家的味道

长久以来，每逢春节，长辈只有一个小小的愿望：孩子回家，一起吃团圆饭。但2021年的春节注定不同寻常，因为疫情，许多在外打拼的子女无奈地选择留在工作地过年，他们无比渴望见到亲人，尝到家的味道。

本刊特约摄影师_大萌

在我国南方一些苗族地区，每年农历四月初八，出嫁的女儿都会回娘家与家人团聚，一起吃黑米饭。85岁的阿英外婆有两个女儿，在每年的这天，她都会一大早去山上摘杨峒木叶，然后在村里的小溪边将其洗净、捣碎，再将洗净的糯米放到叶汁里浸泡两个小时左右，最后放入大木桶中蒸熟。

哈尼族双咱

云南大部分少数民族都不吃醋，因为当地酸性食物数不胜数，树番茄就是最典型的代表。双咱是地地道道的哈尼族人，她有两个孙女，都在城里工作，每个月回家一次。每次她们回家，双咱都会制作风味独特的树番茄酱，好让孙女们打开味蕾。

瑶族孟拜

每年农历三月初三，云南省河口瑶族自治县瑶山乡一带蓝靛瑶的人们都会举行隆重的干巴节活动。这一天，村子里的人都聚集起来欢度节日。孟拜的兩个儿子下河去捕鱼了，而她则在灶头忙碌，做春粑粑、烧鸡、烧鸭……这是她一年中最开心的日子，因为全家都团圆了。

彝族卡崩

彝族老人卡崩好几天前就接到了儿子的电话，说是要带着孙子回老家看望她。那天一大早，卡崩就出门去捡柴火了，开心得像个孩子。她要给许久未见的孙子做一道最拿手的“坨坨肉”，这是彝族传统的美食，特别讲究火候：火候一到肉即熟，火候不到则肉生，火候稍过则肉硬，因此很多人不会做。