新零售环境对零售企业的影响

□文/李丽丽

（黑龙江科技大学 黑龙江·哈尔滨）

［提要］新零售是利用先进的大数据以及人工智能等网络技术，对传统零售进行更新换代和变法，将所有的货品和服务进行输出来获取更大的利润，使消费者随时都可以在最短时间内买到自己所需要的商品。新零售作为一种新型销售模式，既适用于电子商务的快速发展，又为缓解传统零售业产能过剩作出贡献。而新冠肺炎疫情的出现，对人们的生活以及企业经营造成极大的负面影响，但生鲜企业在这次疫情中却表现异常出色，给零售企业带来一定影响与机遇。本文立足于新零售发展背景，以零售业为研究对象，对其内涵及发展状况进行探究，结合传统零售业发展实际，提出促进零售业发展的对策建议。

一、引言

自新零售概念问世以来，业内人士已有大量斟酌与讨论。新零售的提出来自阿里巴巴创始人马云，他在一次演讲中，对新零售的概念以及新零售的未来发展状况发表了自己的见解。在这次大会中他强调，线上交易与实体店交易和物流相结合，新零售才可能产生。目前，新零售以多种形态、多种方式在各类企业商家中进行着差异化的营销竞争策略，以多种方式在日常生活中迅速蔓延与扩散。短短两三年的时间，颠覆性地改变了以商品为核心的传统商业消费模式，在消费者的日常生活中实现了技术和商业的结合。

2020年由于新冠肺炎疫情的出现给经济带来很大的影响，并对世界各方面带来了严重的危害。疫情带来的影响体现在方方面面，包括人们的消费水平、国内外投资以及进出口一季度出现了明显回落，其中社会消费品零售总额、社会固定资产投资、进出口增速分别同比下跌20.5%、24.5%、15.9%。本文着重对我国新零售行业在本次疫情中的处境进行分析，着重分析生鲜企业的发展状况，以及在疫情中应该怎样对新零售提供的机遇充分利用，然后根据结果提出相应的建议，以期新零售行业在未来得到更好的发展。

二、新零售与传统零售的内涵及区别

（一）新零售的内涵。新零售与传统零售相比，它属于与传统零售有差异的一种新的表达方式。新零售是利用先进的大数据以及人工智能等网络技术，对传统零售进行更新换代和变法，用新的概念和方式方法作为引导，将所有的货品和服务进行输出来获取更大的利润。新零售既是O2O和物流的融合，还需要加入人工智能、大数据等先进的技术，不但包括了全渠道的销售模式，并且在全渠道的模式上更上一层，打破重重阻碍，以一种崭新的样貌与消费者进行互动。

（二）传统零售的内涵。所谓的传统零售，主要是线下实体的零售，例如百货超市、公司等，它是按照零售企业的运营模式进行分类，恰巧与零售的创新匹配。对于创新的零售而言，它是对传统零售行业营运方式的改良。对于传统的零售模式来说，经营企业的管理者需要根据线上交易与线下实体商店为消费者提供服务，进而通过两者之间取得的差价来赚取利益。

（三）新零售与传统零售的区别。新零售与传统零售两者的不同主要在于线上交易、实体店交易以及前面两者是否与物流相结合。传统零售主要表现在其思想较为保守、并且局限于现在而不愿意突破。对于传统零售而言，一直秉持着以商品为中心、利润为导向，从而忽视了消费者的感受，进而使得消费者体验感极差。其次，传统零售的消费场景十分单一，其获得利润来源也非常单一，大多都是在线下进行交易而获得的收益。再者，传统零售还受到时间以及场所的限制，消费者需要在规定的时间内去某一场所进行消费，会使消费者的效率大大降低。传统物流比较慢，也会使消费者效率降低。总体而言，传统零售模式相较于新零售而言，降低了购置商品的便利性。

对新零售进行进一步的分析可知，其企业管理者的经营思维发生了一定的变化，进而使得企业获取更多的利润；与传统零售模式相比较，新零售最大的不同在于新零售是以人为本、顾客为导向，而从上文所知，传统零售是以商品为中心、利润为导向的。新零售模式使得场景非常多样化，不仅仅可以在线上进行购物还可以在线下进行交易；新零售可以在各种时间、各种地点以及各种方式进行交易，大大提高了购物的便利性。新零售还具有全程、全面、全线的优点，新零售是属于全渠道模式，不同于传统零售单渠道模式，新零售的全渠道模式能够整合更多的零售渠道类型，进而进行更好的销售，来满足消费者购物、休闲娱乐和社交等需求。新零售的渠道模式有很多种主要包括有形渠道、无形渠道和移动渠道，对新零售的发展产生了优势。

三、新零售企业发展状况

（一）网络零售额每年的增额高于社会消费品零售总额增额。随着网络技术越来越发达，网络的消费程度呈现出迅速发展的状态，在社会消费品零售总额中，网络零售额占的比重越来越多。在2016年，中国网络零售额51，556亿元，同比增长26.2%，其在社会消费品零售总额中的占比为12.6%；至2017年，中国网络零售额增至71，751亿元，同比增长32.2%，在社会消费品零售总额中的占比为19.6%；在2018年随着技术的不断发展，网络零售额已达到90，065亿元，同比增长23，9%，实物商品网上零售额为70，198亿元，同比增长25.4%。到了2019年，中国网上零售额106，324亿元。在新零售的过程中，电子商务起到了重大的作用。它带动了产业数字化转型，为经济技术和产品质量发展奠定了基础。在2020年，全年社会消费品零售总额391，981亿元，相对于上年而言，下降了3.9%，2020年疫情造成了很大的影响，使得全年社会消费品总额下降，全年全国网上零售额117，601亿元，比上年增长10.9%。2020年商品网络交易额与去年相比增长了14.8%，在社会消费品零售总额中占的比重为24.9%，比上年提高4.2个百分点。根据上述分析可以得出，网络消费已经成为中国网民的主要需求，也体现出了实体零售业业绩为何走下坡路。

（二）线下实体店零售店可能面临关闭。在最近几年，国内呈现出一系列现象，例如社会消费品零售总额每年都在增长，但是线下零售店买卖越来越差。对于经济增长来说，社会的消费有巨大的作用。线下零售店买卖越来越不尽如人意，会导致一些门店可能面临着关闭的处境。在这些实体店中，包括了许多种类的店铺，如各种各样的品牌服装经营等。有些超市和日化用品店也同样面临着倒闭困境。总体而言，因为以上的种种原因，线下实体零售店确实受到了不小的冲击，我们需要依照现在的状况及时采取措施，进而减少损失。

（三）电子商务在未来会面临很大的竞争。电子商务对线下零售实体店的冲击非常大，从网络上进行购物代替了实体店铺，给人们提供了便利，提高了效率，更重要的是交易成本也大大降低。但是在未来的交易中，电子商务可能会受到影响，在这个不断创新的时代，人们能够开发出更有利于消费者的东西便于人类消费。比如，人们在网络上可以得知更多的消息通过货比三家来获取更适合自己的商品，所以会有更多更加便利的方式来替代电子商务带来的便利，为人类提供更多的福利。

（四）疫情下新零售企业发展近况。2020年新冠肺炎疫情的出现，给全世界的经济发展和人民生活带来了不便。无数的商店、超市、企业等全部闭店，在这种情况下，人们无法出门购买食物等生活必需品，但人们可以使用线上购物的方式进行采购，消费者足不出户就可以把自己想要的商品带回家。这样的一种零售方式，使得盒马生鲜等企业发展速度非飞快。各种生鲜类的软件，增加了越来越多的新注册用户，比如使用盒马生鲜的消费者急剧增加，据统计达到约1，188万人。疫情期间，在北京的盒马门店蔬菜每日补货量是以前的3倍，甚至一度出现运力超载的现象。同时，叮咚买菜的新注册用户数量也急剧增加，突破4万人。京东到家的销售额与上年相比较，增长了470%。由于注册用户越来越多，其销售量也急剧上升，导致供应链出现了各种各样的困难，疫情的突发给生鲜行业带来了许多机遇，在一定程度上为整个行业的未来发展前景奠定了基础。

（五）在新零售环境下进行线上销售可能会拉大地区之间的发展差距。对传统零售行业而言，它的发展是由国家制定的法律法规以及地方政府制定相关的条例来进行约束，所以传统零售行业受到的限制较为明显。但是电子商务平台的出现，使得此问题有了有效的解决方法。对于电子商务平台来讲，它可以有效地拉近零售企业与消费者之间的关系，使得两者变得越来越紧密，通过网络为消费者提供了满足自身需求的平台，从而使两者的互动越来越频繁，使消费者和零售企业之间相互传递信息。新零售环境下的零售企业交易范围十分的广泛，可以进行全世界的交易，而传统零售企业的范围比较窄，限制比较多，主要是面向本地区及周围地区进行销售，这就导致了一个结果，即发达地区的零售业发展势头猛，而经济增长缓慢的地区零售业发展较差，从而拉大了不同地区零售行业发展水平上的差距。

四、新零售行业发展机遇

（一）新零售特征对零售产业的发展奠定基础。一是以消费者为核心建立评价系统。在建立该评价系统过程中，通过大数据等手段对消费者进行分析，然后通过互联网等技术进行传播与分享。二是注重交易的公平公正。买卖的公平公正，决定了进行买卖的效率。买卖越公平公正，买卖的效率也就越高。三是注重诚信和道德体系建设。各类企业与消费者都应该相互讲诚信和道德，使得交易买卖更有效率。注重诚信和道德可以避免企业与消费者之间产生矛盾，顺利实现零售业转型升级。

（二）新零售可以提升零售产业的流通效率。与传统零售企业相比，新零售业在交易的过程中经营成本大大降低，自身技术也有很大的提升，经营效率越来越高，使得经营效益也越来越强。对于传统零售企业来说，要把握新零售带来的机遇，以市场为指导方向，以人为本，全力提升技术水平，改进经营方式，通过资源配置的进一步优化、统一市场的建立以及信息传播与共享水平的提升，来加强零售企业的流通效率。

（三）新零售为零售产业的减税项目奠定基础。税费的高低决定了经营成本的高低，税费越高所带来的经营成本也就越高，可能会威胁到企业的竞争地位。对零售企业而言，通过新零售的创新服务，可以帮助其减轻公司的高税费负担。并且政府出台的优惠政策可以缓解零售行业所面临的资金压力，给其带来更丰厚的利润，从而刺激零售企业的发展。

（四）其他机遇。对于零售企业而言，行业的其他机遇主要是供应链和供应链之间的竞争。除此之外，政府发布的财政刺激政策也为新零售的未来发展提供了机遇，比如由中央政府给中低层收入的工作人员发放适量的消费券，而对于资金来源，可以考虑专门发行特别国债。

五、对零售业未来发展对策建议

（一）对实体零售业进行重新定位。在现阶段，实体零售业的发展相对来说比较困难，对传统零售业而言，需要重新进行市场定位，通过变革产生新的局面从而促进发展。新零售这一新的模式为传统零售业带来了众多机遇，比如对资源进行优化、选择合适的经营场所、对商品来进行选择等，同时也为传统零售业的发展指引了一条新的道路。对于重新定位主要包括以下三个方面：一是重构自身的组织结构。需要加强产品质量和提高对客户的服务质量，适当转变经营的理念。二是加强对零售环节的监管。大数据、云技术等先进技术的运用，会使得市场调查更加深化，并提高成交率。三是对滞销产品采取积极措施。需要提出更适当的销售方式，来吸引更多的客户。

（二）打造完整的产品供应链。随着新零售的不断发展，其在零售行业中的产业供应链范围很广泛。商品买卖是零售行业主要的营销方式，但是对于当代的人们而言，这已经不适应时代潮流，市场竞争地位提高需要将产品进行完善以及与其他产品形成差异。零售产业供应链越完整，企业发展的就越好越长久。而在新零售的条件下，产品供应链越完整，就会吸引越来越多的消费者，从而产生更多的利润。

（三）创新零售市场。实现市场的统一是创新零售市场的关键，而突破地方区域的限制则成为至关重要的第一步。在创新零售市场的过程中，政府应该给公司充分的发挥空间，制定相关的政策，比如减轻企业的高税负，保障企业有足够的资金、资源来进行货物的周转。同时还需要保障企业自主经营权来刺激市场的勃勃生机，更有活力的零售市场有待于被创造。

此外，电商平台有助于零售企业实现销售全覆盖，消除区域限制，促进公司的销售业绩进一步提升。