鹌鹑大肠杆菌病的诊治

夏维婕杜家宝滕金玲谭善杰

鹌鹑大肠杆菌病的诊治

夏维婕1杜家宝2滕金玲3谭善杰4

（1.山东省莒南县畜牧发展促进中心，山东 莒南 276600；2.山东省沂南县畜牧发展促进中心，山东 沂南；3.山东省莒南县动物疫病预防控制中心，山东 莒南；4.山东省临沂市畜牧发展促进中心，山东 临沂）

鹌鹑大肠杆菌病是由埃希氏大肠杆菌引起，养殖生产中较常见的一种疾病，以心包炎、肝周炎、气囊炎、腹膜炎、输卵管炎、肠炎、眼炎、关节炎、脐炎等为主要临床病变，如果诊断治疗不及时，会造成很大经济损失。本文主要针对近期有鹌鹑养殖户反映，鹌鹑病情不稳定，初始症状大都表现甩鼻、流泪，个别养殖户死淘率高。针对此类病情，笔者通过调查了解、临床观察、病例剖检、实验室诊断、综合防治、跟踪回访等手段，找出病因，明确了近期本地鹌鹑流行的疾病为大肠杆菌病，通过采取综合防控措施，病情得到有效控制。

发病症状；剖检状况；细菌分离；药敏实验；防治措施

近期，有鹌鹑养殖户反映，鹌鹑病情不稳定，初始症状大都表现甩鼻、流泪，个别养殖户死淘率高，经济损失较大。针对此类病情，笔者通过调查了解、临床观察、病例剖检、实验室诊断、综合防治、跟踪回访等手段，找出病因，明确了近期本地鹌鹑流行的疾病为大肠杆菌病，通过采取综合防控措施，病情得到有效控制。

1 发病症状

（1）某户A，初次饲养鹌鹑2万只，53d个别鹌鹑出现甩鼻症状，2 d后鹌鹑出现精神不振、喜蹲卧，开始流泪，咳嗽，且发病数量增多，便按照感冒治疗，全群使用10 % 氨苄西林可溶性粉1 kg/t料+芪板青颗粒1 kg/t料，拌料混用，2次/d，连用3 d，无效。鹌鹑病情加重，甩鼻，流泪，眼内有泡沫状液体，粪便稀薄，黄白色稀便，发病鹌鹑食欲废绝，渐进性衰竭死亡，每天死亡20～30只。

（2）某户B，饲养鹌鹑3万只，72d发现舍内最里边的一笼鹌鹑（500只）出现零星死亡，鹑主以为几万只的存栏量，仅一笼发病，死只小鹌鹑很正常，没采取任何措施。几天后，养殖户发现该笼鹌鹑死亡病例越来越多，到发病一周时，每天死亡达到50～60只，才开始重视，前来就诊。

（3）某户C，初次饲养鹌鹑1万只，45日龄出现死亡病例，临床表现精神沉郁，炸毛，蹲窝，甩鼻，流泪，气管啰音，站立不稳，走路跛行，震颤，转圈，扭脖，排白色稀等症状，出现症状后，立即前来诊断治疗。

2 剖检状况

（1）A户：病鹑消瘦，被毛糟乱，眼球凹陷，个别眼内有泡沫状液体；腿脚干瘪无光，脚趾鳞片色泽正常，轻折易断；肛门周围污秽，羽毛沾满粪便；皮肤难以剥离，肌肉干燥；心脏、肺脏、脾脏正常；气囊浑浊，其上零星分布黄色干酪样纤维素渗出物；肾脏颜色暗红，稍肿；少数病例肝脏肿大，有少量纤维素附着，个别肝脏有白色的点状坏死灶；气管透明，内有粘液；直肠内充满白色粘稠稀便。

（2）B户：被毛粗乱，膘情良好，眼观腹部大，手感直肠后段有坚硬物；肛门红肿、外翻；打开胸、腹腔，见有轻度气囊炎症状；输卵管末端皆有一待产完卵堵塞产道，表现严重的输卵管炎；其中一只在心脏、肠道上出现结节样肉芽肿；其它脏器无异常变化。

（3）C户：病鹑消瘦脱水，眼球塌陷，肌肉干燥；腿脚鳞片色泽正常；气囊浑浊增厚；肝脏肿大，颜色暗红，上有大量纤维素渗出物；气管、鼻腔内有大量粘液；肾脏肿大，输尿管内有白色尿酸盐沉积；脑膜出血，脑脊液增多；直肠内有白色稀便；其它脏器无病变。

根据临床症状、剖检病变，结合近期周边疾病流行情况及养殖户反映，以上3例，均初步诊断为大肠杆菌病。

3 实验室诊断

为进一步确诊，分别对以上3例病死鹌鹑采集了病料，进行了实验室诊断。整个实验过程严格执行无菌操作。

无菌采集病死鹌鹑的肝脏、鼻腔-气管内容物，脑脊液，放入灭菌容器内备用。

用灭菌接种环，将以上病料，分别无菌接种于普通营养琼脂平板、2 % 犊牛血清胰蛋白大豆琼脂平板、麦康凯营养琼脂平板上，置37 ℃ 培养箱内，24 h后，观察结果。

结果观察：在3种培养基上均有多量菌落生成，其中2 % 犊牛血清胰蛋白大豆琼脂上生长最好，普通营养琼脂和麦康凯营养琼脂平板上生长良好。

菌落形态：在胰蛋白大豆琼脂和普通营养琼脂平板上生长出圆形隆起、边缘整齐、光滑湿润，半透明、灰白色的菌落；麦康凯营养琼脂平板上长有红色菌落。

细菌纯培养：为获得纯净的菌源，再次无菌挑取典型菌落接种于2 % 犊牛血清胰蛋白大豆琼脂平板上，置37℃培养箱内，培养24 h，备用。

染色镜检：用灭菌接种环无菌挑取纯培养菌落，进行革兰氏染色，然后在显微镜下观察。可见该菌为淡红色的直杆菌，菌体两端钝圆，单个或成对排列。

生化试验：无菌挑取纯培养菌落，接种于生化管内，发现该菌能发酵葡萄糖、麦芽糖、乳糖、甘露醇，产酸产气，不分解尿素，不产生H2S，MR试验阳性，V- P试验阴性。

鉴定结论：由以上实验结果分析，该菌为大肠杆菌。

4 药敏试验

采用药敏纸片法进行药物敏感试验。

以C户为例：无菌挑取纯培养菌落，制备成细菌混悬液，用灭菌棉球均匀涂抹于2%牛血清胰蛋白大豆琼脂平板上，然后将硫酸黏菌素、环丙沙星、卡那霉素、阿莫西林、氨苄西林、磺胺嘧啶、诺氟沙星7种药敏纸片均匀牢固贴于平板上，置37℃培养箱，24 h后，观察结果。

硫酸粘杆菌素、环丙沙星高敏，诺氟沙星中敏，卡那霉素、阿莫西林、氨苄西林、磺胺嘧啶耐药。

5 防治措施

5.1 严格隔离消毒

发现病鹑立即隔离，将病、健鹌鹑分开饲养，重症淘汰，并对病死鹌鹑进行彻底无害化处理。对鹑舍内外、饲养用具、周围环境以及被污染的场地、笼具，发病初期2～3 d用聚维酮碘、双链季铵盐两种消毒剂交替使用，1次/d，之后3 d/次，病情稳定后改为每周一次。所用器具用二氯异氰尿酸粉清洗浸泡消毒。

5.2 加强饲养管理

保持舍内卫生，温度、湿度、密度、光度适宜，饲料、饮水清洁，营养全价，定时清理饮水管道，有效清除病原菌，彻底清扫粪便，正确处理保温和通风，减少诱发病因。

5.3 有效药物治疗

根据药敏试验结果，使用10 % 硫酸黏菌素可溶性粉1 kg/t料+10 % 乳酸环丙沙星可溶性粉1kg/t料，拌料混用，2次/d，连用4 d；饮水中加入高能速补、鱼肝油粉、VC粉，提高抵抗力。

回访：采取了以上措施，病情得到有效控制。

6 小结

（1）大多数大肠杆菌是人和温血动物肠道内正常菌群成员之一，人和动物出生后数小时即可经口进入消化道后段，大量繁殖而定居，终生伴随，并经粪便不断散播于周围环境[1]，当机体抵抗力下降或存在其它诱发因素时，即可染病。该菌具有中等抵抗力，对一般消毒剂敏感，对氯十分敏感[2]。

（2）该病一年四季均可发生，潜伏期一般1～3 d，各种年龄的鹌鹑都可感染。该病既能垂直传播，也能间接传播。家蝇是致病性大肠杆菌的储藏器，成年家蝇为该病机械传播的载体[3]。寒冷、炎热、潮湿，密度过大，环境脏乱，营养缺乏，皮肤黏膜破损，垫料饮水不洁等，都可引发该病。

（3）大肠杆菌抗原结构复杂，血清型多，其致病性有较大差异，且极易产生耐药。因此，疾病发生后，要借助实验室诊断手段，确诊病原，并筛选出敏感药物，达到快速有效地治疗。

（4）疾病复杂多样，不同的疾病常表现相似的临床症状，肉眼难以区分。再加上一些养殖新星初入行门，饲养管理经验及疾病防控知识匮乏，完全依赖传帮带，老带新，缺乏独立管理、独立思考、独立辨别的能力，致使简单的疾病复杂化，影响扩大化。

[1] 陆承平主编. 兽医微生物学[M]. 4版. 北京: 中国农业出版社, 2007, 101.

[2] 张秀美主编. 禽病防治完全手册[M]. 北京: 中国农业出版社, 2005, 149.

[3] Y.M.Sai. 禽病学[M]. 12版. 北京: 中国农业出版社, 2012, 822, 825.

（2021–06–07）

S858.39

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1007-1733（2021）09-0034-03