水平中等偏上的集中连片栽培[6]。

3.2 适时播种，培育壮秧

荃香优89属大穗型组合，近2a的试验示范结果表明，栽培措施应以争取足够的分蘖穗和增加穗粒数为重点。适时播种不仅能够充分利用光温气热，促进作物生长，又能有效避开抽穗期间的高温，极端高温天气不仅影响干物质的形成，也因此导致米质下降。因而，适时播种至为关键。

浏阳由于受到罗霄山脉(幕阜山、连云山)山系植被影响和南岭山脉以及雪峰山脉雨系影响，形成典型山区温湿气候。一般播种时间应比阳光充足地方适当提早10～15 d。直播栽培宜在5月10-15日播种为宜。播种时宜采用点直播，做到稀播匀播，用种量控制在1～1.33 kg·667m-2。播种前3～5d，每667m2大田撒施30～50 kg水稻专用配方肥作基肥，再进行翻耕，使肥料犁耙混合均匀。浸种前，先用咪鲜胺浸种子4～8 h，消灭种子表面病菌，防止种子带菌。消毒处理后的种子反复用清澈流水冲洗，再用常规方法进行催芽。在播种前，可用60%吡虫啉悬浮种衣剂对水10 mL拌种1.5～2.0 kg，放于阴凉处通风4～6 h，待稻壳表面干爽再进行播种。播种宜选在阴天或晴天下午16时后，尽量不要在气温较高的中午时段播种。播种后要及时排干厢面渍水，防止烂种。当荃香优89幼苗长至3叶时，每667 m2撒施2.5 kg尿素提苗壮秧，防止幼苗因缺少氮素肥料，而造成营养不良、黄化褪色，出现早衰现象。在整个幼苗时期，在田间管理上以防止稻蓟马危害和南方水稻黑条矮缩病的发生与危害为主[7]。

3.3 查漏补缺，确保全苗

基本苗是高产稳产的保证，栽培上要适当密植，用足种子量，确保苗齐苗全，增加有效穗数，提高水稻产量。稻苗3.0～4.0叶时及时到田间检查，发现有较大地方少苗缺苗的，及时移苗补缺。

3.4 平衡施肥，促芽保穗

荃香优89全生育期较长、分蘖穗较多、生长较旺盛，特别是剑叶宽大挺直，需充足的肥料来供给植株生长。因此，在水稻的各个不同生育阶段，采取根据苗情分阶段看禾施肥，保证各个生育阶段肥料元素供应正常。总体原则：有机—无机相结合，以有机肥为主，无机为辅。施肥应注意做到：基肥施足，蘖肥重施，穗肥巧施。其基肥、分蘖肥、穗肥的比例按照5∶3∶2，N∶P∶K结构比为1∶0.5∶0.8。有条件的地方，应利用冬季冬闲时，每667 m2施500～600kg牛、羊粪等农家肥。机械翻耕时，每667 m2再施45%复合肥30～50 kg作底肥结合犁耙深耕，为防止发生僵苗或黄化苗，也可在翻耕同时补充硫酸锌1.5 kg·667m-2[8]。晒田复水后(幼穗分化1～2期)，每667 m2施45%三元复合肥15 kg作促花肥。也可以喷施天收素等水溶肥料，补充植株微量元素，以增进幼穗分化形成和颖花花芽数量。

3.5 够苗晒田，管水控肥

在水稻整个生长期间，管水本质上就是管肥，达到控水以促根，以根为养苗。因此，水分管理是水稻生长最为关键的技术之一。田间水分的管理原则是：坚持“湿润出苗，浅水促蘖，够苗晒田，干湿交替”的方针。在实际田间管理时应注意以下几点关键技术：播种后7～10 d，保持田间厢面湿润无积水，控制田间水分促进幼根生长；幼苗长至2.5～3叶时，保持稻田有3～4 cm遮泥浅水，以促使禾苗生长。在荃香优89播种后35～40 d，拌合尿素和直播稻专用除草剂再进行1次除草，期间保持稻田湿润并有浅水，保水3～5 d，以达到除草效果。当每粒种谷长出3～5个分蘖时，开始排水晒田，控制无效分蘖，促使低节位分蘖，提高成穗率。在基本苗数达到18万～22万·667m-2时，适时重晒田，之后35～40 d内坚决控制水稻分蘖，防止水稻疯长，基本原则要求做到“苗到不等时，时到不等苗”。在控制苗数后将稻田中央晒至开裂1～2 cm土缝，再次复水。复水后，对植株叶片褪淡、植株泛黄落色明显的田丘，每667 m2追施尿素和氯化钾各15 kg或45%复合肥15～20 kg。荃香优89进入幼穗分化2～3期后，要维持稻田经常湿润状态，但不可长期灌深水，只需保持干湿土壤墒情状态。整个孕穗以田间土壤湿润为主，要求做到“浅水孕穗、活水扬花、湿润灌浆”。齐穗后保持25～35 d耕层保持墒情湿润，不可将稻田晒过白，更不可在收割前断水太早，以协调根系和谷粒之间营养传输，同时以保根护叶为主，防止叶片过快衰老，延缓剑叶光合作用，有助提高结实率和增加千粒重[9]，直至籽粒饱满，确保夺取高产。为方便收割机械在田间作业，山区冷浸田、烂泥田在收割前7～15 d排水晒田；丘陵稻作区一般提前3～5 d断水搁田即可。

3.6 科学防控，减药控害

荃香优89由于生长期较长，植株较为高大，需较多肥料和水分供给。直播栽培时稻苗生长比较茂盛，加之荃香优89叶片宽大，很容易受到各种病虫害的侵害。近年来，由于受到厄尔尼诺高温暧冬气候和拉尼娜低温寡照气候的影响，水稻病虫害常常一种或多种偏重发生。因此，加强直播水稻病虫害的防治，是夺取高产的关键措施。目前浏阳市水稻以稻飞虱、二化螟、稻纵卷叶螟，南方水稻黑条矮缩病、稻瘟病、纹枯病[10]等“三虫三病”的发生危害为主。为减轻水稻病虫害的为害，防治上要优先采取农业和物理的防治方法，运用生物种群调控，必要时采用化学药剂控制病虫害的发生。总的原则是：预防为主，综合防控。切实减少农药使用量，经济控制水稻病虫害的发生，确保稻谷品质和稻米安全。

3.6.1 南方水稻黑条矮缩病预防 南方水稻黑条矮缩病又名“矮子禾”，是近年来发生在南方水稻上的一种常见病害，也是水稻上一种为害较严重的水稻病害之一。它是通过白背飞虱传播的一种危害水稻的新型病毒病，常常危害水稻的苗期和分蘖前期，往往造成10%～30%，危害严重的，水稻损失高达60%～70%，甚至颗粒无收。因此，在生产上务必引起农户高度重视，不可麻痹大意，以免造成严重损失。一是搞好种子浸种消毒和药剂拌种，系好“安全带”，预防南方水稻黑条矮缩病的发生[9]。可用咪鲜胺浸种催芽露白后，用60%吡虫啉悬浮剂对水10 mL拌种4～6 h。二是加强水稻苗期病虫防治，及时施好“安全药”。在播种后15～20 d内施用吡虫啉、吡蚜酮、噻虫嗪等长效药剂，减少白背飞虱若虫数量，防止病虫危害前期秧苗[11]。

3.6.2 稻飞虱防治 稻飞虱是生产上为害水稻的主要害虫之一[11]，主要有白背飞虱和褐飞虱等两个种类发生为害较重。稻飞虱具有很强的随气流迁飞能力和较强的繁殖能力，常导致水稻植株矮化或死亡。在稻飞虱低龄若虫盛期用60%吡蚜酮水分散粒剂3 750倍液或用80%烯啶吡蚜酮水分散粒剂5 000倍液喷雾，施药时田间保持3～5 cm浅水层4～5 d[12]。

3.6.3 二化螟防治 在二化螟螟卵孵盛期至2龄前，用10%甲维·茚虫威悬浮剂2 500倍液或60%氯虫·吡蚜酮水分散粒剂2 500倍液喷雾，施药期间田间保持3～5 cm浅水。

3.6.4 纵卷叶螟防治 因受持续阴雨天气和纵卷叶螟虫口基数较高等因素影响，稻纵卷叶螟已呈多发、重发的发展态势。特别是分蘖末期为害叶片，造成卷缩叶，受害严重的田块成一片枯白。因其幼虫藏身于卷成管状的叶片，给防治造成困难，一度出现打虫不死甚至惊现“黄金卷叶虫”。药剂可选用10%甲维·茚虫威悬浮剂2 500倍液再配10%虱螨脲乳油500倍再加20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂5 000倍或用12%阿维·虫螨腈悬浮剂500倍再配10%虱螨脲乳油500倍。

3.6.5 稻瘟病防治 在秧苗3～4叶时，用16%春雷霉素·稻瘟酰胺悬浮剂500倍液喷雾防治叶瘟；在破口始穗前5～7 d用5%氨基寡糖素可溶液剂500倍液或30%肟菌·戊唑醇悬浮剂1 000倍液进行防治；齐穗后再进行用药1次防治[13]。

3.6.6 稻曲病防治 稻曲病又称黑穗病，以为害谷粒为主，常造成稻米外观品质有较大影响和口感严重下降。在破口期前5～7d (或发病初期)和始穗期用29%戊唑·嘧菌酯悬浮剂1 250倍液或75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂3 000倍液喷雾，对稻穗部全面喷雾，通过茎、叶和稻穗的吸收，杀灭稻曲病的病原菌。

4 适时收割，及时干燥

成熟的水稻在什么时候收割，不仅关系到稻谷的品质而且影响到下茬作物冬种油菜的种植，更直接影响了稻米米质和碎米率。为了提高荃香优89的整精米率和促持良好的食味性，一般当有效穗稻穗的下部稻谷饱满，呈现金黄色时(九成熟时)，即可作为荃香优89稻谷收割适期，可利用晴天或阴天进行水稻收割。当室外温度超过35℃时应在下午3时后进行收割。为减少机械收割时对稻谷收割的损失，在收割时应及时检查损失情况，当稻谷损失率>2%或破碎率>1%时，应降低风机转速或停止收割。收割后的稻谷，一般种植户以利用太阳晒干为主，种植大户以采用机械烘干为宜。采用太阳光晒谷形式的，不可将稻谷铺晒在行车道路上或其他沥青场地进行晾晒；利用烘干机械进行烘干时，首次升温不要太快，以免在大米加工过程中爆腰，增加碎米，从而影响整精米率。

5 讨论

荃香优89具有整精米率达66.2%，出米率较高，适合大米加工企业用粮；口感适中、品质较优、略带淡香味等特点，其综合抗性优良，为新一代杂交水稻新组合。浏阳属丘陵山区气候，气温平和、阳光充足；夏季多雨，雨水充沛；土壤疏松肥沃、富含水稻生长所需的矿物微量元素；全年无霜期长，良好的生态环境有利于增加水稻产量和荃香优89高品质形成。建议从以下三个方面加强：一是集合集成最新栽培技术。根据水稻绿色高效栽培技术要求，开展集约化、标准化生产，落实好“藏粮于地、藏粮于技”农业发展指导方针。二是病虫防治专业化。坚持“预防为主、综合防治”的基本防治方针，倡导“公共植保、绿色植保”植保新思想，切实达到农药减量增效的目的。三是推行农业机械化。落实植保无人机、机械抛栽、机械精准播种技术等新一代农机机具，减轻农业劳动用工成本，降低农业生产性开支，从而增加农户收入，促进粮食生产可持续发展。