扬州湾头小微玉雕企业人才培养发展路径研究

摘  要：扬州玉雕历史文化悠久，被列为首批国家级非物质文化遗产。随着玉雕产业结构的调整，玉雕行业中传统的师傅带徒弟的人才培养模式，已经很难适应当代个性化审美发展的需要。扬州玉雕产业虽然从业人数较多，但仍出现了后继无人的局面，缺乏创新性人才。地方高校与玉雕行业的紧密结合，开展校企合作的教学方式是解决扬州玉雕培养人才短缺的有效途径之一。

关键词：玉雕;扬州;人才培养;校企合作

扬州作为我国首批24座历史文化古城之一，非物质文化遗产众多，其中扬州玉器、漆器首批进入国家非物质文化遗产名录。扬州玉雕行业从业人数较多，已经形成了自己的品牌和完整的产业链，在国内外有较高的知名度。玉雕承载着传统文化，体现人们对美好生活的追求和对未来的祝愿、向往。为了把扬州传统的玉雕工艺系统、连贯的传承，玉雕人才的培养是亟待解决的关键问题。

一、扬州湾头玉雕产业的形成

扬州湾头镇位于扬州东北，处于京杭大运河与芒道河之间，中部有廖家沟大河穿镇而过，东临古运河，西傍大运河，北通绍伯湖，地理位置十分优越。水陆交通发达也促使了南北文化的交融，也形成了闻名遐迩的玉雕文化，素有“天下玉，扬州工，源湾头”的说法。如今扬州湾头玉雕小微企业众多，玉雕学徒有数千人之多，玉雕门类齐全，形成了从原料运输、原料销售、切料、设计、出胚、雕刻、打磨、抛光、包装、销售等完善的产业链。玉雕规模和产业的扩大，使湾头镇一度成为我国玉石加工、原料销售的集散中心。玉雕文化产业已发展成为当地重要的经济支柱产业。但近年随着工艺品市场的低迷，湾头玉雕也出现了发展的瓶颈。

二、扬州湾头湾头小微玉雕企业的现状分析

（一）扬州湾头小微玉雕企业员工现状

传统的玉雕小微企业员工主要来源于湾头本地或周边的农村，员工学历水平较低。玉雕的技能主要还是以师傅带徒弟的形式进行传承。玉雕工艺因为工艺复杂，人才培养的周期长，学徒期间待遇低，人才流失非常严重。一般而言，员工从最简单的切料，出胚等低级的工种开始，到能模仿雕刻一些简单小件需要三四年时间，工艺难度较高的则需要更长的时间。学徒学习玉雕期间并不学习绘画、设计等技能，设计和画稿工作都有师傅或者设计师来完成，因此普通员工很少能够独立完成玉雕设计与雕刻。由于小微玉雕企业员工没有经过系统的专业学习，在文化水平、艺术素养、审美的高度等都受到了很大的限制，很难长期可持续的发展。企业员工在思想和工艺上也很难突破传统进行创新，无法形成自己的风格。

（二）扬州工艺市场面临的现状

前些年工藝美术投资行业火热，导致扬州玉雕从业人员急剧增加。近年来随着投资热潮减退，玉雕销售市场回归理性。市场对玉器作品的艺术性要求越来越高，粗制滥造、简单模仿复制的产品已很难有市场，以前传统玉器工艺已经很难适应当代消费者的审美，众多小微玉雕企业和从业人员面临提升和转型，或者被淘汰。

（三）电脑技术的发展对工艺美术行业的冲击

随着电脑技术的发展日新月异，电脑雕刻、3D打印等技术越来越普遍，扬州的很多低端工艺市场已经充斥着电脑制作的产品。电脑雕刻制作的工艺无论是精度和细度还是雕刻的速度都非人力所及，电脑雕刻势必淘汰很多重复机械的人力劳动。这也加速了扬州工艺学徒继续学习创新的步伐，一成不变的传统工艺很容易被机器雕刻和3D打印所替代。

三、扬州湾头小微玉雕企业人才培养的思路

近年扬州玉雕有了长足的发展，玉雕大师云集，获奖玉雕作品众多，但不可否认扬州玉雕市场也存在潜在的风险，特别是玉雕创新人才匮乏。结合扬州湾头小微玉雕企业的实际问题，玉雕人才的培养在宏观上依托湾头政府、行业、工艺美术集团，具体的人才培养要依托地方高校来完成。

2019年教育部要求高职院校扩招100万，实现高等教育的普及化。据悉，本次扩招的生源群体，很大一部分是退役军人、下岗职工和小微企业在职员工等，这也为湾头玉雕小微企业的员工提升学历、提高技能带来了契机。地方高校玉雕人才的招生可以分为两类，一类为传统的高考美术类专业学生（一般院校都将玉雕专业归为产品设计专业里面）;另一类就是社会在职的小微玉雕企业员工和玉器销售人员。高考美术学生的文化水平和美术基础高于小微企业员工，企业员工在玉雕操作技能方面经验丰富，优于高考学生，这两类生源可以在高校共同学习，形成优势互补。

（一）玉雕人才培养模式的整体思路

根据玉雕人才的特殊性和扬州玉雕产业的优势与现状，玉雕人才培养模式需要高校与玉雕行业协会、企业等共同制定。结合玉雕专业的应用性和实践性，提出“2+1”人才培养模式。“2+1”人才培养模式即两年的在校理论、实践学习，加一年的校外顶岗实习。校内学习主要加强小微玉雕企业员工的理论知识学习，如工艺美术史，玉文化的发展、构成设计以及玉石料的辨认、评价标准等。校内实践课程主要有玉雕的图案、中国画、雕塑、玉雕工具的使用，以及玉雕技法的训练和玉雕电脑雕刻的操作等。最后一年的校外实践，主要去扬州玉器厂、玉雕大师工作室等实体企业，让学生与小微企业零距离接触，提升学生的创作速度和创新能力。最终以双导师制度，完成毕业设计的玉雕创作。

（二）通过职业技能鉴定和玉雕评奖来促使学生实践技能的提升

玉雕专业人才的培养包含了两个就业方向，一是传统玉石雕刻;二是玉石珠宝的鉴定、销售、玉器电脑设计等周边工种。针对这两个主要的就业方向，珠宝鉴定可以通过职业技能鉴定来促进教学，完善教学评价体系;玉石雕刻方向通过国内外的玉石雕刻大赛，相互交流、扩大影响，提高学生的创造能力。

职业技能鉴定证书具有一定的权威性，通过职业技能的鉴定考证，提高学生专业实践技能，同时也可以使学校的教学与社会行业进行充分接轨。去年教育部职教所确定了76个职业技能等级证书，作为职业教育技能提升的试点，其中就包括了珠宝玉石鉴定职业技能等级证书。借此契机，在玉雕专业的人才培养方案中，融入技能考试的课程，完善玉雕从业者的人才评价体系，准确、全面、权威地进行职业等级评定，以便得到社会和用人单位的认可。

玉石雕刻评奖活动是本专业的一大亮点，国内玉雕评奖活动较多，其中影响力较大的如：工艺美术百花奖、北京的天工奖、上海的神工奖、苏州的子冈杯和陆子冈杯、扬州的百花玉缘杯等，这些都是玉雕界最高的学术研讨、交流、展览的重要载体，鼓励学生参加评奖活动更能激发他们的创造力，以此扩大扬州玉雕的影响力。

（三）校企合作组建建设一支高水准的教学团队

高水准的师资队伍是玉雕教学成功的关键。就目前情况而言，玉雕专业对口专业教师在各高校师资队伍中所占比例较少，很难满足专业构建需求。高校在职的教师在理论研究、设计理念和审美层次都高于企业员工，但在一线的实际操作经验和玉雕技法还有待提高，这就要求高校必须引进一些玉雕行业的能工巧匠和“非遗”大师来共同担任实践教学内容;另一方面，玉雕具体技能课程还需有针对性“请进来”业内工艺大师，短期担任课程教师攻克玉雕技法;最后，玉雕毕业设计等综合的课程，还要玉雕专业学生“走出去”，进入玉器厂或大师工作室，深入到雕刻车间进行顶岗实习，实行双导师制。这就要求高校要加强对校外指导教师的管理与聘任，理顺与校内教师的关系，实现优势互补。

（四）实行项目工作室制教学模式

玉雕设计制作是一门实践性和操作性很强的学科，在校学习期间实行项目工作室制教学模式，更加有助于因材施教，发揮学科的优势。1.项目工作室教学采用小组形式教学，教学对象相对固定，师生之间的关系已转变为行业间的合作关系，专业教师有机会在短期的时间内零距离接触和了解学生，利于增加师生的感情，营造师生间的良性互动，使得专业教师与每位学生的交流、沟通得以顺利进行，继而促使玉雕教学不拘于形式;2.项目工作室教学要求学生必须参与实际的玉雕设计制作，根据自己的玉雕技艺水平，将实际项目引入到工作室，也可以与大师工作室合作完成玉雕设计制作项目，逐步提高在玉雕专业方向知识与技能的积累，最终达到项目教学目的。项目流程工作室制教学模式，为专业教师和学生提供了一个开放与发展的教育教学环境，比传统的教学方法拥有更多的自主权与更实际的实训平台

扬州玉雕产业的转型和发展离不开玉雕人才的培养。玉雕行业、企业与地方高校合作共同培养玉雕人才是一种比较有效的方式，既解决了现有玉雕小微企业员工实践水平较好，文化水平低下的问题，又能解决学校毕业的玉雕员工，理论水平高，操作技能不足的问题。高校应用性玉雕人才的培养，传承扬州玉雕文化，在思想上要加强传统文化、地域文化和新时代文化的融合，在实践技法上要大胆创新，创作出具有现代审美意味的优秀作品，使扬州玉雕小微企业展现出新的活力。

参考文献：

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[2]朱成军，王雪.当代扬州传统玉雕艺术的传承与发展对策[J].美术教育研究，2016（15）：30-31.

[3]王海涛.应用型高校玉雕专业方向的教学改革[J].美与时代（上），2020（1）：135-136.

作者简介：朱成军，硕士，扬州市职业大学艺术学院讲师。