全面解析冬小麦不同阶段浇水技巧

史红娜 周卫学

小麦是我国三大粮食作物之一，是滑县第一大粮食作物，全县常年种植粮食作物18.67万hm2，小麦常年种植面积12万hm2，是中国小麦生产第一县、河南省第一产粮大县，有豫北粮仓之称。10月上中旬是滑县冬小麦播种的适宜时期，翌年6月上旬收获。冬小麦生产播种是基础，肥水管理是关键，随着科技水平的不断进步，冬小麦生产实现了多年的连续丰收。

一、播种时浇透底墒水，造墒适时播种，保证出苗墒情

小麦播种时底墒好，小麦出苗率高，苗齐苗壮、分蘖生根良好。一般小麦播种时耕层适宜的土壤相对含水量为70%～80%，可以保证一播保全苗，苗匀、苗壮，种子根和次生根能及时长出，并能下扎到深层土壤中，提高抗旱能力。造墒播种的麦田因为墒情好，出苗及时整齐均匀一致，地表不板结，土壤结构疏松，保水保墒提地温，对小麦的良好生长、冬前壮苗有利。造墒后蓄墒充足，可以抵御冬季小麦生长期间的少雨干旱，有利于小麦安全越冬。

二、抓住时机，浇足浇好越冬水

（一）浇越冬水依据温度指标的原则

冬麦区冬季生长较长，且少降雪，翌年春季也有较长时间的干旱，因此，在小麦进入越冬期之前，适时浇好越冬水可以促进小麦生长发育，形成壮苗。适宜浇越冬水的温度指标是：日平均气温3～5 ℃时进行灌溉，麦田土壤呈现夜冻昼消时结束，一般情况以保证48 h不结冰为宜，短暂结冰，当日能结冻并土壤渗水完成，不会对小麦造成危害，一般每667 m2灌水40 m3。过旱易板结、裂缝，失墒快，越冬后期即显墒情不足。冬灌过晚，当天水分不易渗下，会因地表结冰而使麦苗遭受冻害。浇越冬水的关键是适时，近年实践证明，以当日平均气温7～8 ℃（立冬后，11月15日左右）开始至3 ℃（小雪前后）时浇完为宜。

（二）冬灌后的好处

1.冬灌后土壤含水量增加，热容量和导热率相应变大，缩小田间昼夜温度变幅，使近地表气温变幅缓和，小麦根际的土壤环境得到改善，从而减轻小麦干冻危害，防止因温度剧烈升降造成冻害死苗。

2.冬灌后水分会以结晶状态存在于土壤中，不会因重力等因素淋失掉，且溶于土壤溶液中的矿质营养也不会淋溶损失，可以较好地保存于土壤当中，因而起到储水蓄墒的功能。

3.保证小麦越冬期有适宜的水分供应，有利于巩固冬前分蘖，促进新生分蘖，冬灌后既能满足小麦的冬季生理活动，又能给小麦春季顺利及早返青提供充足的水分，兼有冬水春用、防止春旱的效果。

4.冬灌后沉实土壤，冻融风化颗粒改善土壤结构，弥补裂缝，会使土壤结构团粒化，有利于盘墩分蘖。还能促进微生物活动，消灭越冬病菌、害虫，加速有机肥料分解。

（三）小麦浇越冬水的注意事项

小麦浇越冬水的关键是适时，要注意看天、看地、看苗。

1.看天。秋雨稀少，冬冷干旱，越冬水适宜在日平均气温稳定在3 ℃时进行。过早，气温偏高，蒸发快，不能起到蓄水保墒的作用，并会因水肥充足引起麦苗徒长，甚至冬前拔节，遭受冻害;过晚，温度偏低，不利水分下渗，地面易积水形成冰壳。农谚说：

“不冻不消，冬灌嫌早;夜冻日消，灌水正好;只冻不消，冬灌晚了。”

2.看地。土壤墒情不足，5～20 cm土层沙土含水量<13%、壤土含水量<15%、黏土含水量<17%，或土壤相对湿度<60%，即需进行灌溉，高于上述指标要缓灌或不灌。冬季地温偏低，不宜大水漫灌，以免麦苗发红、发黄，甚至死苗，可采取喷灌、窖灌或洒泼的方法，以利增温保苗。

3.看苗。小麦播种较早的旺苗底墒较好，可以緩灌或不灌。晚茬麦播种迟冬前没有达到基苗要求的或整地质量差的旋耕地块，土壤较暄松软，小麦分蘖少，单根独苗。要根据温度、墒情、时期进行浇越冬水。反之，冬前温度高，基苗数量大，小麦叶片超过10 cm，小麦旺长，这种情况不浇越冬水，要采取镇压，控制小麦旺长。

4.灌水要适量，以浇透为准，水在当天渗完为宜，切忌大水漫灌。一般应选晴暖天气的9：00—15：00浇水。对底肥不足、苗弱、群体小的麦田可以结合浇越冬水，每667 m2追施尿素5～7.5 kg，冬肥春用，促使麦苗转化升级。浇水后最好能及时锄划、耧麦，防止土壤板结龟裂透风，除草保墒，上促苗壮，下促根系发育。合理地运用冬灌技术，才能确保小麦健壮越冬，为翌年高产丰收奠定基础。

三、春季麦苗返青拔节时浇好返青拔节水

早春小麦田间管理，关键的环节就是把握好浇返青水追肥的时机，浇水早，无效分蘖多，无效分蘖消耗养分，争夺光照，增大病虫害发生的风险。返青拔节水要根据天气情况，因地制宜、因苗适时浇好拔节水，同时，结合追施氮肥。麦田苗情长势较好的，可适时晚浇返青水，少施肥，减少和减弱无效分蘖，适当蹲苗，避免小麦生长速度过快，缩短小麦秸秆第一节间长度，使得基部秸秆粗壮，增强小麦后期抗倒伏能力。冬前抢墒播种较晚、又未冬灌、整地质量差、田间失墒严重的麦田及小麦个体发育较差、群体小、长势差、旱情严重的麦田应及时浇返青水，每667 m2追施尿素10 kg，有利于冬小麦返青起身，生长成壮苗。一般麦田只要墒情允许，应延缓或不浇返青水，将返青水推迟到起身期或拔节期进行。浇返青水要严格控制浇水量，浇水量以浇小水为宜，不宜大水漫灌，防止一旦有寒流发生气温及地温太低给小麦造成冻害。

四、关键时期浇好孕穗水

小麦孕穗期需水量是整个生长周期最多的时候，只有土壤中水分充足，才能达到粒大、粒质量大、保花、增粒、促灌浆，防止根系早衰的目的。虽然孕穗水需求大，但不能大水漫灌，需注意浇水的量，以免造成小麦烂根。浇水时间要灵活掌握，小麦孕穗期一般在4月中旬。但如果拔节水浇得较晚，孕穗水可延后到4月底浇灌;如果未浇拔节水或土壤过于干旱，可以在4月初提前浇孕穗水。结合浇水每667 m2追施尿素15～20 kg。

五、因地制宜，浇足灌浆水，保叶增粒质量

一般在小麦抽穗后15～20 d适时浇小麦灌浆水，以保证小麦生理用水，同时，还可改善田间小气候，降低高温对小麦灌浆的不利影响，抵御干热风的为害，有利于麦粒有机物的积累，提高籽粒饱满度，增加粒质量，增加每667 m2产量。灌浆水不宜过晚浇，土壤水分过多会影响根系活力，降低粒质量，所以，小麦成熟前10 d要停止浇水。干旱不仅会影响粒质量、抽穗、开花，还会影响穗粒数。另外，需注意在高温低湿并伴随大风、降雨等天气，不宜浇灌浆水，以避免引发小麦倒伏。这一时期浇水能防止小麦后期早衰、增加小麦粒质量。