牛囊尾蚴病及其防治方法

王孝云

（辽宁省凌源市动物疫病预防控制中心 122500）

1 病原学

牛囊尾蚴病的主要是指寄生在牛的肌肉中，并且来自于人体内的牛带吻绦虫的幼虫即牛囊尾蚴所引起的寄生虫病。病原是牛带吻绦虫又称为无钩绦虫，虫体呈现扁平带状，约有1000～2000个节片，其中头节有4个吸盘，没有顶突和钩。牛囊尾呦一般呈卵圆形，呈半透明状，内部充满液体，并在其囊壁上有一个小白点，这个小白点就是牛囊尾蚴的头节。牛囊尾蚴有多个中间宿主，比如水牛、黄牛和牦牛，终末宿主是人。开始寄生在人小肠当中的牛带吻绦虫在成熟后会伴随着人的粪便排出，如果牛食入被虫卵污染的饲草、水体或者含有绦虫虫卵的人粪便就会出现该病。虫卵会直接进入牛的消化道内，并逐渐孵化出六钩蚴，牛囊尾蚴会钻透牛的肠壁侵入小血管及淋巴管，并通过血液循环遍及牛全身，但只有骨骼肌和心肌内的六钩蚴才可发育为成熟的囊尾蚴[1]。

2 临床症状

感染牛囊尾蚴病的病牛的临床症状表现为: 发病初期出现发热、身体虚弱、食欲不振、腹泻等症状。随着患病时间的推移，有的病牛表现出腹痛、呼吸加快、贫血等症状。囊尾蚴寄生在牛的肌肉中，逐渐发育后会很少表现出任何的临床症状，所以，通常在牛被屠宰后才会被发现患病，这就提醒养殖者一定要加强牛囊尾蚴的卫生检疫。

3 流行特点

牛囊尾蚴病呈世界性分布，其中亚洲发病较多。我国除了内蒙古、西藏、广西等地区因有食用生牛肉的习惯而成地方性流行外，其他地方均呈散发。探究其发病原因，与牛感染囊尾蚴和人的粪便以及饲养方式有关。患有牛带吻绦虫的人所排出的粪便中一定含有孕节和虫卵，虫卵可在外界生存2个月左右，如果牛误食了含有被虫卵污染的水体、饲料或饲草时就会被感染，且犊牛比成年牛较易感。

4 诊断

由于牛囊尾蚴寄生在牛的肌肉组织中，在发育后期成熟阶段通常不再表现任何临床症状，所以只能依靠牛感染囊尾蚴病的初期，工作人员通过仔细观察牛的具体临床症状，比如腹泻、发热、食欲不振、精神不济等症状，随后可能出现呼吸不顺畅、腹痛、心跳加速等症状来进行初步判断，但是通过屠宰前的临床观察准确性并不高，很难对该病作出正确诊断。总体来说，可采取血清学方法进行生前诊断，其中，最有希望的方法是酶联免疫吸附试验和间接红细胞凝集试验。

但是要可靠的确诊方法是宰杀后检验发现囊尾蚴，在具体实践中主要通过屠宰后的虫体检查进行诊断，也就是相关人员按照国家的有关规定和要求，对牛进行规范屠宰，然后仔细、全面地检查屠宰后的肉尸，特别是要重点检查容易出现牛囊尾蚴病的部位，比如咬肌、心肌、舌肌、肩胛肌、肋间肌、腹肌等处，如果发现牛囊尾蚴即可确诊为患牛囊尾蚴病。

要注意的是，在病牛感染初期，症状相对较轻，牛囊尾蚴在牛的肌肉组织中存在相对分散，因此，即使在病牛被屠宰后发现其某一肌肉切面中并没有牛囊尾蚴，或者只有少数几个牛囊尾蚴，也需要工作人员对其他牛的可检部位进行详细地检查。先将囊尾蚴小结制片，然后用电子显微镜仔细观察，如果发现头节出含有4个吸盘，且没有项突和钩，就可以确诊患有牛囊尾蚴病。

5 防治方法

在日常的饲养管理中，一定要严格贯彻“预防为主”的方针，重在预防。要想加强牛囊尾蚴病的防治，需要实行驱、检、管综合防控措施[2]。驱即驱虫，可以在本地区广泛开展牛带吻绦虫病的普查工作，做好登记，对已查出患此病的患者适当使用药物驱除身体内的虫体。同时，可使用吡喹酮、丙硫咪唑、巴龙霉素等药物对人类饲养的猫狗等动物进行驱虫，并妥善处理排出的粪便和虫体，切实消灭病原[3]。 检即严格检疫，应切实加强牛肉的卫生防疫工作，特别是牛肉的检验检疫，一经发现含有大量虫体，立即销毁。对被虫体感染的脏器和胴体做消毒、灭虫和深埋等无公害化处理，禁止将病牛的内脏器投喂其他动物，更禁止售卖含有囊虫的牛肉。只有经严格检疫，未发现含有虫体的牛肉和内脏等才可以直接出场。管即加强管理。一方面要管理人的粪便，防止污染环境；另一方面要加强牛的饲养管理，放牧时防止牛群接触人的粪便，同时不让牛食用被虫体污染的饲草、饲料和水体。除此之外，需做好宣传教育工作，提高人们对牛囊尾呦病的认识，逐渐改变生食牛肉的习惯，比让人类食用病牛肉，以保障牛囊尾蚴病防治工作的顺利实施。

对于经过屠宰后检疫发现患有牛囊尾蚴病的病牛，可以使用吡喹酮、甲苯咪唑等药物治疗，但是在临床上取得良好的治疗效果很难。

牛囊尾蚴病作为一种人畜共患寄生虫病，一定要引起人们的重视，加强日常生产管理，提高防控水平。