牧区牛羊常见细菌传染病防治现状及改善措施

2017-02-18 15:15崔荣华
中国绿色画报 2016年11期
关键词:防治工作养殖业食品安全

崔荣华

【摘要】:随着社会经济的日益繁荣,我国的养殖业也迅速发展,因此,如何做好细菌传染病防治工作也逐渐成为社会普遍关注的焦点。近年来,我国在细菌传染病防治工作方面不断完善,但是,牧区牛羊常见细菌传染病防治问题依然严峻。本文将对牧区牛羊常见细菌传染病防治工作进行详细的分析,并针对其存在的问题提出具体的解决措施。

【关键词】:养殖业 ; 细菌传染病 ; 防治工作; 食品安全

进入21世纪以来,随着禽流感、猪流感等细菌传染病的大规模侵袭,人们对细菌传染病的防治意识也不断提高。尤其是近几年牧区牛羊常见细菌传染病的流行,再度引起了社会的恐慌,不仅给养殖户带来了巨大的经济损失,也严重的威胁到了人们的人身安全。

1、牧区牛羊常见细菌传染病防治现状

我国牧区牛羊常见细菌传染病十分普遍,尤其是近年来由于防治措施不当,使得很多养殖户的经济损失惨重,并一度引起社会中关于食品安全的风波。目前,牧区牛羊常见的细菌传染病主要有布病、炭疽、结核、羊快疫、牛巴氏杆菌病、坏死杆菌病、沙门氏菌病、巴氏杆菌病等。这些传染病传播速度快、传播范围广,通常在短时间内使得大量的牛羊出现病状,严重的会大批死亡。目前,我国相关领域的科研人员在细菌传染病防治方面的研究有了新的突破,针对各种细菌传染病有了专门的疫苗,在降低细菌传染病的发生率方面取得了显著的成就。但是,不能否认,防疫过程中依然存在疫苗注射密度不科学、食品安检不过关等问题,严重的影响了牧区牛羊传染病防疫体系的完善。

2、牧区牛羊常见的细菌传染病

2.1布病

布病,全称布鲁菌病,是布鲁菌引起的急性或慢性传染病,主要侵害生殖系统,羊感染后,以母牛(羊)发生流产和公牛(羊)发生睾丸炎为特征。目前,本病尚无特效的药物治疗,只有加强预防检疫。比如,定期检疫,成羊两年检疫一次,羔羊每年断乳后进行一次检疫;免疫接种,新生羔羊通过检疫呈阴性的,用“猪2号弱毒活菌苗”饮服或注射。

2.2炭疽

炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种热性、急性、败血性人畜共患传染病,常呈散发性或地方性流行,绵羊最易感染。炭疽病症状表现为突然倒地,全身抽搐、颤抖,磨牙,呼吸困难。炭疽杆菌对青霉素、土霉素及氯霉素敏感,尤其是青霉素效果最为显著。常见的预防措施主要是预防接种,对经常发生的威胁的牲畜进行预防接种。

2.3结核

结核病是由结核杆菌感染引起的慢性传染病,主要侵犯肺脏,牛群易感染。牛氏杆菌病症状是急性败血型、浮肿型、肺炎型。牛群患结核时可选用敏感抗生素,比如氧氟沙星。常见的预防是加强饲养管理,避免各种应激,增强抵抗力,定期接种疫苗。

3、细菌传染病防治的具体措施

3.1建立健全预防机制

我国应该建立健全牧区牛羊常见细菌传染病防治体系,加强兽医院站对该地牲畜细菌传染病的预防措施。首先,应该加强牧区牛羊养殖户的防疫意识,使其自觉进行动物防疫,结合当地牧区牛羊生长情况制定科学合理的预防程序。其次,加强对疫苗的生产监管力度,并完善疫苗的运输、保管体系,确保疫苗质量安全。在注射疫苗前必须检查其是否合格,杜绝使用过期、不合格的产品。此外,提高生物药品的效价,国家应该加大资金投入力度,进一步改善动物防疫站的硬件设施。比如,加强对畜牧兽医队伍的培训力度,并定期进行考核,从而进一步提高工作人员的科研能力。

3.2提高牧民综合素质

我国应该提升广大牧民的饲养管理能力,比如疫情防护、疫苗注射等等。首选,对广大牧民进行养殖常识的普及,比如保证牛圈、羊圈的清洁、对畜具定期消毒、保持通风等等。其次,对疫苗的使用要得当,有针对性的选用疫苗,按剂按量。再者,加强牧民对各种细菌传染病症状的识别能力,比如布病、炭疽、結核、羊快疫等疾病,有利于防微杜渐,及时进行预防工作,减少细菌传染病带来的经济损失。此外,杜绝养殖户为了经济利益,将患病的牛羊通过不正当渠道投放到市场,影响食品安全、威胁人类的生命健康。与此同时,积极指导牧民科学合理的使用疫苗,按剂按量,充分发挥生物药效。

3.3完善食品安检环节

兽医院站食品安监部门是保证市场流通牛羊肉质量的关键,因此应该加大监管力度。首先,提高养殖户与安检人员的法律道德意识,尤其是安检人员,强化肉食品卫生意识,为确保肉类的安全尽职尽责。其次,强化食品安检人员的专业技能,并定期进行严格的培训与考察,保证食品安全部门的工作质量。最后,积极引进先进的安检设备,有利于进一步提高安检质量。

4、总结

综上所述,近年来牧区牛羊常见细菌传染并给社会带来的影响越来越大,严重的威胁到了人们的人身安全。因此,进一步加强地区预防接种工作、做好牧区牛羊的预防措施则显得更为重要。炭疽和结核一经发现就必须屠宰消毁,是不允许治疗的。人结核其实就是牛型结核,

这几样传染病实验室一诊断确定,就应马上消毁,消毒。与此同时加强对疫苗研究的支持力度,建立健全我国的防疫体系,从而有利于进一步促进我国畜牧业的健康长远发展。

【参考文献】:

[1]陈思.牛羊猪犬种布鲁氏菌多重PCR方法的建立及试剂盒研制军事医学科学院[J].2014

[2]梁宏平.牛羊常见细菌性传染病的有效防治方式刍议[J].《农家致富顾问》 .2016

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