(华东建筑设计研究院有限公司安徽分公司,安徽 合肥 230001)
宣城万达广场商业购物中心位于宣城市水阳江大道与景德路交口东北角,南邻水阳江大道,北侧为风景优美的梅溪河公园。建设用地成不规则的矩形,地势南高北低,场地最大高差约6m。购物中心总建筑面积10.8万㎡,其中地上9.2万㎡,打造以零售、商业、娱乐、影院为主的互动体验式主题购物中心,力图让消费者在公园式的环境里享受商业的繁华,体验现代生活消费的极致主题。
地下面积约1.6万㎡。主要设置为机动车停车库、设备用房及非机动车库;其中在北侧沿梅溪河公园侧积极利用场地6m的高差,设置局部对外商业及超市,打造双首层的商业人流动线。地面、中庭和屋顶采用统一的环境与建筑设计手法,将不同功能有机地联系,以强调整体的设计风格,打造崭新的自然共生型的新型社区级商业标杆。
沿南侧城市广场建筑主体高度21.50m,沿北侧商业中心消防环道建筑主体高度为27.50m(见图1)。
图1 宣城万达广场鸟瞰图
为更好地适应宣城当地的市场需求,根据万达集团商业运营策划要求,方案设计阶段对平面功能及业态进行了多次调整,相应总平面布局与单体方案也进行多次调整与万达集团内部签批。步行街的设计从开始签批的C字型动线到调整为取消百货业态后的o字型动线,再到业态取消大歌星调整为宝贝王,增加运动集合店及大玩家等等,最后因场地的竖向高差导致标准化的万达广场由多层建筑变成高层建筑。由于方案的多次调整,前期已经得到消防部门认可的消防思路又发生改变,造成消防部门对项目消防设计产生不信任感,使得与消防主管部门再次沟通的难度增大。适逢新版《建筑设计防火规范》(GB50016-2014)于2014年8月27日发布,并于2015年5月1日起执行。另外公安部《关于加强超大城市综合体消防安全工作的指导意见》(公消〔2016〕113号)也开始执行;本项目报审时间为2016年12月,消防部门在新规范执行初期,对于规范理解与看法不一致,审查尺度较为严格。设计院及万达设计部负责人反复与消防部门就消防专项进行沟通汇报,提出了多项合理又便于实现的技术措施,最终这些消防技术措施顺利通过了安徽省消防设计专家评审会论证。
本项目沿北侧消防环道建筑主体高度为27.50m,定性为高层建筑,需按高层建筑相关的防火规范进行消防设计;水阳江路为基地主要的城市展示面,人流较大,商业价值较高,因此沿水阳江路设置购物中心主要的商业界面展示城市形象,不考虑在主立面设置消防扑救面。基地东侧设置大型室外停车场,西侧又设置非机动车停车场,以满足来客停车需求。根据地形和规划特点,主要客用车行出入口设置东侧昭亭南路和水阳江路基地东侧。
经过以上分析,沿北侧梅溪河公园处滨河路设置消防救援场地最为合适,既不影响主体的建筑形象,又兼顾作为货运停车场,同时又满足高层建筑消防扑救要求。消防救援场地距建筑5m,宽度10m,总长度与最长边等长。在基地四周设置5m宽消防车道环通并联通场地各主次出入口,消防救援窗设置在毗邻消防登高场地一侧的外墙上,每层设置可供消防救援人员进入的外窗,外窗净宽及净高均为1.2m,窗下口距室内楼面高度1.0m,每个防火分区设置4个,水平间距18m,消防救援窗均设置的室内的公共区域,便于消防救援人员顺利进入室内施救。
《建筑设计防火规范》中对室内有顶商业步行街做如下规定:“步行街两侧建筑相对面的最近距离均不应小于本规范对相应高度建筑的防火间距要求且不应小于9m,步行街的端部在各层均不宜封闭,确需封闭时,应在外墙上设置可开启的门窗,且可开启门窗的面积不应小于该部位外墙面积的一半。步行街的长度不宜大于300m。”
设计采用的o形商业街不符合安徽消防部门对常规万达广场的理解,认为这是首次出现的步行街形态,人员的疏散路线不直接,方向感不强,紧急疏散容易造成人员聚集情况。经过多次和安徽省消防总队沟通汇报,总队提出要求将o形街增设做成井字形,并建议在多个转折部位增加通道,确保通道端部打开;同时要求中间疏散楼梯靠边设置。万达规划院认为井字形平面对商业布局及动线造成太大破坏,中间部位疏散楼梯靠边也影响了商铺沿街面和超市的使用,但考虑到新规范的强制规定,设计综合考虑在步行街西侧增设一条与室外连通的疏散通道,并同在二三层主入口上方设置通道联通,满足规范规定的“端部打开”的要求,同时保证步行街内部包围的疏散楼梯间首层至室外的疏散距离不得超过60m。另外,严格控制步行街的总长度不超过300m,宽度满足高层建筑之间的防火间距不小于13m要求(如图2)。此室内步行街形式及各项技术措施顺利通过了消防专家论证。
图2 宣城万达广场步行街分析
3.3.1 防火分区
根据新版《建筑设计防火规范》(GB50016-2014)的规范理解:步行街是位于多座不同建筑之间的一个独立的贯通空间,类似设置了顶棚的街道,不从属于该街道两侧的任何建筑,只用于人员通行用,因此步行街本身不需要再划分防火分区。消防设计严控室内步行街两侧店铺划分均小于300㎡,并采用耐火极限不小于2小时的墙体分隔。对于面积超过300㎡以上的宝贝王、大玩家、影院、运动集合店、银行等次主力店各自划分防火分区。其中影院部分划分为两个防火分区,每个防火分区均设置1个独立直接对外安全出口,且在首层能直通室外地面安全区域。经过此种措施,减少了火灾相互蔓延的可能性,极大降低了不同业态在紧急情况下对相邻防火分区的影响,提高了购物中心整体的防灾能力。
3.3.2 防火分隔
步行街两侧建筑相对面最近距离满足步行街两侧建筑相应的防火间距,且最小处按高层建筑的防火间距要求为13m。各条步行街端部均在外墙设置外窗,设置可开启的电动开启扇,开启面积大于该部位外墙面积的一半。步行街长度最长为290m,均符合规范每段不超过300m的要求。
步行街两侧建筑的商铺,其面向步行街一侧的围护结构采用耐火完整性及耐火隔热性均不低于1小时的防火玻璃墙;相邻商铺之间面向步行街一侧设置1.2m宽,200厚加气混凝土砌块实体墙,耐火极限3小时;宝贝王、大玩家、影院、运动集合店、银行等次主力店采用耐火极限大于3小时的加气混凝土砌块与相邻商铺进行分隔,面向步行街一侧采用特级防火卷帘和防火墙进行分隔,特级防火卷帘耐火极限不小于3.0小时,防火墙耐火极限不小3.0小时。
步行街每层均设置回廊,出挑宽度最小处为1.3m。步行街地面面积5830m,步行街上部各层开口面积为2907m,开口面积占步行街地面面积的49.9%,且均匀布置,满足防火规范规定的不低于步行街地面面积的37%的要求。
步行街两侧建筑内的疏散楼梯均可直通室外或在首层直通步行街;首层商铺的疏散门直接通至步行街。首层步行街内任一点到达最近室外安全地点的步行距离最远为59.8m。满足不超60m的要求。步行街两侧建筑二层及以上各层商铺的疏散门至该层最近疏散楼梯口或其他安全出口的直线距离最远为37m。
购物中心内的通风、空调机房及其他设备室之间及与其他部位之间,采用耐火极限不低于2.00小时的隔墙和耐火极限不低于1.50小时的楼板进行分隔,墙上开设的门采用甲级防火门。室内步行街的电缆井、管道井、排烟道、排气道、垃圾道等竖向管道井,分别独立设置;其井壁应为耐火极限不低于1.00小时的不燃烧体;井壁上的检查门采用乙级防火门。门下设置200高素混凝土门槛。
另外根据《关于加强超大城市综合体消防安全工作的指导意见》公消〔2016〕113号文规定:餐饮场所食品加工区的明火部位应靠外墙设置,并应与其他部位进行防火分隔。由于餐饮外侧是疏散走道,无法直接对外,通过与消防部门沟通,4层中间餐饮和不贴临后勤通道处餐饮厨房区采用顶部天窗形式排烟,步行街外侧餐饮厨房区采用在后勤通道处开高窗排烟满足规范要求(如图3)。
图3 步行街防火分隔及厨房排烟分析
对于餐饮类商铺,使用燃气等明火的厨房和备餐区与营业区之间采用耐火极限不低于2.00小时的墙体和甲级防火门进行分隔。未靠建筑外墙的餐饮铺采用电加热的轻餐饮模式,禁用燃油燃气。
万达的产品线已经有了四代,从单体店、商业组合店、城市综合体升级到万达城。其中标准化程度最高、商业运营最为成熟的应该是轻资产标准版万达广场模式。本消防设计的难点是在满足万达集团标准化基础上的消防设计也应完全满足《建筑设计防火规范》(GB50016-2014)关于室内有顶商业步行街设计的各项要求,包括步行街的宽度、端部开窗面积、上部各层楼板开口面积、顶部排烟面积均满足规范要求。经过设计院与万达设计部的反复优化调整消防策略,在基本不改变标准化万达广场业态的前提下,灵活机动、因地制宜地采取以上消防技术措施,结合消防专家的指导意见,最终通过了消防专家论证。让设计有效达到了保证人员生命财产安全和促进城市繁荣的设计目标。