烧柴的变化

朱祖领

20世纪六七十年代，人们烧柴同吃饭一样困难。

那时候，冬天的田野里，一簇簇人群，一手挽篮子，一手捏豆茬。豆茬是割豆子时落在土壤里的豆棵根子。经过犁地，反复耙地部分豆茬裸露在外。没柴烧的人们不惜花成晌的功夫在田野里捏豆茬，一晌也就能捏一平箩斗吧，捏三晌也只能勉强做一顿饭。捏豆茬捎带着捡干牛粪，干牛粪放在灶膛里，用风箱鼓风，能伸出又红又蓝的微弱火苗。有的人家，冬天没有柴烧，胡乱去树上折湿树枝烧，干桑湿柳，烧不着死熰;有的烧湿松柏枝，松柏树枝有油，上面还挂着冰凉疙瘩，投到灶膛里，却能冒出火花。冬天里有人扛着筢子、拿上镰刀去几里外的河筒子里割毛毛草。有的用抓钩把河堤、坟场的毛根草锛出来，晒干后烧锅。刚收麦后，天没降雨，不能及时种秋作物，人們在打场空闲里，拿铲子去戗麦茬子。正是拾柴好时机，满地里都是人。他们甚至送水、送饭，为的是多拾些麦茬子。秋天收获后，犁地、耙地、种麦，鞭把们（使牲口的）把谷疙瘩、秫秸（高粱）疙瘩拾回家垛起来以备烧锅。从树落叶，到叶落尽，这段时间人们很注意扫树叶，有的夜间扫到很晚，第二天还要起五更扫。

夏天忽然来场暴雨，那气势可用“高山翻下千重浪，低凹平添白练水”来形容。村庄里万千庭院、大小街道、胡同，到处是水流湍急，到处是急流险滩，大有摧枯拉朽之势，荡涤着整个世界。水夹杂着草屑、树叶、枝丫、棍棒，还有一些漂浮物冲进寨海子里，风起浪涌，这些漂浮物就自然地推送到了海子一头。云开日出，风平浪静时，人们用箩斗把这些漂浮物打捞上来，倒在太阳底下，一天翻几遍，几天后晒干了，送至灶窝便可以烧锅。点着火，拉着风箱，每送灶里一把，灶里便如放烟花一样连火带星窜向锅底，也是不错的烧柴。

党和政府不但救济吃粮，还救济烧柴。各生产队派一辆架子车去远在三十公里外的县城拉一千斤煤，然后按人头分下去。180口人分1000斤煤，每人五斤多，一家六七口人的可分三十来斤，可凑合几日。若哪一顿有没燃尽的煤核儿，倒出去的煤渣里，还要捡一捡，下一顿继续烧。群众干活时，若遇见地头、路边有些许禾草秸秆，便慌忙拾起来拿在手里，说晌午做饭时，若差一把火，锅烧不开，这把禾草秸秆便可把锅烧开了。冬闲时有人专去河堤、路边挖伐树身上多年的树疙瘩，劈了烧。夏天狂风暴雨、冬天暴风雪后，常从树上掉些大大小小的树枝，甚至还有整个树头，这时勤劳的人待雨、雪稍停，他便去村里村外捡树枝。

七十年代后期，化肥的使用，使粮食和秸秆有了明显增产，烧柴逐渐好转。后来，煤炭也广泛应用。有的用蜂窝煤，一斤二斤的都有。到了九十年代，乡村农户吃陈粮（往年的粮）、烧陈柴（往年的柴）的逐渐增多。刚分队时，农民砍玉米秸秆还要把秫秸疙瘩砍出来，老年人说好犁地、耙地，又能增加烧柴。把砍下来的玉米秸秆也像拾掇高粱秸那样，根子处捆一道，上面再捆一道，规规矩矩地晒干了，拉回家垛起来。过几年柴草越来越多，也没谁稀罕了。

如今乡里也和城市一样，煤气管道安装到千家万户，煤气灶从一灶到四灶，可以炒、煎、煮、炖同时进行，烧柴更不稀罕了。联合收割机轰鸣着把麦粒、豆粒、玉米棒留在机仓里，把麦秸、豆秸、玉米秸粉碎为末打烂抛洒在田野上，这叫秸秆还田，肥沃土地。即使有少数农户把用镢头砍下来的玉米秸秆运到村里，堆在房前屋后，几年也不动窝，甚至沤烂如泥。

经济的迅速发展，使得百姓的生活发生了翻天覆地的变化，烧柴问题也再不是问题。