宫廷养颜秘方 让您青春永驻

2021-02-04 07:46文佳
保健与生活 2021年2期
关键词:延年益寿五味子芡实

文佳

在古代,后宫里充满了明争暗斗,众小主忙着宫斗,还要时刻保持自己的容貌来获得皇帝的心,那么她们是吃什么来保持她们的青春美貌的呢?

清宫茯苓糕

原料:茯苓、莲子、芡实、山药、粳米、糯米。

制法:诸药各等份共为细粉,粳米、糯米另磨粉。取药粉3份,粳米粉5份,糯米粉2份,用水和成糕,放入蒸笼内蒸熟,做成小饼。每日早晚各食1~2个。

功效:健脾益肾,宁心安神,延年益寿。

说明:此为清代宫廷食疗秘方。茯苓,《神农本草经》列为上品,说它“久服,安魂养神,不饥延年”,是古代医家常用的益寿药。现代研究证明,茯苓含茯苓聚糖、茯苓酸、卵磷脂、麦角甾醇等,具有镇静和降血糖作用。茯苓聚糖能增强人体免疫功能,提高抗病能力。莲子,《神农本草经》列为上品,说它“补中养神,益气力,除百疾,久服,轻身耐老,不饥延年”。芡实,《神农本草经》列为上品,说它主治“湿痹,腰背膝痛,补中,除暴疾,益精气,强志,令人耳目聪明,久服轻身不饥,耐老”。

五味子膏

原料:五味子240克。

制法:将五味子洗净,水浸半日,煮烂去渣,再熬成饴,少兑蜂蜜收膏。每日口服1~2次,每次1匙,开水冲服。

功效:补肾健脑,滋阴益气,养心。

说明:此方收录在《慈禧光绪医方选议》中,用来给慈禧补身体和养心神的。历代医药学家认为本品有“养五脏,壮筋骨”等滋补强壮作用。现代研究表明,它含有五味子素、枸橼酸、挥发油等多种物质,具有保肝、解毒等作用。此膏为健脑益寿佳品。

阳春白雪糕

原料:白茯苓(去皮)60克,山藥60克,芡实90克,莲子肉(去心、皮)150克,神曲(炒)30克,麦芽(炒)30克,大米、糯米各500克,白砂糖250克。

制法:将诸药捣粉,与大米、糯米共放布袋内,再放到蒸笼内蒸熟取出,放簸箕(或大木盘)内,掺入白砂糖同搅均匀,揉成小块,晒(或烘)干贮存,备用。老年人每日2~3次,每次1~2块。

功效:健脾胃,益肾养元气,宁心安神,延年益寿。

说明:这是明代宫廷食疗验方,出自《鲁府禁方》。茯苓为延年益寿佳品。《神农本草经》将山药列为上品,说它“益气力,长肌肉。久服,耳目聪明,轻身,不饥延年” 。清代名医张锡纯说山药是滋补药中无上之品。现代医学研究证明,山药含有淀粉酶、氨基酸、胆碱、皂苷等,有提高免疫力等作用。

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