《服装工艺》混合式教学模式改革研究

罗静

(浙江财经大学东方学院，浙江 嘉兴 314018)

引言

《服装工艺》面向我校服装与服饰设计专业大二学生开设，是一门实践性强、实践与理论相结合的专业技能核心课程。传统的《服装工艺》教学方法为教师示范、学生跟做的单一模式，存在诸如“相同内容教师反复讲解、短时记忆学生反复询问、学生围观视角不同造成理解偏差、分段讲解课堂秩序紊乱、费事费力效率低下、进度不同落后厌学”等各种问题。在信息互联时代和应用型产教融合教学背景下，本课程拟借助探索“混合式”教学模式的改革，旨在提高教学效率，使学生正确认识工艺类课程重要性，提高学习主动性和积极性。通过课程内容的优化和重组，进一步提升学生的实践动手能力，发挥艺术生特点大胆创新应用，学会举一反三独立完成同类款式的制作。

1 教学现状和存在的问题

《服装工艺》课程建设已历时多年，从教学情况、教学评价、教学质量及反馈方面，分析得出该课程尚有以下不足亟待改革。

1.1 课堂教学模式传统单一

目前，我院服装工艺类课程仍沿袭传统的教学模式，即“教师分段操作演示——学生围观学习——回到机位实践练习——教师辅助指导”。在实际教学中，由于演示空间和学生视角的局限性，通常需要分组进行讲解示范，学生凭借短暂记忆回到机位模仿练习。这种情况下容易出现学生片段化记忆混淆，围观时由于观看距离和角度不同，可能出现对制作细节理解上的偏差。因此，学生反复询问、相同的内容教师多次演示的情况非常普遍，造成重复劳动、费时费力，教学进度缓慢，课堂上学生实操时间和教师答疑时间相对减少，教学效果往往无法得到有力保障。同时学生易出现厌学、弃学等不良情绪。在教学秩序方面，这种传统教学模式要求学生在教师分段操作演示时多次往返于机位和示范机之间，课堂秩序管理较困难，教学效率和效果需进一步提高。

1.2 课程架构及内容较陈旧

《服装工艺》作为大二学生学习专业课的基础课程，前期缺乏对服装平面纸样、立体裁剪等制版知识的了解。加之课时数较少，为了本课程顺利进行，在课程架构和内容安排上，通常由教师提供统一样板，学生根据纸样排料裁剪和制作成衣。通过本课程的学习，绝大部分学生能熟练掌握缝纫设备的使用，能够独立完成短裙、女衬衫的缝制。在以往教学过程中，为了教学进度的统一化和操作便利性，通常教师只提供一套基础款小A裙和合体女衬衫样板，最终学生完成一模一样的服装款式制作。针对艺术生源特点，很多学生追求款式的个性化和多样化，对程式化的基础款型较为抵触，导致学习兴趣不够浓厚。特别是以往教学中的女衬衫款式选用了较正式的内搭式衬衫，这种衬衫通过人台展示效果较好，与短裙搭配协调美观。但学生制作完成后基本不会考虑穿着利用，只是按照要求完成一项作业，因此制作的兴趣和动力较弱。另外，《服装工艺》属于实践性很强的技术性课程，需要学生反复练习才能提高缝制技能和水平。由于服装专业课程数量多，相对的课时数较少，为了进一步巩固所学知识，需要学生课后多加练习，或者在后续设计类课程中衔接应用。目前，由于实验室只针对工作日开放，学生平时学习任务繁重，因此利用业余时间加强练习存在难度。

1.3 教学考核和评价机制不够健全

教学考核和评价是反映课程教学实效的一种常用手段，一般应包括师生双向的考核和评价体系。本课程教学考核和评价目前仍侧重于教师对学生单方面的考核和评价标准。主要包括课程总成绩构成和各部分成绩构成。为了规范管理和教学的便利性，本课程将考勤、学习态度、团队合作、课堂表现等纳入平时成绩考核范畴，主要部分仍是平时作业和大作业质量的考核，其占比约为课程总分的70%。目前，教学考核和评价主要以线下形式进行，教师在上课过程中根据学生学习情况定性打分。学生对教师的考核和评价主要从学校层面的“学评教”展开。“学评教”中涉及的考核内容通过分值定量实施，一定程度上起到课程教学反馈的作用。但由于缺乏教师和学生之间更紧密的沟通和评价，往往容易流于形式，教师在实际教学中仍忽略了“学评教”的反馈结果，从而使教与学没有实质性的改革和提升。

2 混合式教学改革的实施方案

针对现阶段《服装工艺》课程在教学模式、课程架构、教学考核方面存在的问题进行分析，总结出问题的主要方面可通过采用混合式教学模式的改革优化课程架构和教学内容，并通过线上线下多种手段相结合建立健全教学考核和评价机制。

2.1 搭建混合式教学平台，提高课堂教学效率

混合式教学是指线上线下相结合的教学模式。混合式教学平台指为学生提供线上自主学习、课堂交流答疑、作业评阅、课程考核等多模块的学习平台。本课程作为理论与实践结合型课程类别，通过搭建合适的混合式教学平台可起到提高教学效率、优化教学内容等目的。主要采用翻转校园、蓝墨云班课两种线上学习平台展开线上教学。翻转校园作为课程点名、签到等纪律考核的工具，蓝墨云班课中“教学资源”“教学活动”“成员分组”等模块可补充线下教学模式单一的短板，实现课前自主预习；课中交流讨论、作业答疑和课后评价等多种功能。课前，要求学生手机端下载安装翻转校园和蓝墨云班课，熟悉平台界面。教师创建该课程的云班课号并在班课平台告知学生引导其加入，在“资源”模块上传本课程教学大纲、学习指导书、教案等，罗列推荐书目或推荐线上平台相关课程，要求学生课前预习。并提前准备好本课程所需面辅料和缝纫工具。课中，采用分组的形式进行线下示范教学和辅导，并根据课堂教学内容上传本节课视频学习资料至云班课“资源”模块，学生边做边看，边看边做，加深记忆，提高课堂教学效率。在答疑方面，除了线下师生面对面答疑，也可通过“云班课”中“轻直播/讨论”模块线上答疑，鼓励学生之间相互交流和指导，对于表现积极的同学给予一定课程“经验值”作为平时成绩的加分项。课后，在“作业/小组任务”模块布置课程过程性作业，要求学生在一定期限完成并上传过程性作业电子版，并为下节课的教学内容做好准备。

2.2 重整教学内容和架构，体现专业培养特色

《服装工艺》的教学内容主要包括缝纫设备的使用规范、服装零部件缝制、基础裙装和基础女衬衫缝制、熨烫后整理。由于学生前期没有服装制版和制作基础，该课程的服装样板由教师提供。为保持教学的统一性和指导便利性，一般一款服装使用同一个样板进行制作，无法满足学生款式多样化的需求。基于此，本课程在线上平台通过推荐相关精品课程引导学生提前熟悉和了解教学内容，要求学生根据流行趋势整理相关服装款式和服装细节的图片资料，观察分析日常着装中服装裁片和安装细节，初步对服装缝制步骤有所掌握。在线下实操中，结合专业和服装设计学生特点，以及往年教学评价和反馈，整体教学架构基本不变，内容上根据流行趋势和学生喜好增加两种风格的衬衫款式样板(内搭式衬衫和外穿化衬衫)，学生可自由选择样板进行拓版和创新设计，通过选用流行服饰面料进行衬衫和裙装的制作。在“服装零部件的缝制”教学中内容更细化，并对重点工艺辅以“微视频”的方式反复回放，以供学生观看学习。要求学生根据基础缝型和特殊缝制工艺细节，进行创意“帆布包”及其他配饰的设计和制作，使之与裙装和衬衫相搭配。除缝制外，在教学过程中演示讲解熨烫中的注意事项和熨烫后整理方法，指出熨烫的工艺技术要求。学会科学规范使用吸风烫台和吊瓶熨斗，引导学生对“熨烫后整理”的重视，明确“三分做、七分烫”。

2.3 改进教学硬件条件，落实混合式教学模式

传统教学模式存在上述诸多弊端，根本原因在于教学手段单一、教学模式老套、教学硬件跟不上。在本教学改革中，改变传统教学方法的途径是改进教学硬件条件，利用多媒体教学丰富教学手段。基本方法有三种。第一，在实验室安装实时影音录播系统，该系统由一系列高清摄像机组成，主要功能是利用可变焦摄像机对教师演示过程进行高精度摄像并实时多屏播放，并自行录制视频为后续图像编辑系统提供素材。第二，教师利用摄像机、手机等设备提前录制好操作示范的过程，并剪辑、整理成规范的教学视频资料。在工艺机房的墙面安装显示器进行重复播放拍摄的内容，或者上传至线上教学平台，学生一边观看一边练习，减少实际演示中由于观看距离、视角的局限产生的理解差错。第三，利用“视频展示台”“高清摄像机”“投影仪或液晶显示屏”对教师操作示范过程进行时时放大投放，以供学生更清楚的观看演示细节。对比三种方法，前两种属于录播性质，能重复回放视频内容。第三种属于实时放大投放，只可展示演示细节和便于多人观看，不可回放。从成本上考虑，第一种成本远高于第二种方法。因此本课题教学改革采用第二种教学模式。

2.4 建立健全教学考核和评价机制

教学考核和评价应朝着公平、公开、公正、双向的目标改革。本课程教学考核和评价采用线上线下结合、师生双向考核与评价。从教师对学生考核层面，主要指课程成绩考核，本课程成绩构成分为过程性成绩和期末成绩两部分。过程性成绩包括考勤、课堂表现、平时作业三方面，期末成绩主要指课程大作业的完成度和作业质量的综合评价。在考核形式和方法上，通过线上“翻转校园”中点名签到情况统计学生考勤，在“云班课”的“轻直播/讨论”和“课堂表现”模块考核学生课堂表现分值，并根据“作业/小组任务”中上传的作业电子版质量及完整度和线下成衣实物整体质量和细节处理情况确定平时作业和大作业得分。从学生对教师教学评价层面，除了采取“学评教”的形式，教师应积极了解学生对本课程教学方法、教学内容和教师个人整体评价。在课程教学结束后，教师可根据课程实际情况制定一份内容详实、覆盖面广、针对性强的“课程反馈问卷调查”，要求学生公平、公正、客观地填写。归纳、总结和分析问卷调查反馈情况，明确问题的主要方面，以此作为课程教学改革的方向，为本课程后续教学提供新的思路和方法。

3 结语

文章将“混合式”教学模式应用于《服装工艺》课程教学中。从“混合式”教学模式的视角对服装工艺课程教学中存在的问题进行归纳总结，通过线上线下相结合的方式丰富教学内容、教学考核方法和搭建网络和视频教学的自学学习平台。采用“视频录制与回放”“线下实操演示”“指导答疑”等方法引导学生进行实操练习。学生在课前预习、课中线上线下结合学习和课后教学考核与评价中检验本课程“混合式”教学实践的效果，具有较强的实践应用价值。将此教学模式复制、延展应用于其他同类型实践性强的课程教学中，具有一定借鉴推广作用。