南月慧,邓少林,王瑜
(1.云南师范大学文理学院,云南 昆明 650000;2.云南省设计院集团有限公司,云南 昆明 650000)
当前,旅游行业已经成为了全球经济中发展势头最强的产业之一,对城市经济拉动、文化与环境促进作用日趋显现,是我国经济发展的重要支柱产业,也是我国现代服务业的重要组成部分。我国地大物博、民族多样,有着丰富的自然和人文旅游资源。国家近年加快旅游行业改革发展,加大促进旅游业投资和消费,是适应人民群众消费升级和产业结构调整的必然要求,也将进一步满足人民群众日益增长的大众化、多样化消费需求。
在国家西部大开发以及“一带一路”战略引领下,云南旅游大省的地位进一步巩固,区位优势进一步显现,旅游消费需求大众化、多样化、个性化发展,传统“吃、住、行、游、购、娱”逐渐向“商、养、学、闲、情、趣”发展。云南既是“一带一路”的重要节点,又是长江经济带的重要组成部分,随着全省“五网”建设,尤其是综合交通体系的建设,全省旅游发展空间进一步拓展,未来将进一步扩大云南国际旅游规模,促进旅游特色化、高端化、国际化发展。
目前云南已经形成了“五圈一心”的旅游空间格局,包括滇西北旅游圈、滇西旅游圈、滇中旅游圈、滇东南旅游圈、滇东北旅游圈、滇西南旅游圈。同时,云南省将围绕“国际化、高端化、特色化、智慧化”目标,打造“全域旅游”,全省旅游将由原来的观光型旅游逐渐转变为观光旅游、休闲、养生、运动、文化体验等各专项旅游并重的复合型旅游。
当前,丽江市旅游产业加快了供给侧结构性改革,一方面保持原有的旅游规模稳定增长,另一方面不断优化旅游产品结构,扩大有效供给,推动丽江观光型旅游向观光旅游、休闲、养生、运动、文化体验等各专项旅游并重的复合型旅游转变。丽江依托其优质的自然、人文旅游资源,进一步完善旅游规划体系的建设,坚持高端化、绿色化、国际化的道路,按照“一体两翼,一江一路”的旅游发展空间结构,打造具有自身特点的全域旅游格局。
酒店业是与旅游、食品加工、餐饮等多个行业相辅相成,加大酒店行业的发展,能够有效促进地方经济的综合提升,上规模、上档次的酒店项目,对于推动一个地区的酒店行业标准和酒店行业的发展都有着深远意义,对于扩大内需,促进地方经济发展均有着积极作用。
酒店是游客旅游居住的基础保障者,是游客游览观光或商务活动的生活基地,游客在旅游过程中的“吃、住、行、游、购、娱”中,酒店就囊括了“吃、住、购、娱”,反映了酒店业在旅游发展中的基础作用,是实现旅游的必不可少的条件。同时,目前观光型旅游向观光旅游、休闲、养生、运动、文化体验等各专项旅游并重的复合型旅游转变更突显酒店的重要,特别是高端酒店,更衡量了当地旅游接待水准和能力高低。高端酒店的发展,一方面反映了当地旅游行业的成熟度,另一方面也进一步完善旅游配套设施,提高接待水准。
近年,旅游已成为各地方经济拉动的重要行业,因此各地旅游景点如雨后春笋般涌出,导致旅游景点之间竞争加剧,为吸引更多游客,各景区均对自身的硬件设施进行更新提高,特别是高端、国际品牌酒店的建设,通过国际品牌酒店的名声提升自身景点的档次,将自身打造成观光旅游、休闲、养生、运动、文化体验等复合型旅游休闲度假区。引进高端度假酒店不仅有助于提升景区的品牌效应、带动地区经济增长,更重要的是,景区可以以此为契机提升综合接待能力,相当于对景区进行了一次全新的升级。
丽江四季酒店所处的丽江玉龙县是全国唯一的纳西族自治县,是丽江纳西族文化的传承和延续之地。玉龙县是汇集了丰富的旅游资源、人文资源、生物资源等,主要包括“两山、一带、一江、一海、一文化”。“两山”是指全国首批5A级景区玉龙雪山和三江并流世界自然遗产核心区老君山;“一带”是指白沙纳西文化带;“一江”是指沿金沙江分布的旅游景区;“一海”是指拉市海景区及周边景区;“一文化”是指纳西东巴文化。丰富多彩的自然风光,灿烂悠久的民族文化构成了玉龙县得天独厚的旅游资源,也为玉龙县旅游的可持续发展提供了坚实的物质基础。
图1 丽江四季度假酒店鸟瞰图
丽江四季度假酒店充分结合当地的自然风景和建设用地的高差关系,通过规划形成了优质的自然景观和人文景观,同时,与周边村落也形成了有机结合。
丽江玉龙县是云南省纳西族聚居区,当地建筑风格具有强烈的纳西族风格,丽江四季度假酒店的不同功能片区建设采用不同的建筑风格为主调,主要体现丽江地区的纳西族建筑风格。酒店结合地域文化特点,以民族性特点的“合院”作为主要的酒店建设风格,以传统民居样式布局。酒店整体呈现传统民族文化及时代特点的建筑特色,极具丽江纳西特点的美,全方位展现建筑具有的本土性、民族性和国际性的特点。
图2 丽江四季度假酒店庭院效果图
丽江四季度假酒店建筑结合各自的功能在体量关系上呈现高低错落,创造出一种丰富的城市立面和收放有度的空间环境。
图3 丽江四季度假酒店鸟瞰图
丽江四季度假酒店的规划设计,融合了自然水体的意境和几何构图手法,围绕“亲水”与“自然”展开,将建筑、道路、步行和水体多重空间融合为一体,创造出多样、连续的空间构造。
图4 丽江四季度假酒店亲水庭院效果图
丽江四季度假酒店通过“合院”形式,首先保证了居住的私密性和高标准,同时,引入水体和景观塑造,并局部考虑人车分流,保证了独立环境中的安全性和娱乐性。
目前,丽江旅游景区高端度假酒店不断涌现,主要面对的是休闲度假旅游市场。当前,度假型旅游已经成为我国中高收入阶层首选的主要旅游方式,旅游景区中的高端度假型酒店作为景点承载文娱产品的关键载体,已成为吸引国内外中高收入游客的重要一环,是景点重要的经济来源,特别中高收入人群在入住酒店期间二销的拉动,更使得景点获得更持续更大的收益。
随着人们生活水平和精神需求的不断提高,人们的旅游消费观念也由传统的、单一的景点观光模式转变成为多层次、复合化的综合型度假模式,而最适合休闲度假的区域就是旅游景区酒店。为了满足目前人民日益增长的旅游需求和日益增高的旅游要求,丽江未来高端度假酒店建筑规划设计应关注以下内容。
丽江高端度假型酒店应主题鲜明、形象突出,在全域旅游发展时期,高端度假酒店不仅承载游客的“吃、住、购、娱”,还要能凸显丽江当地景点独具特色的本土和民族文化,更进一步挖掘其本土和民族文化内涵和丰富多样的外延表现,从而给游客品味丽江特色民族文化的乐趣,使旅客留下难忘的入住体验。
“绿水青山就是金山银山”,当前游客越来越崇尚自然和回归自然,高端度假酒店应很好地将旅游、商业、居住环境融入在优美的自然环境和舒适的人造环境之中,一方面满足游客交流、现代生活多样化、高标准的要求,另一方面有效控制建筑密度,使得自然环境真正意义融入了商业空间。
在高端度假酒店规划中,要突出以人为本、重视自然的规划理念,赋予建筑特色和生态特征,充分表现丽江历史文化沿革和民族发展,使酒店建筑真正成为当地建设的一部分,融入丽江城市色彩和文化当中。
努力适应基地自然生态环境特点以及丽江民族文化特质,使酒店与其相关配套商业设施融入在丽江当地特有的环境当中,成为丽江当地各民族特色建筑群的有机组成部分,重视建筑体量、色彩及空间与周围环境的统一协调,创造出一个自然景观资源丰富的高端度假酒店。
推动丽江观光型旅游向观光旅游、休闲、养生、运动、文化体验等各专项旅游并重的复合型旅游转变。度假酒店首先需满足居住的舒适性、安全性和经济性,同时还需满足商务、文化、养生旅游的多样性、复合性和趣味性,在建筑设计过程中,要考虑不同的消费群体需求,设计出多系列、高品位的客房产品,创造布局合理、功能齐备的旅游服务酒店。
符合丽江当地统一规划,合理布局,因地制宜,立足于丽江市场情况和未来发展要求,酒店可以与当地优势资源结合,在全域旅游构想下实现以酒店客房为消费终端的跨界合作,高端度假酒店必须从单纯的观光体验发展到全方位体验,包括丽江当地各民族生活方式、文化特色体验。同时,也要正确处理民族特色与现代功能,超前性与操作性的关系,实现自然与人文、民族与时代的有机结合。