探析三种嫁接工具在番茄嫁接上的应用

汤土宾

（长泰县坂里乡农村经济服务中心，福建长泰 363905）

0 引言

随着农业技术的不断进步，番茄嫁接技术也得到了一定程度上的改良和优化，当前，对于番茄嫁接技术手段和方法的研究呈现出多样化的趋势，但是针对番茄嫁接工具的研究尚处于初级阶段。本文通过对几种不同嫁接法中使用的不同嫁接工具进行实验，从而得出不同工具对于番茄嫁接速率、成活率等多方面的影响。

1 番茄及其嫁接

番茄也称作番柿、西红柿，是一年生或者多年生的草本植物，目前在我国的南北方地区都有栽植。番茄不仅营养丰富，富含多种维生素以及果酸等营养物质，而且食用方法众多，不仅能够生食、煮食，还能够将其加工成番茄酱、番茄汁等，除此之外，番茄还具有一定的降血压、保护肝脏和血管的作用，能够清热解毒、助消化，因此，深受人们喜爱。

但是，近年来，随着农业技术的不断深入研究和发展，在番茄种植的过程中，发现其病害情况愈发严重，例如，枯萎病、灰霉病等病害，严重影响了番茄的质量和产量，而通过不断地研究发现通过嫁接技术的合理应用，能够有效改善由于连作导致的土壤病害，还能够有效提高番茄的质量，对于促进番茄产业的发展有着重要的意义[1]。

2 材料和方法

2.1 供试材料

实验中所使用的接穗番茄为厦门圣地斯种苗有限公司提供的“圣地斯617”，砧木的番茄品种为野茄“爱苗五号”。

2.2 试验设计

本文主要研究的是不同嫁接工具对于嫁接效果等各方面的影响，因此通过控制变量法，进行试验设计，将试验分为三个组别，分别采用三种不同的处理方法：第一，常规嫁接夹劈接嫁接法；第二，密封型橡胶套管贴接法；第三，剖开型塑料套管贴接法。每一个处理的嫁接720株（每个穴盘72株，每个处理嫁接10盘），使用同样的育苗基质以及育苗盘，为减少人工操作对于育苗以及嫁接工作产生的影响，试验过程均由二个人同时进行操作，每个处理每人各接5盘，一天内全部嫁接完成，每个处理嫁接10盘，三个处理共嫁接30盘，计2 160株。嫁接后统一放入专用嫁接愈合室进行愈合管理6天，然后转移到炼苗棚进行逐渐增加光照、降低湿度的管理。

2.3 嫁接方法

第一，常规嫁接夹劈接法。嫁接工具选用刀片以及嫁接夹。嫁接材料准备，接穗在砧木播种育苗之后一周左右时间再进行育苗，合适环境条件下，砧木的培育时间在35～40天左右，当砧木上的叶片在5～6片左右，茎粗达到3～4 mm左右时，方可进行嫁接操作；对于接穗而言，合适环境条件下，其培育时间在30～35天左右，当叶片达到4～5片，茎粗在3～4 mm左右时，可进行嫁接操作。在嫁接时，需要使用刀片处理砧木，在距根部5 cm左右的位置进行剪切，切口要平整，然后以茎中央为准竖直下切1～1.5 cm左右，选取合适的接穗，将其尾端切成“V”形，进行嫁接，并使用嫁接夹进行固定。

第二，剖开型塑料套管贴接法。嫁接工具为嫁接钳以及剖开型套管。嫁接材料准备，同时栽种砧木和接穗，当砧木和接穗上的叶片长至4、5片时方可进行嫁接。在嫁接时，需要先使用嫁接钳对砧木进行修剪，剪切面与水平面之间的夹角应在35°到40°左右，然后选取口径稍小于砧木的套管，将其牢固的套在砧木上，然后对接穗进行处理，接穗切面角度需能够与砧木角度相同，最后，将接穗插入套管，确保砧木与接穗能够紧密贴合。

第三，密封型橡胶套管贴接法。嫁接工具为嫁接钳以及密封型橡胶套管。嫁接材料以及嫁接方法与剖开型贴接法大致相同。

2.4 调查指标

在试验的过程中，要对嫁接时的工作速率，嫁接后苗木的成活率，嫁接后工具摘取的天数，以及定植之后套管脱落的时间分别进行统计和记录。其中嫁接速率的计算方法为嫁接的总株数与嫁接时间的比；嫁接成活率的计算方法为嫁接20天之后，成活的株数与嫁接总数之比[2]。

3 结果分析与讨论

3.1 不同嫁接工具对嫁接速率的影响

经过对于试验过程以及计算结果的分析可知，两种套管贴接方法的嫁接速率相同，嫁接株数在120株/h。而劈接法的嫁接速率较低，仅能嫁接90株/h。

劈接法使用的嫁接工具为刀片，为保障切口平整，通常会选用较为小巧锋利的薄刀片，在对砧木和接穗进行处理的时候，刀数较多，而且由于刀片较为锋利，在操作的过程中，容易伤到手，因此不利于操作，比较浪费时间，此外，在固定砧木和接穗时使用的是嫁接夹，因此，在苗木成活之后，需要人工操作将嫁接夹取下，较为费时。相比之下，两种套管贴接法更为简便，其操作时采用的是嫁接钳，仅需两刀就能够完成砧木和接穗的剪切，而且嫁接速度较快，仅需要确保砧木与接穗贴合紧密即可，此外，在苗木成活之后，嫁接部位的茎会因为成长而变粗，套管也会自行脱落或者风化，减少了人工操作的时间和工序。

3.2 不同嫁接工具对成活率的影响

剖开型以及密封型嫁接方式，嫁接苗所需要进行管理的时间为15天左右，而由劈接法培育的番茄苗，其管理时间为20天左右，两种套管嫁接方式不仅在嫁接之后育苗管理的时间相对较短，而且成活率也相对较高。经调查和计算得出常规嫁接夹劈接嫁接、剖开型塑料套管贴接以及密封型橡胶套管贴接方式下苗木的成活率分别为：88%、96%、92%（见表1）。

表1 不同处理方法对成活率的影响

通过对不同嫁接法的嫁接方式进行分析，可以发现，在使用常规嫁接夹劈接法进行嫁接时，不仅切削砧木和接穗的刀数较多，而且造成的伤口面积也相对较大，因此，苗木培育所需要的养护管理时间较长，成活速度较慢，除此之外，由于使用常规嫁接夹进行固定，因此可能会由于操作不当或者工具问题导致夹偏或者是茎部损坏等情况，进而导致苗木成活困难，成活率较低。而两种套管式嫁接方法，则是通过弹性套管对砧木和接穗进行固定，能够根据砧木以及接穗的茎粗选择合适内径的套管，而且套管具有一定弹性，能够确保砧木以及接穗之间的紧密贴合，此外，套管还能够有效防止伤口处水分的流失，具有隔离病毒的作用，对于伤口的愈合有极大帮助，因此能够有效提高嫁接的成活率。除此之外，经过对试验结果的观察，可发现剖开型塑料套管的成活率要稍高于密封橡胶套管，是由于剖开型塑料套管具有一定硬度，因此能够起到一定的支撑作用，确保砧木以及接穗能够紧密贴合，而橡胶套管相对较软，当接穗过重时，可能会出现接穗倾斜，影响接穗与砧木的贴合，使得番茄成活率下降。

3.3 不同嫁接工具摘取和脱落时间对比

劈接法需要在定植之前由人工收取嫁接夹；剖开型塑料套管贴接法的套管由于是剖开的，因此通常在定植之后16～20天左右的时间内其套管能够自行脱落，无需人工操作；而密封型橡胶套管由于其是密封型，因此即便苗木成活之后茎部不断变粗，但是也不会自行脱落，而是在定植后50天左右，由于橡胶长期处于室外环境下发生风干老化而脱落的，其脱落过程也无需人工干预，十分方便。与劈接法相比，剖开型塑料套管贴接法以及密封型橡胶套管贴接法在工具摘取、脱落方面都有着一定优势，不仅无需人工操作，而且节约了一道工序和时间，相对而言较为简单便捷。

3.4 不同嫁接工具成本比较

劈接嫁接法所使用的工具是小刀片和嫁接夹，而套管贴接法则使用的是嫁接钳以及剖开型塑料套管或者密封型橡胶套管。其中劈接嫁接法所使用的嫁接工具，其成本在0.5元一套左右，而剖开型塑料套管嫁接法和密封型橡胶套管嫁接法所使用的工具其成本在55元一套左右。从工具成本来看，劈接嫁接法所使用的工具成本相对较低，但是由于劈接法的削茎刀数为5刀，而两种套管贴接法的削茎刀数均为2刀，相对而言劈接法较为浪费刀片，而且危险性较高，工作人员稍有不慎容易受伤[3]。

4 结语

综上所述，通过对实验结果进行分析，可以发现套管贴接法无论是在嫁接的速率还是嫁接的成活率方面，都要优于劈接法，而且嫁接管理的天数也相对较少，但是就成本而言套管法成本较高，另外剖开型套管贴接的成活率要高于密封型。因此，在经济条件以及环境条件允许的情况下，建议优先选用剖开型塑料套管进行番茄的嫁接。相信在对番茄嫁接的不断深入研究和优化之下，我国番茄嫁接技术水平将会得到进一步的提升。