猪沙门氏菌病的流行诊断与防控

曹晶晶

（绥滨县畜牧兽医服务中心，黑龙江 绥滨 156200）

沙门氏菌在自然界中广泛存在，能感染人类和各种家畜，可引起急性胃肠炎和败血症，不仅会对牲畜的健康造成威胁，还对公共卫生建设构成安全隐患，做好此病的流行诊断及预防控制势在必行。

1 流行病学

1.1 病原体

沙门氏菌是一种革兰氏阴性杆菌，其菌体的大小为（0.6～1）μm ×（2～3）μm，外形为卵圆形，两端呈钝圆，无荚膜，没有办法生成芽孢，但是通常情况下会有鞭毛。沙门氏菌的不同种类中有相对复杂的生化特性，但是不同菌型之间的抗原结构相似。各种菌型的沙门氏菌都有致病性，其具有较强毒力的内毒素，可引起人类和家畜发热、急性胃肠炎以及中毒性休克，而且病原菌对外界的抵抗力较强，在自然环境下可存活数周或数月，采用物理方法不能杀灭。

1.2 传染源

如果猪携带沙门氏菌，在潜伏期内虽然没有明显的临床症状，但是可以持续排出病菌。针对不同的猪，沙门氏菌的潜伏期长短存在差异，部分猪可能会出现症状，但是有些猪患病很久都不会表现临床症状。通常情况下，如果猪终身没有患病，在其体内排出的病原菌很少，只有通过对其排泄物进行检测，才能判断是否感染，但是对其周围的猪来说是潜在的威胁。

1.3 主要的传播途径

一旦有猪感染沙门氏菌，通过日常的呼气、哈欠或鸣叫，都可以排出含有病菌的气体或者液体，对周边的围栏、窗户及地面造成污染，且伴随液体的逐渐蒸发，会扩散到空气中。如果饲养环境的空间较小，或者猪群的密度较大，空气很难正常流通，就会导致病菌肆意传播，同时也可能通过开放性的伤口等进行感染。且病菌可以附着在空气中的灰尘上，猪群通过呼吸等将灰尘吸入体内，造成感染。

2 常见临床症状

2.1 急性型

急性型沙门氏菌病，患猪会持续性发热，经常打寒颤，精神萎靡，可以发现几头猪挤压堆叠在一起，而且患猪嗜睡。主要的临床症状是下痢，腹泻物呈水样，同时有的患猪会出现结膜炎，眼角膜逐渐变得混浊，在眼房前出现积脓。患猪的毛色暗淡，无光泽，皮肤松弛，因食欲减退，机体迅速消瘦，若得不到及时有效治疗，会衰竭而亡，病程约4 d。

2.2 亚急性型和慢性型

亚急性型及慢性型沙门氏菌病患猪会表现为精神不振，走路较缓慢，偶尔会出现东倒西歪的现象，患猪的被毛粘连、粗乱，同时有恶臭气味散出，偶然会有咳嗽及呼吸困难的症状，多数患猪的体温较高，在眼角处会有黏稠物，部分患猪在肛门处会发红开裂，排便呈水样。部分患猪会因为自身体质较差或者营养不良等原因导致器官衰竭死亡。

3 病理剖检

3.1 急性型

对患有急性沙门氏菌病的患猪进行剖检，内脏出现不同程度的出血，尤其是脾脏呈现暗蓝色，且肿大，质地坚硬，与橡皮类似，切面呈蓝紫色。患猪的淋巴结出现肿大，尤其是肠系膜淋巴结，肿大相对明显，肾脏有不同程度的出血、充血及肿大。在肝脏中发现黄灰色的细小坏死病灶，肺部出现弥漫性的充血，通常还会出现小叶性肺炎灶，在患猪的各部位黏膜及浆膜处会发现大小不一的出血点。

3.2 亚急性和慢性型

对患有亚急性及慢性沙门氏菌病的病猪进行剖检，发现其存在坏死性肠炎，且肠壁变厚，在肠黏膜上会发现有腐乳状物质弥漫，将肠剖开，会发现黏膜边缘存在红色溃疡面。肠系膜的淋巴结出现索状肿大，脾脏也有对应肿大，部分患猪的肝脏出现黄灰色病灶，在心叶及肺叶尖等部位会看到卡他性肺炎病灶。

4 防控措施

4.1 药物治疗方法

可以对患病猪进行肌肉注射恩诺沙星，用量为0.5 mL·kg-1体重，使用频率1 次·d-1，疗程为3～5 d。且需要在其饲料中加入经过粉碎的中药制剂，其中包括白头翁10 g，黄连10 g，苍术6 g 及车前子10 g，与饲料充分混合后进行投喂，此配方连续使用5～7 d。此外，还可以在整个猪群的仔猪饲料中添加头孢曲松钠，具体用量结合不同厂家的说明，疗程为5～7 d，同时添加适量的多种维生素，提高猪群抵抗力。

4.2 加强饲料及猪舍管理

在进行引种前，需要做好沙门氏菌的抗体检测，避免引进的猪携带病原。同时养殖人员应该做好猪圈的日常管理，保持内部环境干燥、整洁，并定期进行消毒和通风。养殖场的仔猪禁止断奶过早，如果冬天来临，需要加强猪舍防寒保暖，禁止饲料的突然性更换，降低猪群应激发生的概率。

5 结 语

猪沙门氏菌病的流行和传播与养殖场的日常饲养管理密不可分，此种病具有很强的条件致病性，当猪群受到一定的应激刺激后，自身抵抗力会有所下降，为病原的传播制造有利条件。为了降低猪群沙门氏菌病的发病率，养殖场的饲养人员需要加强对猪舍的日常管理，定期进行消毒和清理，同时合理安排饲养密度，做好日常通风。