试论建盏特征及应用意义

陈志斌

(南平市建阳区秦盏陶瓷工艺有限公司 福建 南平 354200)

前言

在我国陶瓷界发展过程中，建盏制品的知名度非常高，与宋代文化有着必然的联系，在茶文化发展和繁荣过程中，也有着建盏的一席之地，无数文人墨客甚至皇帝都对建盏赞赏有加。在建盏制品中，具有浓郁的东方特色，同时具有中华民族独特的审美风格，充分体现了我国优秀的民族文化，在国际上也享有很高的声誉，建盏的特征、意义有必要去详细的研究[1]。

1 建盏特征概述

1.1 秀丽典雅的造型

建盏的造型独具一格，在建盏作品中，束口盏是最具有代表性的造型，这种建盏主要特点就是撇沿束口、腹部有细微的弧度、腹部下方内收、有浅浅的圈足，整体呈现“V”字形的造型。通常情况下，在两条线以倾斜的形式存在时，会相互排斥和抗衡，在视觉印象方面表现为舒展、开阔，这种“V”字线型具有强烈的体量关系对比，在建盏口沿位置，具有较大的体量，而这种样式也让口沿位置显得更为明显，带来较强的视觉体验，相应会使体量本身较小的圈足显得更为精致，整体器型给人亭亭玉立的感觉。通过对比空间虚实，束口盏造型表现为口沿曲折，外缘向内部收敛，并收紧成一圈浅浅的凹槽，在内壁部分，则形成一圈略微的凸起。这种样式也形成了较为合理的虚实空间，具有虚实相辅的空间关系，造型形体有效丰富，器形特点更为明显[2]。

1.2 璀璨如星光的釉色装饰

在建盏釉色纹样方面，具有独特的风格，具有漆黑发亮的釉色，花纹看上去精美绝伦，具有较强的艺术性，其中曜变盏、油滴盏、兔毫盏等是其中最具代表性的建盏作品。

首先，在曜变建盏中，曜变一词出自日本古籍《君台观左右账记》，对曜变建盏进行了明确记载，并且对曜变建盏给予了世间至宝的称赞。曜变建盏十分稀有，目前全世界仅存三件，都被日本所收藏。在日本的东京静嘉堂文库、京都龙光院、大阪藤田美术馆等地分别收藏了一件曜变建盏。在国内并没有完整的曜变建盏得以保留下来，随着考古挖掘工作不断开展，发现的曜变建盏也多为一些残片。在曜变建盏中，在器物内外壁分布着大小不一的圆形、椭圆形斑点，借助黑釉的衬托，这些斑点在光线照射下会折射出绚烂的色彩，包括了蓝色、紫色、金黄色、棕褐色等等，看起来宛如星光一般，相比于普通建盏具有更强的魅力。

其次，在油滴盏中，这一器型也是建盏中的珍品，具体特征为在釉层上以黑釉为底色，有许多小且密集的斑点均匀散布其上，就好像在黑色的夜幕中散布着点点的星光，因此也被人们称为星建盏。在油滴建盏表面，分布的斑点，通常为金黄或者银灰色，也有人将其称为金油滴或者银油滴。之所以称其为油滴盏，就是因为在其表面纹样仿佛是油滴在水面上一样。

再者，就是兔毫建盏，这种建盏是最为常见的黑釉建盏珍品，具有一定的代表性。宋代时期，兔毫建盏甚至得到了宋徽宗为首众多名人的喜爱，也留下了许多为人流传的诗词。在兔毫盏中，在釉层有一条条犹如兔毫一样的纹理均匀分布其上，其中具有金黄色泽纹样的建盏也被称为金兔毫；具有银灰色纹样的建盏被称为银兔毫等等。在黑釉、褐色釉等釉色的衬托之下，光线在照射到这些兔毫条纹以后可以反射出各种各样的色彩[3]。

在建盏制品中，主要追求自然形成的艺术形式，建盏丰富多变的纹路样式都是自然形成的，而非人工打造，需要在特定的配方工艺、烧成环境、烧成温度曲线等因素下形成，这些要素缺一不可。而经过这种烧制过程，所形成的作品是人工所难以实现的，也充分显示了建盏制品的本质美感，与宋代人们当时所推崇的天人合一审美理念充分符合。

建盏的胎质比较粗糙多孔，这种粗糙的胎体和它的光滑精美的釉面形成一种材质对比，显得粗中有细，细中有粗；再者，这种胎质大都呈黑、棕等颜色，与釉属同类色，能够让人在视觉上感到和谐统一。

2 建盏实际应用意义

2.1 建盏对宋代文化的传播起到了一定作用

对于宋代陶瓷、茶文化而言，建盏起到了一定的传播作用，建盏在一定程度上影响了日本文化的发展，日本人民本身比较讲究茶道，并且在茶文化发展中十分推崇建盏作为茶具，在南宋嘉定年间日本加藤四郎、左卫门景正跟随通元禅师一同到中国游学，对当时福建流行的黑釉瓷器制作方法进行了学习，之后在日本尾张、濑户等地区，逐渐开设了制造厂用于生产黑釉陶瓷，这也让日本正式掌握了瓷器的烧制工艺，而当时所开始生产的黑釉瓷器也就是现在日本所称的“濑户物”[4]。

在宋元时期，中国和日本之间，僧人间的来往十分密切，在《本朝高僧传》中有相关记载，在宋朝时期，曾有十名中国僧人出使日本，而日本共有十多名僧人出使我国进行游历学习。一些日本渡洋到我国学习的僧人，在回国前曾将我国浙江天目山地区的建盏带回国内，并称其为“天目”建盏，带走这些珍贵茶盏的同时，也将当时宋代所盛行的茶文化一同传播回了日本，而与宋代茶道相比，日本现如今的茶道仪式也确实存在着许多相似之处。

2.2 具有实用和美观相统一的和谐原则

在建盏制品中，充分表现了崇尚自然的观念，是这一观念下的精神产物，在建盏的制作艺人方面，在烧制建盏过程中，首先考虑的就是对人们的使用需求予以满足，以此作为基础实施艺术加工，并尽可能创造建盏的美，对实用性、美观性之间和谐统一的目标予以了充分把握，在这种创作理念下逐渐形成了“巧夺天工”的自然之美，而这些在现如今仍然不断启发着我们的设计工作人员。

建盏具有较高的时代性，将我国宋代时期的社会经济政治环境、思想、工艺技术水平等充分体现了出来，同时也是宋代茶文化所衍生的产物，对于宋代茶文化发展和传播而言，也具有一定带动作用。建盏具有璀璨夺目的釉色和优美典雅的造型，实用与美观相统一的和谐原则至今对我们仍然有很好的启示意义[5]。

3 结语

我国作为拥有几千年历史的文化大国，在悠久的历史长河中积累了众多优秀文化和历史产物，陶瓷就是其中一种，而提到陶瓷制品，建盏则是其中最具代表性的作品之一，建盏具有独特的造型和独具一格的美感，深受国内外人士的喜爱，像油滴盏、兔毫盏、曜变盏等建盏中的珍品，更是深受国内外收藏家的推崇和赞赏。