几种地膜覆盖栽培蔬菜方式

王家恩 胡洪梅

地膜覆盖护根栽培能提高栽培地的地温，可以有效促进蔬菜快速生长;蔬菜地膜栽培可以保墒防涝，有利调控种植地土壤湿度;还可以有效改良种植地的土壤结构，能够较好地促进土壤中的养分转化;利用地膜覆盖栽培可以较好地防除杂草，从而可以有效减轻蔬菜发生病虫害。

1 地膜覆盖栽培的几种主要方式

利用地膜覆盖栽培的方式较多，主要有高畦覆盖栽培、平畦覆盖栽培和双膜覆盖栽培。根据蔬菜种类不同、栽培季节及栽培地的土壤质地、覆盖地膜种类确定具体的覆盖栽培形式。

1.1 高畦（垄）地膜覆盖栽培

采取高畦（垄）地膜覆盖栽培分高平畦、圆顶高畦及驼峰式高畦3种形式。高畦（垄）栽培，需要选用适宜幅宽的地膜，一般需要提前10天进行扣膜打好膜孔，再行定植适宜的蔬菜幼苗;或者是先进行覆膜再播种，也可以在蔬菜定植好后再进行覆膜。这种高畦覆盖地膜栽培蔬菜方式的增温效果好，水分灌溉吸收比较均匀，土壤也能得到疏松，需要将高畦垄边四周薄膜拉严压紧，蔬菜定植孔要封严细土。驼峰式高畦垄栽培主要用于日光温室中，尤其是冬季栽培在高畦小沟内滴灌，便于控制灌水量。

1.2 改良式地膜覆盖栽培

高畦直播或蔬菜定植改为高畦沟栽，地膜覆在蔬菜幼苗上，使其具有地膜覆盖与小拱棚双重栽培作用。一般是在遇霜期时将地膜短时间覆盖在作物上，霜期过后落下地膜覆于地面，可使蔬菜作物在早春终霜前10～15天即可定植，可较一般覆盖方式提早10天上市销售。

高畦沟覆盖。一般是在宽约60～70厘米、高达15～20厘米高畦上挖开2条底宽为10～15厘米、深度约为20厘米定植沟，沟内按需要株距进行定植。蔬菜幼苗定植后进行灌水然后覆盖地膜。待蔬菜秧苗触及地膜时，在晚霜结束后挖开膜孔放出菜苗，及时培土护根，以防漏风和倒伏。这种覆盖栽培方式适用于甘蓝、番茄、黄瓜、辣椒、西瓜、甜瓜、西葫芦等蔬菜作物。

高畦穴覆盖。高畦穴覆盖是高畦沟覆盖的演变栽培形式。定植前在高畦上按定植蔬菜行株距，挖成10～15厘米深定植穴，穴底定植秧苗或点播后，平整好定植畦面，然后覆盖地膜，促使秧苗在膜下穴棚内缓苗生长。高温时需要及时打孔放风，及时放出菜苗进行培土扶正压膜。其栽培作用适用蔬菜同高畦沟覆膜。

1.3 平畦覆盖栽培

平畦地播种后覆盖地膜，或蔬菜定植后要避免地膜压苗，平畦中间或周围需用竹竿撑起，高度30厘米即可，四周用土封严实，以利防寒抗风。菜苗缓苗后注意适时通风，终霜过后及时去掉支撑物落膜覆盖好地面。早春利用平畦覆盖播种或定植早春菜，可提早出苗，促进缓苗生长，但栽培土壤易出现板结，需要注意防范膜上积水，增加透光性与增温。

1.4 双膜覆盖栽培

使用高畦覆盖地膜栽培，畦面上可以再增加一层塑料薄膜小拱棚变为双层覆盖栽培。为强化保温效果，应用防红外线辐射保温膜或有孔保温膜进行双层小拱棚覆盖，可以防雨、防霜、防风，比一般地膜覆盖提早15～20天定植，提早10天成熟，优质高产高效益，适宜茄果类、豆类、叶菜类、西瓜、甜瓜等进行早熟栽培。

2 蔬菜地膜覆盖栽培具体措施

2.1 选择适宜栽培方式

蔬菜品种各有其生长习性，地膜覆盖要与蔬菜栽培期适宜。早春露地早熟结球甘蓝栽培，要选早熟品种育苗，采用高畦地膜覆盖方式，霜期后气温回升时开孔放膜;春季早熟番茄栽培，可选早熟种育苗，采取高畦双行地膜加盖小拱棚双膜栽培方式，可提早上市;深冬日光温室栽培，采用高畦垄双行水沟地膜覆盖方式。

2.2 细致整地施足基肥

利用地膜覆盖栽培，土壤有机质分解速度迅速，蔬菜生长快，土壤养分消耗较多。为防菜田肥力下降，导致蔬菜脱肥早衰，须选择较肥沃土壤，在整地前施足有机肥，用量要比一般菜田高出30%～50%。需要灌1次大水，及时进行耕翻，使得土肥充分混匀，种植地土壤平整细碎。采用高畦覆膜方式要高标准做畦，保证良好的覆膜质量。

地膜覆盖栽培蔬菜，后期不方便进行土壤施肥，施肥方法有别于一般露地栽培。地膜覆盖栽培需要地膜一盖到底，生育期中不再撤膜的效益高，生育期间撤膜，撤除时间越早，效益越低。

覆盖地膜需一次施足优质有机肥。整地做畦或栽种时，应一次施足优质底肥4000千克以上，迟效肥料占一定比例。每667平方米施入氮磷钾三元复合肥作底肥，增产保苗效果更好。施用时总基肥量2/3，在翻地前均匀翻入土中，实行全层施肥，起垄后再隔垄施入余下的1/3基肥，做畦时两垄合成一高畦，撒入垄沟基肥埋在畦中。也可把基肥集中施于高畦内，依作物行距及位置开2条深约10～12厘米，宽15～20厘米沟，匀施基肥再平整畦面。施入优质精肥和化肥，如鸡粪、豆饼等预制好的堆肥。可与部分化肥和适量黄泥制成有机无机复合球肥，深穴施于株间，肥料利用率高。

及时追肥。覆盖后土壤中养分含量下降，植株表现脱肥症状时追肥为宜。茄果类蔬菜覆盖后60天即盛花期追肥;叶菜类覆盖后40天追肥。

地膜覆盖栽培高产效果明显，单一考虑基肥及追施过量氮肥，容易造成植株徒长，浪费肥料。

做畦时减少化肥使用量，尤其是底墒不足，易造成土壤肥料浓度大，幼苗根系萎缩，出现烧根伤苗死苗。施入过量未熟有机肥及碳铵基肥，土壤中氨气过大，秧苗遭受肥害。有机肥作基肥施用不足，质量差，生育中期不追肥，易脱肥早衰减产。

2.3 适时覆膜定植

地膜覆盖保墒提温、护根。露地直播喜温蔬菜如黄瓜，要掌握适宜播期，终霜后出苗，比露地栽培迟播3天，以免覆膜出苗早受霜害。双膜覆盖栽培可比露地提早15～20天。

果菜一般采取育苗定植。地膜覆盖栽培蔬菜定植前5～7天，先行铺膜后定植，随做畦随覆膜，提高地温有利缓苗;铺膜要平整紧贴畦面，四周用土压实防风刮起。

2.4 加强定植后管理

防烤苗与冻害。膜下栽苗放风不及时，或放风量不够，膜下高温会烧伤幼苗。覆膜定植孔封闭不严，膜孔冲出的高温高湿气体也会伤害植株茎叶。

覆膜后视天气回暖情况，逐步扩大放风量。自然气温满足作物生长发育要求时放苗或定植。地膜覆盖栽培播种、定植偏早或倒春寒，注意预防发生霜冻和冷害。

防止草荒。地膜覆盖形成地表高温能杀死部分杂草，一般不会形成草荒。随植株长大，地面接受光照少，地膜有破损，膜下杂草生长易妨碍作物生长。

解决办法：一是施用除草剂，或在地膜覆盖栽培时采用除草膜或黑色膜等;二是人工及时除草。

防治病虫害。地膜覆盖栽培综合改善生态环境，抑制和减轻某些病虫害，但蔬菜仍发生多种病虫，由于地膜覆盖栽培物候期提前，有些病虫害随之提前发生。

应加强田间观察，及时防治病虫害。

參考文献

[1] 丁桂英.蔬菜地膜覆盖栽培方式及栽培技术[J].现代农业科技，2008（11）：25.

[2] 何永梅，李丽蓉.蔬菜地膜覆盖栽培如何施用基肥和追肥？[J].蔬菜，2010（09）：15.

[3] 陈玉怀，苗环.淮阴区蔬菜地膜覆盖栽培方式及栽培技术[J].现代农业科技，2009（11）：11.