探析食品科学类本科生考研群体特征的调查与研究——以锦州医科大学食品科学与工程学院为例

周围，杨钧翔，耿丽晶，韩金承，张艳丽

锦州医科大学食品科学与工程学院（锦州 121001）

参加研究生考试的大学生不但数量特别巨大，而且参加考试的人数近几年呈现逐年递增的趋势。根据研招网发布的数据显示，2019年研究生考试报考人数为290万人，相对于2018年的238万人增长52万人，增长幅度21.8%，2019年成为最近10年增长幅度最大的一年。研究生报考的学生中，往届考生占比45.00%[1]。面临巨大竞争压力，食品科学类本科生应该科学备考，结合问卷分析和实际考研数据进行分析和研究。

1 数据来源

所用的数据分别来源于2017年12月在锦州医科大学食品科学与工程学院实地调查结果[2]和锦州医科大学食品科学与工程学院学生2018和2019年这2年的考研数据。调查并整理部分人生规划选择考研的学生，分析学生对于研究生考试备考方面的相关问题。调查问卷共250份，收回249份，其中与研究生考试相关的调查问卷141份，有效样本130份，有效率92%。所有数据用WPS（2019版本）软件进行分析处理。

2 结果与分析

2.1 基本信息

被调查学生的男女比例为男生15%，女生85%；年级情况为大二学生35%，大三学生36%，大一（专升本）学生13%，大二（专升本）学生15%。由于专业性质，男女比例稍有不协调，由于专升本班学生人数较少，所以在年级方面调查比例基本协调。

2.2 学生考研的目的

学生的考研目的见图1。34%学生的考研目的是想在本专业继续深造；29%学生的考研目的是对未来工资不满意；8%学生的考研目的是打算转专业。

通过分析数据可知，大部分学生的考研目的是打算继续在本专业深造，为未来就业的工资基础和企业规模做出努力，小部分学生打算通过研究生考试改变专业，选择一个自己更为喜欢的或就业前景更好的专业去深造。结果表明，准备考研学生的目的大体一致，为通过研究生考试，提升科研水平，避免就业压力，逐步提高自身竞争力[3]。

图1 学生考研目的

2.3 考研学生的备考方式

学生的备考方式见图2。在准备考研学生中，13%学生选择报班复习；26%学生选择自己复习；61%学生选择自己复习的同时报班复习。

有考研意向的学生，绝大部分选择在自己复习的情况下报班复习，仅少部分学生选择只报班进行考研复习。对于研究生考试来说，如果基础较好，对于考研考察的课程学习理解较为深刻，可通过自己复习，如果觉得仅靠自己复习无法通过研究生考试，或对于自己有更高目标，可在自己复习的过程中选择报班复习，但仅靠补课班的课程，不通过自己复习，则难以获得理想成绩，或者无法通过研究生考试。外部有效的指导有助于复习，但不应过度依赖外援。

图2 考研学生的备考方式

2.4 考研学生对于专业的选择

准备考研的学生对于专业的选择情况见图3。59%学生考研选择专业仍为食品科学类专业，23%学生选择考生物类专业，选择化学专业和其他方向的学生较少，分别占6%和12%。

食品类专业本科生在研究生的专业选择方面大部分选择继续攻读本专业研究生，一方面原因可能是学生对于专业认可度较高，选择继续进行专业性的科研工作；另一方面，学生可能对于跨专业没有更好想法，跨专业难度相对较大[4]。在跨专业学生中，选择与食品类专业有联系的生物类专业的学生相对较多。

图3 考研学生对于专业的选择

2.5 考研学生对于备考时间的选择

准备考研的学生对于研究生考试备考时间的选择情况见图4。在准备考研学生中，48%学生选择准备1年时间备考，仅1%学生选择不刻意去准备。

对于研究生考试而言，大部分学生都给自己预留相对充足的备考时间，少部分学生选择3～6个月或不刻意准备研究生考试，对于研究生考试而言，每年报考学生不断增加，但招生院校的招生人数有限，而且通过分析近几年数据，往届考生人数逐年增加，就业市场对于学历的要求越来越高，研究生考试难度随之递增。因此，对于有考研打算的同学，有必要留足备考时间，通过不断积累，查缺补漏，从而提高考试成绩，为自己争取更多选择高校的权利[5]。

图4 考研学生对于备考时间的选择

2.6 考研学生对于数学和英语的掌握情况

准备考研的学生对于数学和英语的掌握情况见图5。学生对于数学的掌握情况见图5（A），学生考取英语四、六级证书情况见图5（B）。根据图5（A）可知，47%学生对于数学掌握程度还可以，其中13%学生对于数学掌握程度很好。除此之外，14%学生对于数学掌握程度很差。根据图5（B）可知，47%学生在校期间考取四级证书，其中18%学生通过英语六级考试。除此之外，53%学生没有通过四级考试。

准备考研的学生中半数左右的学生对于数学和英语掌握情况相对较好，还有半数左右的学生对于数学和英语的掌握情况相对较差。由于数学和英语是研究生考试中的考试科目，学生在复习备考过程中，应加强学习，对于这2门科目，难以短期速成并非大幅提高成绩，需要长期积累过程。所以，对于这2门科目掌握不理想的学生，应该适当增加科目备考时间。由于考研英语和四、六级的考察方向有一定区别，学生在备考英语时，要以考研英语为主，考研英语主要考察学生的英语逻辑，更接近于以英语为母语的国家的语言习惯，在备考时要多注意这方面学习[6]。

图5 考研学生对于数学和英语的掌握情况

2.7 考研学生录取率及考取院校情况

图6 考研学生录取率及考取院校情况

由于被调查人员年级不同，调查并整理2018和2019年这2年考研学生考取院校情况，对2年度数据综合分析，考研学生录取率及考取院校情况见图6，其中图6（A）代表学生考研录取情况，图6（B）代表学生被录取高校情况。根据图6（A）可知，学生综合录取率为48%。根据图6（B）可知，在录取学生的高校中，普通高校83%，985/211高校17%。

学生考研录取率在50%左右，与学生高数英语课程掌握程度的数据基本一致，与备考时间为1年的数据基本相同，因此学生经过自主学习和报班复习，经过1年左右备考时间，充分掌握高数和英语课程，对于通过研究生考试有很大帮助。

3 结语

锦州医科大学考研报考学生数量逐年增加，学校提供各种各样与考研相关活动，辅导员和授课教师积极引导学生参加研究生考试，完善专业知识，获得更高学历，从而为社会提供更大价值[7]。由于就业压力大，社会对于学历的需求越来越高，导致参加研究生考试学生逐年递增[8]。学生对于研究生考试的备考方式相对明确，对于研究生考试的科目基本掌握，对于考研目的基本了解，但对于数学和英语复习时间上还需适当增加时间，同时应充分复习好专业课，全面学习，经过科学合理复习，从而提高考研成绩，通过研究生考试进入国内知名高校继续深造。