中草药在治疗鸡常见细菌性疾病中的应用

杨宝珠

（黑龙江职业学院，哈尔滨 150111）

近几年随着我国养殖业的快速发展，鸡养殖开始逐渐普及，鸡细菌性疾病的发病类型也开始变得越来越复杂，虽然目前抗生素治疗已经取得了一定的成效，但是如果过量使用抗生素必然会导致鸡群产生抗药性，不仅如此，在鸡体内残留的抗生素以及过量的抗生素排泄物进入到环境中还会给环境造成污染，过量使用抗生素的鸡肉被人类食用后也会通过间接或直接的方式传将抗生素递给人类。由此可见，抗生素的使用给鸡群和人类带来的危害是无法估量的，使用中草药替代抗生素药物来防治疾病是今后养殖业发展的必然趋势，在此将中草药在治疗鸡群常见细菌性疾病中的应用简述如下。

1 鸡葡萄球菌性关节炎

造成鸡葡萄球菌性关节炎的主要致病菌为金黄色葡萄球菌，隶属于葡萄球菌属，是典型的革兰氏阳性菌。葡萄球菌耐药性是由于菌株可以合成和分泌氨基苷类钝化酶和β-内酰胺酶，在这两种酶的作用下，使对抗生素敏感的菌株表面结构发生改变或修饰，导致抗生素不能再与细菌结合，表现为细菌的耐药性。葡萄球菌具有多重耐药性，最多可达到四重[1]。因此，患葡萄球菌性关节炎的病鸡通常对大多数抗生素具有耐药性，治疗效果不佳。但是鸡葡萄球菌性关节炎应用中兽医学具有较好的治疗效果，因而可以采用中草药治疗。

研究表明，在水中加入0.25 g·mL-1黄连制成的中药汤剂对葡萄球菌具有良好的抑菌效果。此外，0.05 g·mL-1浓度以上的黄芩对葡萄球菌具有敏感性；而大青叶在0.1 g·mL-1浓度下对葡萄球菌也具有抑菌效果。上述三种中草药在抑菌效果中达到了氨苄类抗生素的抑菌效果。除此之外，冰台、鱼腥草、夏枯草、紫苏等中草药对金黄色葡萄球菌也具有显著效果。

2 鸡大肠杆菌病

鸡大肠杆菌并也是常见的鸡易感性疾病。其造成病大量鸡的腹泻、食欲减退、精神萎靡，并且能够引起鸡群器质性损害，引起心脏、肾脏的损害。致病性大肠杆菌作为常见的肠道致病菌，在中兽医学上具有较好的治疗效果，且在治疗的同时，能够补充和恢复鸡肠道的益生菌所需环境，效果优于抗生素。

中药组方中三黄汤（黄连、黄岑、大黄）对大肠杆菌具有显著治疗效果。黄连和黄芩具有清热燥湿、泻火解毒的功能，且黄连能增强白细胞的吞噬能力，黄芩有降低毛细血管通透性、抑制肠管蠕动等作用[2]。除此之外，忍冬、土龙根等均是对大肠杆菌敏感的中草药，在治疗大肠杆菌病时也广泛应用。

3 鸡多杀性巴氏杆菌病

多杀性巴氏杆菌为椭圆状或钝圆状杆菌，是具有多个亚种隶属于巴氏菌属的致病菌，其在革兰氏染色中表现为阴性。多杀性巴氏杆菌是造成禽出血性败血症的主要致病菌，其对鸡具有高致死性，并且也是造成养鸡业重大损失的主要疾病。由于其传染方式具有多样性，既可以通过鸡自身机体内源性传染，也可以通过不同物种之间外源性传染，传播途径主要为呼吸道传染。因此任何病鸡使用过的食盒、水盆等都具有感染性。

中草药中的黄连具有解热祛湿、降火解毒的功效。对于多杀性巴氏杆菌引起的各类败血症症状具有良好的治疗效果。除此之外，五味子、乌梅两种中药具有解表解毒、滋养等功效，能有效地抑制多杀性巴氏杆菌。除此之外，常见的苦胆草、麦夏枯、猪耳草、野丈人等中药也都具有良好的抑制巴氏杆菌的效果，具有广泛的应用价值。

4 鸡致病性绿脓杆菌病

绿脓杆菌隶属于假单胞菌属，广泛分布。感染绿脓杆菌的鸡常常引起急性器官脓肿，表现为食欲不振，精神萎靡，鸡振翅次数锐减，鸡腹部出现明显的肿胀。病鸡出现水样腹泻，排泄物多为黄绿色，并最终出现便中带血现象。除了明显的体表特征，解剖后病鸡体内多处器官出现肿胀充血，尤其是心肺肝肾功能损害严重，且多数组织粘膜出现大量黏连现象。鸡致病性绿脓杆菌病常对养殖业造成较大的损失，并对鸡机体造成不可逆转的伤害，因此在发病初期，就要做到及时的治疗。

中兽医研究表明，鸡绿脓杆菌对对黄芩、诃子、苏木、五倍子、五味子、乌梅6种药物极度敏感;对夏枯草、秦皮2 种药物高度敏感;对厚朴中度敏感;对紫花地丁低度敏感[3]。此外，赤术，麻绳菜，金银花，尿床草，乌扇等中草药都对绿脓杆菌具有抑制效果。具有清热解毒功效的中草药，大部分对绿脓杆菌具有抑制效果，并且具有预防效果，能够提高免疫力。

5 鸡白痢

鸡白痢的致病原是鸡白痢沙门氏菌，通常情况下该病可以在任何年龄段的鸡群中发病且死亡率较高，患病鸡的主要症状表现为精神萎靡、翅膀下垂。该病可以通过种蛋垂直传播，也可以通过接触传染，其中消化道传染为该病的主要传染方式。

高鹤[4]曾对鸡白痢沙门氏菌进行多次体外抑菌试验研究，发现鸡白痢沙门氏菌对黄连最敏感，并且黄连对标准株的抑菌效果和西药基本相同，甚至对分离株的应用效果远远超过了西药；杨婧等[5]对鸡白痢沙门氏菌进行体内抑菌试验，发现复方制剂的应用效果最佳，病鸡的存活率明显提升。

6 鸡霍乱

鸡霍乱该病又可称为鸡巴氏杆菌病，它是由巴氏杆菌诱发的一种急性败血性传染病，其主要特征表现为出血性炎症、败血症等。从发病情况来看该病的发病率较高且能够在短时间内迅速传播，患病病鸡的死亡率也较高，临床上会根据发病速度将其分为慢性、急性和最急性三种类型，一旦养殖场内有病鸡患鸡霍乱就会给养殖场造成巨大的经济损失。

李天保等[6]用鱼腥草、黄芪等中草药治疗患有鸡霍乱的病鸡，治愈率达到96.6%；王会生[7]用葛根、黄连、板蓝根等加入少许大蒜汁和红糖，放置温度合适后给病鸡饮用，连用3次之后病鸡的症状得到明显缓解；崔锦鹏等[8]通过体外药敏试验以及人工感染动物临床试验研究中草药对鸡霍乱的防治作用时发现，中药组治疗巴氏杆菌接种的鸡存活率可以达到95%。

7 使用中草药治疗疾病的必要性

7.1 使用抗生素治疗疾病产生的不良影响

如果使用抗生素预防和治疗鸡病时的剂量过小，药物无法在鸡的体内产生应有的药物作用，细菌性疾病不仅不能得到控制，还有可能会造成鸡体内产生大量耐药菌株或诱使疾病再次发生；如果使用药物的剂量过大不仅会造成药物资源的浪费，还有可能会引发其他疾病。如果治疗疗程过长也会导致药物浪费和用药成本增加，甚至也有可能会出现药物残留体内引发中毒的情况。

同时，目前我国市面上有很多药品名不同但是药品成分完全相同，如灭求净、克球王的主要成分都是马杜霉素，如果在对病鸡进行治疗时同时使用这两种药物，很容易出现由于总剂量过大引发中毒。另外有时将两种药物联用就会产生毒性增加现象，有时；两种药物之间还有拮抗作用。

7.2 使用中草药治疗疾病的益处

从上述几种疾病的使用中草药治疗方法中可以看到，许多中草药对细菌具有明显的抑制作用，对大肠杆菌或绿脓杆菌等比较敏感，有的中草药还可以抑制机体病毒复制，防止鸡群继发感染传染性疾病。最重要是有的中草药能够促使机体免疫器官良好发育，提高机体免疫力和抗病能力，帮助鸡群尽快恢复健康，降低疾病给鸡群带来的严重影响。生产中可以根据鸡群病情，需要合适的中草药来治疗，都可以起到理想的治疗效果。同时使用中草药治疗疾病，对机体内脏器官产生的毒副作用低，不容易产生耐药性，鸡肉产品中也不会形成药物残留，这些都充分证实了使用中草药治疗疾病的必要性。

8 小 结

鸡常见细菌性疾病给养鸡业造成了重大损失，尤其在大量暴发后，常给病鸡带来不可挽救的伤害。由于常见的鸡细菌性疾病对大量抗生素具有耐药性，并且服用大量抗生素易导致鸡群免疫力下降，造成敏感体质。经研究证明，中草药具有和抗生素一样的治疗效果，且在治疗的同时能显著提高鸡群的免疫力，避免了不良的药物代谢而致使的药物残留，减少给食用鸡制品的人群造成危害，具有广泛的应用价值。