乡村振兴战略视域下三峡库区养殖业生态产业化研究

陈现军

摘要：党的十九大做出实施乡村振兴战略的重大决策， 三峡库区养殖业兴旺需要走一二三产业融合发展道路，促进产业生态化与生态产业化。三峡库区作为全国重点生态功能区，养殖业生态产业化遭遇诸多挑战，也面临良好的发展机遇。

关键词：乡村振兴;三峡库区;养殖业;生态产业化

一、三峡库区养殖业现状

（一）养殖业发展向生态方向转变

生态养殖业作为一种养殖业发展形式，是使养殖业发展向生态合理的方向转变，使养殖业现代化建立在生态合理性的基础上。它与传统养殖业的不同点就在于它以现代科技为基，其目的是在养殖业现代化或者说养殖业发展进程中通过科学技术及现代管理方法的投入，自觉地恢复人与环境相互协调的状态，通过对自然资源的合理开发与高效利用，寻求经济发展与环境保护相协调的切人点，发展适合当地生态经济条件的主导畜产品。目前生态养殖业的模式很多， 如“猪—沼—菜”、“立体农业”、“围山转”、“农牧结合”等模式，生态养殖业在生物能多级利用、改善环境方面发挥了良好的作用，但普遍存在规模小、商品化程度低等问题。

（二）水产养殖业发展迅速

除了畜牧养殖，三峡库区水产养殖业随着长江三峡水利工程的顺利进行，蓄水发电长江三峡库区水位上升，库区长江段及其支流水域扩大，形成了众多的库汊和河湾，给发展水产养殖提供了良好的天然场所。目前库区内获取水产品的主要途径除了从外地润进，还有从长江中打捞量少价贵。

（三）养殖业产业经营方式不断创新

库区发展生态养殖。生态养殖在一定的养殖空间内，根据不同养殖生物问的共生互补原理，通过相应的技术和管理措施。充分利用自然界的食物链。让不同的生物能在同一环境中一起生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。

二、三峡库区养殖业生态产业化面临的问题

（一）库区发展较为落后

由于特殊的地理位置和区位条件，加之三峡库区各区县“百万大移民”等历史因素影响，库区发展一直落后于全国全市平均水平。一方面，脱贫攻坚任务繁重。重庆库区区县人口约占全市的三分之一，分布着全市近60%的贫困人口，库区贫困区县集中连片。另一方面，产业基础仍然薄弱。

（二）农户对生态养殖认知不足

在对三峡库区调研中显示，仅有22.53% 和26.75%的农户表示愿意和不愿意发展生态养殖，大部分农户的态度模糊。农户对传统养殖方式来带的危害虽有一定认识，但是这些认识多来源于感性认识，能够科学化处理污染物的农户也较少。

（三）养殖技术缺乏，环境污染严重

根据调查显示，三峡库区大多数农民文化水平不高，思想保守，遇到养殖方面的疫病，只能靠自身经验，或者听天由命，严重缺乏疫病相关的防控意识。目前库区主要以小规模养殖与散养为主，大大增加统一管理、防疫、污染治理等工作的难度。

（四）养殖风险大，综合配套滞后

养殖业成本主要受到饲料行情波动的影响，影响饲料价格高低的主要因素是当地粮食产量的多少，粮食的产量又会受到气候、环境以及其他因素影响，很难人为控制，因此饲料的价格变动无法预测，增加养殖风险。此外，畜禽产品还会受流行性疫病影响。如果当地发生传染性较强的疫病，相关部门会联合养殖户采取隔离、扑杀、禁运的防控手段，减少整体养殖数量，导致畜禽产品市场价格暂时提升，使多数养殖户盲目跟风，增加养殖风险。

三、三峡库区养殖业生态产业化的路径

（一）制定三峡库区养殖业生态产业化规划

习近平总书记曾指出，规划科学是最大的效益，规划失误是最大的浪费，规划折腾是最大的忌讳。三峡库区面积广阔、人口众多、情况复杂，适宜从全局角度出发整体统筹、一体规划，分类指导区县走深走实“两化”路。当务之急是落实“多规合一”。合理定位区域主体功能。合理的关键是正确处理产业和生态、一域和全局的关系。否则，产业圈画大了则生态不保，生态红线脱离实际则产业空虚。

（二）加大对三峡库区养殖业生态产业化的财政资金支持力度

加大对三峡库区前养殖业生态产业化的资金投入，是促进农业经济发展的重要保障。政府部门要采取合理措施做好养殖业产业化建设的资金保障工作。一方面，地方政府要提高对养殖业产业化建设的重视程度，出台相应的资金管理政策，对现有财政资源进行重新整合和分配，做好采购设备、聘请员工、研发技术等多方面的成本预算工作，为后续产业化建设工作的开展提供充足的资金。另一方面，由政府出面，适当加大商业银行和金融部门的信贷力度，为地方养殖业龙头企业提供信贷支持，尽可能满足龙头企业在资金方面的需求，为企业做大做强提供充足的资金，让龙头企业发挥引领作用，带动库区养殖业生态产业化建设。

（三）大力培养和引进三峡库区生态产业化人才

没有管理人才、营销人才和科技人才的支持，三峡库区的建设和乡村的特色振兴难以持久，为此要立足库区扶持培养一批农村基层干部、农业职业经理人、经纪人、乡村工匠、文化能人、非遗传承人，发挥他们在乡村产业链脱贫中的带头作用。只有这样，示范引领、有钱出钱、有力出力、乡贤出智、村民自治的乡村生态文明建设模式才能形成。

（四）发展一批养殖相关龙头企业带动三峡库区养殖业生态产业化的发展

龙头企业具有开拓市场、引导生产、深化加工、搞好服务等诸多功能，其经济实力的强弱和牵引能力的大小，决定着一体化经营的规模和成效。因此，在龙头企业建设中，坚持大（规模大、带动面大）、高（技术水平高、附加值高）、外（外向型）、新（新材料、新产品）、多（多种所有制、多种组织形式）的原则，建立起基础雄厚、辐射面广、带动能力强的养殖、销售、科技开发等龙头企业。

（五）利用大数据指导养殖业发展

大数据是信息社会新型的创新力量源泉，发展大数据是破解畜牧业发展难题的迫切需要。大数据时代，养殖业在产前、产中、产后各链条、各环节产生大量的数据，如何分析、挖掘、开发和利用大数据技术对海量数据进行相关分析，对养殖业发展作出准确预测，指导养殖业生产经营管理者进行正确决策和选择合适的技术行为，是养殖大数据开发的关键。

参考文献：

[1]贺文华.乡村振兴背景下县域农业产业化发展研究——基于湖南省洞口县的调查[J].山东工商学院学报，2019，33（05）：58-70.

[2].生態产业化 产业生态化 有一种模式叫赤水[J].中国生明，2019（05）：32-33.

[3]罗士轩.乡村振兴背景下农村产业发展的方向与路径[J].中国延安干部学院学报，2019，12（01）：119-127.

[4]胡帮勇.贫困地区农户发展生态养殖业的意愿及影响因素——基于三峡库区的调查数据[J].广东农业科学，2012，39（13）：214-217+221.

[5]周洪彬，徐恢仲，李跃民，张家骅.关于三峡库区发展肉牛养殖业的思考[J].中国草食动物，2004（04）：41-42.

[6]田景.等待开发的三峡库区水产养殖业[J].渔业致富指南，1998（02）：4-5.

资助项目：2020年重庆市教委科技项目“乡村振兴战略下万州乡村生态产业化发展模式研究（KJQN202003507），2020年重庆三峡职业学院科学技术研究项目“地方高职院校服务乡村振兴的路径研究——以重庆三峡职业学院为例”（cqsx202020）。