肉牛肠炎的预防和治疗

王 健

（甘肃省定西市安定区畜牧兽医局高峰畜牧兽医站，甘肃定西 743011）

肉牛肠炎属于常见胃肠道疾病，主要是饲养管理不到位，喂食腐烂变质饲料和不洁净的饮水所致，病牛会出现明显腹泻、腹痛、粪便腥臭等症状，养殖场户要密切留意。

1 发病原因

肉牛肠炎致病因素主要包括两种：一是原发性因素，二是继发性因素。

1.1 原发性因素

第一，喂食的饲料发霉变质或品质不良，进而诱发肠炎。例如：喂食了冰冷饲料、发霉饲料，饮用了被污染的水，误食了西南萎陵菜等有毒植物，过量使用黑麦草等青绿多汁饲料，误食有腐蚀性或刺激性的化学物质，误食尖锐物体导致肠黏膜受损，进而感染金黄葡萄球菌或链球菌等，均会极大地增加肉牛肠炎等疾病的发生概率。第二，饲养管理不到位，喂食的饲料营养不均衡，营养单一，无法满足牛群生长对多种营养物质的需求，突然更换饲料，圈舍光照通风不佳，阴暗潮湿，粪污清理不及时，忽视消毒工作，导致细菌病毒大量滋生，长途运输产生应激，气温骤降，防寒保暖不及时，牛群抵抗力下降，进而导致病菌入侵诱发肠炎等疾病。

1.2 继发性因素

第一，传染性致病菌，常见的有结核病、病毒性腹泻、细菌性肠炎、副结核等，均是诱发肠炎的重要致病菌。第二，寄生虫因素，常见的有肝片吸虫、弓首蛔虫等，如养殖场户驱虫不及时，极易诱发寄生虫性肠炎。第三，普通疾病继发肠炎，常见的有瘤胃酸中毒、胃肠卡他性炎症、霉玉米中毒、山药中毒、化脓性子宫炎等，亦可继发肠炎。此外，日常饲养中，如VA、硒等元素补充不足，亦可产生营养代谢病诱发肠炎[1]。

2 临床表现

患有肠炎的牛，会表现出会明显异常。病牛出现精神状态不佳，食欲明显下降，严重的食欲废绝，喜饮水，反刍次数减少甚至停止反刍，病牛高烧至39 ～41℃，毕竟干燥，眼结膜潮红，眼球凹陷，频频回头望腹并发出呻吟。发病中后期，病牛无精打采，呼吸急促，心跳加快，全身肌肉颤抖，结膜发绀，长时间腹泻极易导致病牛脱水衰竭死亡。按照病程长短及病情的轻重缓急，可分为急性肠炎和慢性肠炎两种。

2.1 急性肠炎

急性肠炎病牛，病变部位以小肠为主的，初期排便迟滞，然后出现腹泻症状。病变部位以大肠为主的，则会出现长时间持续性腹泻，粪便呈粥样状，粪便中有一些血丝及未消化的食物残渣，排便时收腹拱背．里急后重，暴泻如注，粪便中带有血丝和黏液，腥臭味熏天，尿量少且色浓。对病牛进行听诊，可听到肠音增强，后期肠音减弱并逐渐消失。病牛大多高烧至40℃以上，脉搏每分钟100 次，呼吸频率明显加快。

2.2 慢性肠炎

慢性肠炎病牛，大多是由急性病例久治不愈转变而来的，病牛精神萎靡不振，食欲时好时坏，存在严重的挑食现象，并且爱舔舐沙土、墙壁、粪便。病牛时而便秘，时而腹泻，个别牛出现腹痛症状，体温呼吸基本无异常。病牛生长发育速度明显慢于正常牛。

3 病例分析

3.1 病例1

3.1.1 基本情况

王某家饲养的10 头肉牛，膘情良好，2020年7月份，2 头牛出现腹泻症状，养殖户随即前来求诊。观察病牛，发现其腹泻严重，粪便呈稀粥样状，每天排泄数次，粪便中夹杂着一些血丝，病牛精神萎靡，食欲下降，喜饮食，双目无神，眼窝下限，频频努责，里急后重，体温升高至40℃，呼吸每分钟32 次，脉搏每分钟56 次，听诊发现病牛肠音亢进，舌苔黄腻，嗳气有酸臭味。观察喂食的饲料，发现存在不同程度的发霉现象，恰逢夏季高温季节发病，最终诊断为急性肠炎，随即采用中西兽医方法治疗[2]。

3.1.2 治疗方法

首先，中医治疗肉牛急性肠炎，应遵循清热解毒、凉血止痢的原则，取黄连20 g、生地30 g、丹皮30 g、金银花30 g、黄柏40 g、秦皮40 g、木香40 g、槟榔40 g、白芍40 g、白头翁80 g，加入适量水浸泡2 h，熬成药液去渣，温后灌服，每天1 次，连续服用3 ～5 d。或者可使用通肠芍药汤治疗，取槟榔4 g、黄芩4 g、黄连10 g、木香18 g、玄明粉18 g、芍药32 g、山楂32 g、大黄32 g，加入适量水熬成药液,去渣温服，每天1次，连服3 ～5 d。

其次，西医治疗肉牛急性肠炎，主要以抗菌、消炎、强心、补液、解除酸中毒为主，可静脉注射1 g 环丙沙星、5%葡萄糖盐水1500 ml，每天1 次；静脉滴注5%碳酸氢钠1000 ml，每天1 次；静脉滴注500 mg 氢化可的松、10%葡萄糖500 ml、维C 30 ml，每天1 次。

最后，在治疗同时应做好护理工作，保证圈舍光照通风正常，喂食易消化的稀粥，并加入适量食盐。连续治疗2 d，病牛症状好转，体温下降至38.5℃，排粪次数减少，连续治疗4 d，病牛完全康复，1 周后复诊无复发迹象。

3.2 病例2

3.2.1 基本情况

2020年12月份，蔡某家饲养的1 肉犊牛出现腹泻症状，养殖户前来求诊。养殖户诉：犊牛刚出生2 周，近日降雪气温下降，发现其出现拉稀现象。对病牛进行检查，发现粪便中有脓血样黏液，粪便有腥臭味，不喜进食，喜饮水，精神状态不佳，腹痛呻吟，疲倦无力，口腔干涩，舌苔发黄发厚，体温升高至41℃，呼吸每分钟36次，脉搏每分钟68次，肛门松弛，频频努责，肛门周边被粪便污染，多日腹泻导致犊牛出现脱水现象。观察圈舍，发现潮湿，温度低，结合犊牛临床症状及养殖环境，诊断为肠炎，随即进行中西兽医结合治疗。

3.2.2 治疗方法

首先，中药治疗取黄连20 g、郁金25 g、白芍25 g、槟榔25 g、木香25 g、葛根30 g、金银花30 g、丹皮30 g、生地30g、黄柏40 g、秦皮40 g、白头翁60 g，加入适量水浸泡2 h，煎成药液去渣，分早晚2 次灌服，连续服用3 ～5 d。或者可使用中草药方地榆槐花汤治疗，取甘草20 g、地榆36 g、猪苓54 g、诃子64 g、泽泻72 g、槐花72 g、乌梅72 g、连翘72 g、银花72 g、苍术72 g，加入适量水煎成药液去渣，温服，每天1 次，连服3 ～5 d。

其次，西药治疗犊牛肠炎可静脉注射100 万IU庆大霉素、5%葡萄糖盐水1500 ml；静脉注射5%碳酸氢钠，每天1 次；静脉注射400 mg 氢化可的松、5%葡萄糖生理盐水500 ml、维C 20 ml，每天1 次。

最后，在治疗的同时做好护理工作，喂食面汤、米粥等易消化的饲料，及时做好防寒保暖工作，及时更换垫草，营造舒适的环境。综合治疗2 d，病牛症状好转，逐渐进食，排粪次数减少，体温基本恢复正常，综合治疗4 d，病牛完全康复。

4 预防对策

为降低肉牛肠炎发病率，要认真做好预防工作，加强饲养管理，保证饲料营养均衡，保证饲料的适口性，在饲料中加入适量维生素、微量元素以及中草药，在满足肉牛生长营养需求的同时，提高肉牛抵抗力，降低发病率。要做好对草料的储存工作，避免其变质，禁止喂食发霉的饲料。冬季气温低，饮水应在加温后再饮用，避免产生刺激，同时要保证饮水无污染。要做到定时、定量、定人喂食，形成良好的饲喂习惯，避免出现暴饮暴食等现象。避免频繁更换饲料，如更换饲料应做好过渡，避免产生应激现象。要定时定期做好圈舍卫生清洁工作，及时清理粪污，驱赶蚊虫，定期消毒，制定完善的消毒方案，定期更换消毒药物，保证消毒的有效性，及时杀灭细菌、病毒和寄生虫，保证肉牛的健康生长。要保证圈舍光照通风正常，及时做好防寒保暖工作，避免产生应激，营造健康舒适的养殖环境，有效降低肉牛肠炎发病率[3]。此外，要保证肉牛每天有适量的运动，设置运动场，进而提高肉牛的抵抗力，降低疾病发生率。要密切留意肉牛生长状况，如发现异常，应及时隔离诊治，避免造成损失。

5 结语

肠炎是肉牛养殖常见病，严重影响生长发育。为此，养殖场户要高度重视牛肠炎防治工作，帮助病牛更快恢复健康，减少损失，助推肉牛养殖业的良好发展。