2021年2月9日,澳新食品标准局发布150-21号通知,其中批准A1191号申请,单双甘油脂肪酸酯(mono-and diglycerides of fatty acids)(INS 471)作为上光剂可用于水果和蔬菜表面,以延长收获后的货架期。
[信息来源]食品伙伴网.澳新批准单双甘油脂肪酸酯作为水果和蔬菜的上光剂[EB/OL].(2021-2-19).http://news.foodmate.net/2021/02/585333.html
食品与生物技术学报2021年4期
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