原小强,韦红兰
(甘肃省天水市渔业工作站,甘肃 天水 741000)
我国水产行业的产品目前主要来自于养殖和捕捞,可捕捞出来的水产品并不具备稳定性且质量品种均不可控。所以,将养殖水产品作为主要的产品来源是非常必要的,不仅能保证水产品市场的经济发展状况,更能够满足人们对健康饮食的一种需求,当今社会人们的物质需求不提高,对健康的重视程度也在不断提高,健康生活离不开健康的饮食,水产品也是饮食行业不可或缺的产品,如何在保证优质水产品的大量供应,做到保质保量,是每一名消费者所关心的问题,提高养殖技术,增强工作效率,也是养殖人员的首要任务。
通过人工技术模拟生态环境是建设绿色生态养殖技术中最重要的一点。这种技术要求所模拟的环境与自然生态环境相似度非常高,一般根据水生物的特点来整合,或将所模拟生态的各部分合并连接。在传统的人工养殖过程中,普遍的存在急功近利的思想,虽然数量增长的快,但会出现品质差、病害率高等问题。这种求数量不求质量的做法很难实现预期目标。而绿色生态养殖技术产出的水产品不仅质量高,营养健康,而且病害率会大幅度降低。
养殖环境的好坏直接影响水产品的数量与质量。目前,淡水养殖大部分选择在池塘,这种人造环境不能很好的满足水产品的生长需求。绿色生态养殖技术很重视培育环境的选择,不能选择那些不利于水产品生长的环境,同时还应注意水产品的保鲜,选择养殖地点要将交通便利纳入其中,另外尽量做到养殖水域与野外水域相近,才能达到绿色生态养殖目的。
(1) 在淡水养殖过程中,要尽量选择一些适合现有养殖环境的品种培育,水产的品种较多,一定要选择不能对环境造成污染的水产品,要防止出现污染水质破坏、环境的情况。
(2) 在养殖过程中物种的共存问题也是要注意的。虽然在部分养殖环境中水产品和农作物是互作共生的,但养殖人员也不能忽略防止二者出现互相侵害。在对物种选择时,要考虑市场的需求量,尽量去选择一些市场需求量较大的品种进行培育,这也是保证经济效益的重要手段,要考虑品种的存活率,尽量能满足经济要求的同时,选择一些容易养殖、且对生长环境要求较低的品种进行培育。
培育良好的养殖环境一定要考虑水塘位置和水质,池塘应具备水质优良,且交通便捷,能保证水产品的质量,同时池塘的地质条件要土壤不能污染,具备一定的保水保肥能力/承载能力。由于不同品种对水的质量需求不一样,需要对养殖品种的习性有很深的了解,在放养前应提前对各塘口部位进行消毒,养殖过程中也要及时更新水质,要时刻关注池塘内的水质变化,及时跟进调节,水是水产品的生活环境,直接关系着生存情况,对水质进行合理的改善是很必要的。
绿色生态养殖技术在淡水养殖中的应用是大多数水产养殖人员所关注的地方,在养殖过程中存在着许多要点,养殖人员需要遵循要点,将绿色生态养殖技术应用到实际养殖中去,才能获得良好收益,并且要将产品的可持续发展性维持住,同时养殖人员在此项技术上要多学习知识,总结经验,不断的创新,推动该项技术长期健康的发展。