福建省食品工业协会《茶制品 速溶茶》《茶浓缩液》团体标准通过立项

随着速溶茶与茶浓缩液行业的快速发展，涌现许多以茶为主的调味型速溶茶、不同茶类调配的混合型速溶茶、经过工艺处理的其他速溶茶和茶浓缩液等，尚无标准可依，且一些依据的国家标准未及时更新，已不适用于现在的速溶茶与茶浓缩液产品，不利于速溶茶与茶浓缩液的规范化和标准化生产。为提高速溶茶与茶浓缩液产品质量水平，规范速溶茶与茶浓缩液市场，推动速溶茶与茶浓缩液产业的健康发展，由大闽食品（漳州）有限公司、福建仙洋洋生物科技有限公司等企业向我会提出申请立项，经协会团体标准技术委员会审核评估，准予《茶制品 速溶茶》《茶浓缩液》两项团体标准立项公示。

为了解我省速溶茶与茶浓缩液产业发展情况，7月14—15日，福建省食品工业协会副会长兼秘书长林玉明高工带队起草小组一行4人赴标准的起草单位大闽食品（漳州）有限公司、福建仙洋洋生物科技有限公司等公司开展专题调研工作。调研组先后走访了大闽食品（漳州）有限公司、福建仙洋洋生物科技有限公司等公司，召开专题调研座谈会，企业相关负责人向调研组详细介绍了公司概况、速溶茶与茶浓缩液产业发展现状等，调研组结合企业生产的实际情况，在一些定义、产品分类、指标、检验方法等方面提出建议和意见，得到企业一致认可。会后，调研组分别参观了各公司产品展示厅和生产线。

福建省食品工业协会微信公众号 2021-07-21