《龙凤茶》：一首饱含亲情的茶诗

杨多杰

样标龙凤号题新，赐得还因作近臣。

烹处岂期商岭水，碾时空想建溪春。

香于九畹芳兰气，圆似三秋皓月轮。

爱惜不尝惟恐尽，除将供养白头亲。

——[宋]王禹傅《龙凤茶》

小时候，物质还没有那么丰富。有点好吃的，老人会想着留给孩子，他们自己，总是舍不得享用。

长大后，当我们遇到好茶，会想到与老人一起分享吗？今天，我们就来读一首饱含亲情的茶诗吧。

一、作者简述

王禹偁，字元之，济州巨野（今山东巨野）人，生于公元954年，六岁时，宋朝建立。王家本是庄户人家，也兼营一处磨坊。因此，王禹傅的出身绝称不上显赫，甚至可以讲是比较贫寒了。

像这样小门小户家的孩子，在唐代很难跻身学林与官场。换句话讲，唐代诗人的门第普遍较高。例如杜甫与杜牧，自身虽未有高官显爵，但论起来，二人却都是京兆杜氏子弟，典型的名门之后。再如韦应物，其曾祖父为武则天时的宰相韦待价。也正因祖上荫庇，十五岁的韦应物当上了三卫郎，没有通过科举，也顺利步入了仕途。

唐朝还存在着许多贵族，因此有些人还能靠门第做官。但是在宋朝，贵族的势力就完全绝迹了。宋代很多高官的出身都相当贫寒。例如辅佐太祖与太宗定天下的宰相赵普，据说原来是乡村的私塾先生。又据吴处厚《青箱杂记》记载，太宗、真宗时三度入相的吕蒙正，原是极为穷困的书生。他看到有人卖瓜，想吃却没钱买。凑巧有一个瓜掉在地上，他就捡起来吃了个饱。

贵族的没落，科举的推广，使得宋朝在一开始，其官场与诗坛就呈现出完全不同于李唐的气象。作为小磨坊主的儿子，王禹傅是纯靠自己的实力起家的。宋太宗太平兴国八年（983），二十九岁的王禹偁进士及第，授成武县主簿。宋太宗雍熙元年（984），迁知长洲县，后应中书试，擢直使馆，又迁知制诰。

从底层寒门的弟子，到天子身边的近臣，王禹傅通过知识改变了命运。但他那种出身农家的耿直性格，却没有因为做官而更改。《宋史》中说他：“遇事敢言，喜臧否人物，以直躬行道为己任。……其为文著书，多涉规讽，以是颇为流俗所不容，故屡见摈斥。”

的确，王禹偁在京做官的几年，就一直没停止进谏。他遇事敢言，曾上《端拱箴》《御戎十策》《应诏言事疏》等文，提出了重农耕、节财用、任贤能、抑豪强、谨边防等许多有关政治改革的建议。终因触犯权贵而遭到贬斥。

自三十八岁起，王禹偁开始了贬官生涯。他先后被发往商州、滁州、黄州等地任职，四十八岁卒于蕲州，再未回到京城。王禹偁虽只活了四十八岁，却在文坛上颇有成就。林逋在《读王黄州诗集》中就有“纵横吾宋是黄州”之誉。

二、题目详解

聊完了作者，我们来看题目。

这首诗的题目，本身就是一款名茶。北宋熊蕃《宣和北苑贡茶录》中记载：“五代之季，建屬南唐。岁率诸县民，采茶北苑，初造研膏，继造蜡面。既又制其佳者，号曰‘京铤。圣朝开宝末，下南唐。太平兴国初，特置龙凤模，遗使即北苑造团茶，以别庶饮，龙凤茶盖始于此。”（蔡襄等著、唐晓云整理点校《茶录（外十种）》，上海书店出版社2015年，第48页）

北苑贡茶，始于研膏茶和蜡面茶。唐末徐夤《尚书惠蜡面茶》，讲的就是这段历史。宋太祖赵匡胤灭南唐后，开始用龙凤模具制造团茶，此即龙凤茶之滥觞。

从熊蕃之子熊克于南宋淳熙年间增入《宣和北苑贡茶录》书中的贡茶銙式及棬模质地和尺寸图来看，龙凤模就是刻有龙、凤图案的棒模，从此带有龙凤这类帝后专用标志图案的茶饼成为贡茶的定制，直至宋亡，沿袭不改。

饮用贵重的龙凤茶，似乎与王禹偁的饮食观念相左。王禹偁一生的饮食都相当朴素，甚至推崇粗茶淡饭。他在《蔬食示舍弟禹圭并嘉佑》一诗中，便表露出“无故不食珍，礼文明所记”的观点。这两句话，也成为他终身的饮食规训。又如他在《甘菊冷淘》一诗中，又有“经年厌粱肉，颇觉道气浑”“既无甘旨庆，焉用品味繁”的句子，仍是强调简单朴素的饮食观。

那么问题来了，这样简素饮食的王禹偁，为何突然咏起了龙凤茶呢？

我们到正文中去寻找答案吧。

三、正文赏析

第一部分，自“样标”至“近臣”，讲的是好茶的来历。

如上文所述，龙凤茶是建州茶的上品。所谓的“以别庶饮”，即有钱买不到的意思。因此得到龙凤茶的途径只有一个，那便是皇家的赏赐。

唐中期以后，茶叶进入了赐物的行列。就像贡茶之风一样，赐茶在唐代也蔚然成习。《蔡宽夫诗话》中写道，唐茶“惟湖州紫笋入贡，每岁以清明日贡到，先荐宗庙，然后分赐近臣”。宋代的赐茶制度更为成熟，要严格按照官位高低来进行。北宋黄鉴编著的《杨文公谈苑》中写道：“龙茶……赐执政、亲王、长主，余皇族、学士、将帅皆得凤茶，舍人、近臣赐京铤、的乳，而白乳赐馆阁。”

结合诗文可知，王禹傅手中的龙凤茶，肯定是其进士及第后出任皇帝“近臣”时所得。对于寒门出身的诗人来讲，此茶无疑是极其珍贵之物，也具有非凡的意义。

第二部分，自“烹处”至“溪春”，讲的是饮茶的环境。

能得到龙凤茶的赏赐，可见王禹傅曾是皇帝看重和欣赏的大臣。但他万万没想到，等到喝这款茶时，他已身在远离京城的商岭之外了。商岭，也称商山，在陕西商县东。商岭，也就代指宋代的商州了。由此可知，这首《龙凤茶》创作于诗人在商州任职期间。

王禹偁被贬商州，是在宋太宗淳化二年（991）九月。当时的商州“深山穷谷，不通辙迹”，经济十分落后。王家去商州赴任的路上，投宿荒山野店，夜里还能听到老虎的吼叫声。他把商州比作牢狱都不如的地方，并愤慨地问道“逐臣自可死，何必在远恶？”

有人会问，王禹偁毕竟是去商州做官，不会太受罪吧？其实不然。王氏的职务，是商州团练副使。宋代的团练副使，多由不得志的贬官充任，不得签署公事，俸禄微薄，待遇很差。王家到达商州后，团练使竟然不给他们安排住所，以致连老带小只能住在古寺中。诗人在《谪居感事》中，也有“坏舍床铺月，窗寒砚结澌”的描述。由此可知，王禹傅在商州生活之苦。

得茶之时是近臣，饮茶之时却已是罪臣。面对龙凤茶，只能空想建溪春。贵重的名茶与寒酸的住所，形成了强烈反差，也凸显出诗人忽感惆怅落寞的心情。与此同时，我们似乎也读出了王禹偁对贬官生涯的无奈，以及对朝廷的失望。当然，这些都是弦外之音了。

第三部分，自“香于”至“头亲”，讲的是好茶的归处。

“香于九畹芳兰气，圆似三秋皓月轮”是对龙凤茶细致的描述与赞美。既香且美，兼顾了内涵与颜值，自然是一款好茶。再加上这是皇上赏赐之物，意义上又有特别之处。所以自然是不舍得品尝了。总觉得这么好的茶，喝了岂不可惜。虽说茶就是用来喝的，但龙凤茶确实太珍贵了。如果换成我，估计也得藏起来。要是换作您，会舍得喝吗？

除将，即除非之意。王禹偁手中有好茶，但并不想以此满足自己的口舌之欲，更不想拿来结交攀附权贵。但有一种情况，喝掉龙凤茶也绝不心疼，那便是供奉双亲。王禹偁贬官商州，是带着七十五岁的老父亲一起上任的。商州生活艰苦，但对于农家出身的诗人来说也算不得什么。然“左迁无俸禄，奉亲乏甘蔬”的窘困，却让他愧疚不安。

在这样艰苦的情况下，王禹偁将自己珍藏的龙凤茶取出。借一盏茶汤，来缓解和补偿老父亲在商州所受之苦。古有老莱子斑衣奉亲，宋有王禹傅好茶侍父。一碗茶汤，蕴含着父子深情，承载着中华孝道。

宋代以茶奉亲的诗作还有不少，其中不乏佳作。例如受王禹偁影响较深的梅尧臣，就写有一首题为《吴正仲遗新茶》的茶诗，其文如下：

十片建溪春，干云碾作尘。

天王初受贡，楚客已烹新。

漏泄关山吏，悲哀草土臣。

捧之何敢啜，聊跪北堂亲。

据《瀛奎律髓》记载，“此诗圣俞五十二居母忧时作”。圣俞，是梅尧臣的表字。宋仁宗皇祐五年（1053）秋，梅尧臣的嫡母束氏卒于汴京。梅尧臣解官居忧，扶亲归宣城。居宣州期间，与吴正仲交好，曾共赴出游，饮酒品茗。这位吴正仲，也常送来新酝、早蟹、蛤蜊等物。這首茶诗，便是记咏友人所赠的新茗。

虽然梅尧臣接到好友相赠的新茶，但却无欣喜之意，反而睹物思亲。他想到慈母业已辞世，无法享用建溪佳茗，不禁黯然神伤。于是诗人秉持“生则敬养，死则敬享”的心意，以新茶奠酹，聊表孝思，寄托对慈母的无尽缅怀。

子欲养而亲不待，是人生之痛。从这点来看，王禹傅比梅尧臣要幸福。