■Omega-3脂肪酸如何减少动脉粥样硬化的新发现

2021-04-01 10:28侯威
中国食品学报 2021年12期
关键词:脂肪酸硬化受体

心血管疾病是全球最常见的死亡原因,也是一个严重的公共卫生问题。动脉粥样硬化与血管中的慢性炎症有关。该炎症通常是由一种叫做“消退素”的停止信号控制的,它可以关闭炎症,并通过促炎症消退流程刺激组织愈合和修复。“消退素”是由omega-3 脂肪酸形成的,它可以结合并能够激活一种叫做GPR32 的受体。

该研究的第一作者、卡罗林斯卡学院索尔纳医学院的助理教授Hildur Arnardottir说:“我们发现这种受体在动脉粥样硬化中失调,这表明人体的自然愈合过程受到了破坏。这一发现为通过抑制血管炎症来治疗和预防动脉粥样硬化的全新策略铺平了道路,同时还可以在omega-3 脂肪酸的帮助下开启身体的愈合过程。”

这项新研究表明,通过受体传递的信号能够有效阻止动脉粥样硬化血管中的炎症,并促进愈合。研究人员已经对动脉粥样硬化斑块进行了研究,并创建了一个过表达GPR32 受体的新实验模型。GPR32 受体可抑制动脉粥样硬化和血管炎症,而激活GPR32的“消退素”则增强了这一作用。

该研究的另一位作者,卡罗林斯卡学院索尔纳医学院的资深心脏病专家顾问Magnus Bäck 教授说:“我们未来将研究血管炎症管理失败背后的机制,以及omega-3 介导的停止信号如何用于治疗动脉粥样硬化。”

原文链接:https://www.sciencedaily.com/releases/2021/12/211215124935.htm

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