澄城尧头陶瓷烧制技艺“非遗”保护现状调查

□文/韩娇娇

（西安石油大学人文学院 陕西·西安）

［提要］澄城尧头陶瓷烧制技艺是陕西关中东部澄城县尧头镇地方传统手工技艺，2006年5月20日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录，编号Ⅷ-12。2018年5月被列入第一批国家传承工艺振兴目录。由于科学技术的发展，现代人很少用陶瓷制品作为日常家用器皿，且澄城尧头陶瓷因制作工艺没有提高和改进而逐渐退出历史舞台。在为期一个月的调研中，笔者通过阅读文献、实地考察、调查访问等方式了解澄城尧头陶瓷烧制技艺的保护现状和面临的主要问题，分析对其进行保护与发展的必要性，寻求相应的保护建议，旨在保护和传承，推动尧头陶瓷烧制技艺的繁荣发展。

一、澄城尧头陶瓷烧制技艺“非遗”保护的重要性

文化艺术是人类文明的精神血脉的传承，是中华民族精神追求的积淀，是中华民族思想深度和文化厚度的彰显。澄城尧头陶瓷烧制技艺作为国家级非物质文化遗产的项目之一，作为渭南地区优秀的地域文化和传统文化的代表，对研究渭南地区的民间传统文化、工艺和地方文化传承有着重要的历史价值。

作为渭北历史上著名的民间瓷窑，澄城尧头陶瓷全部用土法手工生产，其造型淳朴大方、胎骨憨厚古拙、釉色纯亮缜密而深得百姓喜爱，其窑址也是历代民间陶瓷文化的重要遗存。同时，在造型纹饰上继承了中国原始彩陶、汉魏陶塑、唐代三彩的艺术传统。在器型特征上，具有仰韶文化的韵味，硕大的器型，显示了中华民族气吞山河、自强不息的民族气节。黑底刻花的艺术表现手法和美学价值，充分体现出黄河流域原生态的民族风俗和丰富的文化内涵，被专家称为“黄河之精、华夏之灵”。澄城尧头陶瓷烧制技艺熔炼了广大群众的生产实践经验，挖掘了中华传统文化，融合了社会主义先进文化，强化了人们的精神力量，具有重要的社会价值。

保护澄城尧头陶瓷烧制技艺是渭南市建设全国文化旅游城市，实现弘扬发展关中东部地区手工艺传承目标的重要举措。此外，对澄城尧头陶瓷烧制技艺的保护现状进行调研可以为其他地区其他民间艺术建设提供参考价值，加快文化自信道路的建设，推动社会主义核心价值观的建设。

二、澄城尧头陶瓷烧制技艺“非遗”保护现状及问题

（一）澄城尧头陶瓷烧制技艺发展历史。尧头古镇位于澄城县西南，与白水、蒲城两县邻接，老镇很多民宅已废弃，后改称尧头村，当地人称之为“老街”，这里也是窑头古遗址的所在地。据明朝县志记载，澄城“瓷砂始于唐”，这是尧头窑最早的文字记载。在晚清和民国时期，尧头镇的烧瓷业发展到兴盛阶段。据传，在鼎盛时期的尧头镇“有窑百余处，年产陶瓷220多万件”，不仅占据渭北各县市场，还远销山西、甘肃、内蒙等地。清末至民国初期，由于战乱及匪患不止，加上1877年（光绪三年）大饥的影响，导致澄城县人口急剧减少，尧头的陶瓷业亦严重衰落。

1926年（民国十五年）《澄城县志》记述，“境内工艺不兴。无他特产。著名者惟长润镇（尧头）之瓷器砂器，余皆寻常日用之物……旧有40余家，民国十五年时有20余家，每年共出30余窑”，当时的出产数为“每窑约值钱30余串，每年约售钱万余串”，并较详细地记载了制瓷业的规模和生产流程。1926年（民国十五年）统计时由“旧有四十余家”减少至二十余家，可知当时烧瓷业仅达到清代规模的半数。据当地人讲，在古窑址废墟中挖掘的陶瓷碎片上发现刻有汉代（公元前206～220）的年号和人名。由此推断，尧头陶瓷最早可能始于汉代，发展于隋唐，兴于宋元，兴盛于明清。

（二）澄城尧头陶瓷烧制技艺保护现状。作为历史悠久的民间瓷窑，澄城尧头陶瓷也曾有过辉煌，但随着岁月的沧桑变迁，今天已失去了往日的风采与繁荣。目前的现状是：

1、民家村落搬迁殆尽，古窑遗址在碎瓷片中长眠。古老的洛河东岸，纵横交错的深沟相互缠绕，尧头古窑就坐落其东崖。这里原是澄城尧头周家洞自然村，因地理环境变化和地陷滑坡的破坏，一口口废弃的窑洞就像历史的老人，在凄凉地诉说它古老而悠久的过去，夕阳下，游移闪烁的瓷片碎光，又分别在倾吐着不幸的遭遇，只有为数不多冒着青烟的烟囱，才显示出人居的痕迹，这里就是过去烧造陶瓷的窑址。而今，随着人员的外迁，生活水平的改善，荒凉的瓷滩堆更是悄无人迹。

2、市场经济冲击，古窑精品淡化。1982年对澄城县民间艺术进行普查时，发现了大量艺术价值很高的澄城尧头陶瓷精品，先后在西安、北京展出，引起轰动，受到专家学者的青睐，被誉为“纯正的土瓷，地道的‘黑珍珠’”。近几十年来，以景德镇为代表的外来细货的市场冲击，使得尧头陶瓷的市场急剧萎缩，加之人们消费理念的变化，澄城尧头陶瓷的瓮、盆、罐等主要产品用途渐失，并成为现代工业的牺牲品。

3、民间艺人失传，千年窑火奄奄一息。澄城尧头陶瓷的“千年窑火”摇曳到今天，也只有制作工艺的传人，才是它尚未熄灭的象征。由于科学技术的发展和新兴材料的崛起，现代已很少用陶瓷制品作为日常家用器皿，且澄城尧头陶瓷因制作工艺没有提高和改进，陶瓷产品也就逐渐地退出历史舞台。

（三）澄城尧头陶瓷烧制技艺传承保护中存在的问题。自申遗成功以来，澄城县对尧头陶瓷烧制技艺的保护与发展已做出了很多努力，但其保护工作中仍然存在一些问题和不足。第一，传承人稀缺，澄城尧头陶瓷烧制技艺在人才培养方面的能力仍有待加强提升。据有关资料统计，全县所有的民间陶瓷艺人尚不足20人，而且年龄大都已六七十岁，且有的体弱多病，精熟几十道制瓷工艺的艺人更是凤毛麟角。第二，政府支持力度不足，澄城尧头陶瓷烧制技艺内在发展能力不强。虽然政府每年都会给予传承人一定的经济补助和支持，但相比澄城尧头陶瓷烧制技艺人才吸纳、技艺传承还远远不足，以至于澄城尧头陶瓷烧制技艺的综合性投入与低效益产能不相协调。第三，社会宣传力度较弱，市场经济冲击。尽管澄城县文化局参与了澄城尧头陶瓷技艺的宣传工作，但宣传方式单一，宣传渠道有限，加之年轻人对陶瓷烧制技艺的了解匮乏，以及人们消费理念的变化，澄城尧头陶瓷的瓮、盆、罐等主要产品用途渐失，并成为现代工业的牺牲品，使得尧头陶瓷的市场急剧萎缩。

三、澄城尧头陶瓷烧制技艺“非遗”保护及发展建议

澄城尧头陶瓷烧制技艺的生存危机是长期存在的事实，在传承发展困难，后备人才严重缺失，市场经济冲击方面面临严峻的考验。在目前传统手工艺普遍发展困难的条件下，尧头陶瓷烧制技艺的发展困境不是某一个团体的责任，而是政府、手工艺爱好者和社会各方面共同的责任。

（一）政府主导。在保护和发展国家非物质文化遗产，保障澄城尧头陶瓷烧制技艺的资金来源，打造渭南地区的文化名片方面，政府应发挥主导作用，强化部门联动，加强区域文化交流和人才交流，大力推进澄城地区的文化艺术发展。第一，文化产业的发展需要长期的统筹规划和切实有效的顶层设计，政府要积极提供有力的资金支持和人力支持，率先解决澄城尧头陶瓷烧制技艺的生存问题，保障手工艺传承者的生活和工作。当地政府可以安排专业人员指导协调陶瓷烧制技艺的人才培养和资金利用，号召鼓励相关从业者以及更多的年轻一代加入到陶瓷烧制技艺的传承与发展中来，同时组织政府宣传部门和社会媒体加强澄城尧头陶瓷烧制技艺的宣传力度。第二，当地政府要制定有关澄城尧头陶瓷烧制技艺等地方传统手工艺的保护发展政策。明确的政策制度可以为尧头陶瓷烧制技艺和渭南地区其他的传统手工艺的恢复发展起到有据可依的保护作用。

（二）社会参与。尧头陶瓷烧制技艺本就是渭南地区土生土长的地方手工艺，是澄城的山水孕育了尧头陶瓷烧制技艺，见证了其发展和壮大与衰落。为澄城尧头陶瓷烧制技艺的传承与发展创造和谐有利的良好条件，是社会各界的共同责任。第一，社会媒体需要积极主动地参与到澄城尧头陶瓷烧制技艺的宣传工作中，为目前陶瓷烧制技艺宣传方式单一、宣传渠道狭窄的困境提出有效的解决方案。社会媒体应该献计献策，出人出力，为澄城尧头陶瓷烧制技艺打造符合时代潮流的宣传方式，帮助其不断壮大，直到与其他传统手工艺一样可以取得更好的发展。第二，尧头陶瓷传承爱好者应该接受系统的学习，提高对陶瓷烧制技艺的鉴赏能力。现在，尧头陶瓷烧制技艺不仅面临专业传承者趋向老龄化的问题，而且面临市场严重冲击的困境。2018年9月，由中华人民共和国文化和旅游部、山东省人民政府主办，山东省文化厅、济南市人民政府承办的第五届中国非物质文化遗产博览会在山东济南舜耕国际会展中心举办，“尧头陶瓷烧制技艺”在其中展出，证明了澄城尧头陶瓷并不缺乏魅力，缺乏的是有效的宣传和更多的传承者。第三，普通的群众可以利用自身的影响力，多向身边的人宣传推荐介绍澄城尧头陶瓷烧制技艺这一非物质文化遗产艺术，增加周围的人对澄城尧头陶瓷烧制技艺的了解。

（三）校园合作。澄城尧头陶瓷烧制技艺需要扎实的基本功及相关的专业知识和技能，因此人才培养必须要从娃娃抓起。校园不仅是陶瓷烧制技艺专业人才成长的摇篮，也是宣传推广的重要阵地。第一，对于非物质文化遗产的保护意识必须从小培养，要加强该地区年轻后代对澄城尧头陶瓷烧制技艺的保护意识，重视学校发挥的重要作用，学校的相关教材可以进行相应的调整和改变，探讨澄城尧头陶瓷烧制技艺的内容、精华和重要性，它是一个民族的象征，具有独特性，让学生对其有基本的认识。第二，教师也可以采取有趣的方式介绍澄城尧头陶瓷烧制技艺，让学生感受其魅力，不断培养学生对澄城尧头陶瓷烧制技艺的兴趣。兴趣是基础，在日后选择高校专业时可以考虑这一方面，培养更多的优秀人才，致力于澄城尧头陶瓷烧制技艺的保护工作。

四、结语

澄城尧头陶瓷烧制技艺是一份宝贵的精神财富，也是渭南地区极具特色的地方传统手工艺，曾经一度辉煌，现在却逐渐走向衰落。通过分析对澄城尧头陶瓷烧制技艺保护发展的重要性，保护现状和目前存在的问题，笔者发现澄城尧头陶瓷烧制技艺走向衰落的原因很多，突出表现在发展传承困难、后备人才不足、宣传力度不足、市场缺失等方面。在该地陶瓷烧制技艺保护与发展的诸多困难面前，当地政府不畏艰难、推陈出新，在澄城尧头陶瓷烧制技艺的扶持工作中做出重要的努力，取得很好的效果。在后续工作中，政府主导、社会参与、校园合作等多方联动合力推动的模式，将加大对澄城尧头陶瓷烧制技艺的宣传和推广力度，持续推进该项非物质文化遗产的传承与发展。