浅谈影响猪高产育肥的因素

苑玲玲

吉林省长春市九台区龙嘉街道办事处，吉林长春 130500

在我国的养猪业中，农村地区小规模的散户占了一半数量，面对不断上涨的仔猪和饲料价格，让养殖户面临着很大的压力。如果要想赚钱，就要尽可能缩短养殖时间，以最少的投入，让生猪尽快出栏，用最低的成本，获得一定的经济效益，才能与那些大规模养猪场竞争。

1 品种

不同品种猪的生长发育规律不一样，在正常饲养管理水平下，早熟品种比晚熟品种猪生长快，日增重量高,杂种猪育肥快，饲料报酬高。因此，饲养时应按不同品种的生长发育规律进行。

2 年龄

猪的年龄对于肉和脂肪的形成有很大影响。一般在6～7月龄以前猪主要是长骨骼，长肉，生长速度最快，饲料消耗也最快，这以后沉积脂肪的能力逐渐增强。所以，采用直线育肥法至6～7月龄，体重可达90～100 kg,生产出的猪瘦肉相对比较多，脂肪含量少。

3 初生时体重大小

和所有动物一样，初生重量大的，生长速度快，所以在相同的饲养管理条件下，比初生重量小的仔猪增重快，育肥期短。俗话说：“初生差1两，断奶差1斤，育肥差10斤”。

4 公、母猪

一般情况下，公猪生长发育快，母猪比去势公猪生长慢，瘦肉多。年龄越大的去势公猪膘越肥；母猪每增加1 kg胴体重，膘厚增加0.27 mm,而去势公猪的膘厚则增加0.45 mm。

5 去势

做育肥用的仔猪，生后28 d去势，比晚去势的长得快，体重可提前10天达到100 kg。不去势的小公猪长得快，但肉有臊味。

6 饲养

猪的育肥在很大程度上取决于饲料品质及饲养技术的好坏。饲料品质好，其单位重量中含有的营养物质多，猪吃了后生长的就快。调制好的饲料，不但能提高猪对饲料的利用率，增进食欲，而且能减少猪体消化食物所消耗的热能。将饲料进行糖化处理，可使饲料内含糖量提高4～5倍，促进脂肪的沉积，在催肥末期效果更显著。发酵饲料，对育肥也有良好效果。但在催肥后期宜少喂，以防对肉的品质产生不良影响。饲养方式的不同，育肥效果也有差异。在温暖的猪舍里，喂稀料比喂干料日增重可提高10 g，每增重1 kg少耗料O.1 kg。用颗粒饲料喂育肥猪，比用粗料每千克增重少耗料0.2 ～O.3 kg。以精料为主时，育肥猪日喂2～4次，其育肥效果差异不明显。若以青、粗饲料为主时，喂的次数越多，增重效果越好。不限量饲养日增重高，饲料消耗大，膘厚。限量饲养日增重较低，饲料消耗少，膘薄。

7 饲养与管理

7.1 选好舍

猪场的位置应在距离居民区、工作区、生产区较远的下风方向。这样既有利于自身的安全，又可减少猪场污水污物和有害气体对居民健康的危害。高燥、背风、向阳的地方是最适合建猪场的地方。地势高燥有利于排出场内雨水和污水，有利于保持圈舍干燥与环境卫生。背风可以避免或减少冬季西北风对猪群的侵袭，向阳可以充分地利用太阳能采暖，减少能源消耗，降低饲养成本。

7.2 温度

温度的高低对猪的育肥影响很大。一般说来，肥猪最适宜的温度为12～25 ℃。在有厚垫草的情况下，舍内温度4～10 ℃与15～21 ℃育肥效果一致。不铺垫草的肥猪舍，温度应保持在26～29 ℃。所以，在猪的管理上，冬季要注意保温，夏季要防止暴晒，注意通风，增加饮水和水浴，还应降低圈内密度。

7.3 光线

育肥末期，如果把猪饲养在光线较暗的环境里，使猪减少活动，得到充分休息，一般体重增长速度都较快。

7.4 运动

俗话说：“小猪游，大猪囚”，就是要让小猪得到适度的活动，能促进新陈代谢，使肌肉发达结实，身体强壮。进入育肥期间，要减少活动，以减少体内养分的消耗。

8 疾病方面

猪场如果发生疾病就会影响猪的育肥，尤其是流行性疾病，一旦暴发引起猪大批死亡，是养殖户致命的打击，甚至破产。所以猪场疾病的预防很重要，以防为主，防重于治。从舍内和周围环境卫生做起，定期清扫舍内和周围环境卫生，定期消毒。根据制定的免疫计划及时注射疫苗。吉