文、编 梁同正
历经12年的磨练与沉淀,《葡萄酒》杂志团队秉持着创刊以来所坚持的理念,为中国消费者服务,遴选出最适合我们口味的葡萄酒。这是一份使命,亦是一份沉重的责任。为此,金樽奖组建起了由全球顶级葡萄酒大师及国内权威葡萄酒专家所组成的评审团队,来保证评选结果的公正、权威,确保这样的结果,是能够代表中国消费者口味,让中国消费者受益的。而在2020年特殊的市场环境下,金樽奖更是肩负起为中国酒业赋能的重任!
Facing all those difficulties in 2020, we insist carry out the 12th Golden Bottle award competition. This competition, not only to regard those wines with splendid quality, but also to help the industry out of this dark moment.
数据说金樽
各国得奖百分比(括号内为获奖数量)
整体国家获奖情况TOP3
2020金樽大奖终选酒款获奖企业
“今年(金樽奖)能够坚持举办,这是非常有勇气的。很多年以后,等你们回想起今年,我想你们一定会热泪盈眶。”——陈泳
机遇与挑战,洗牌与新生—在这不同寻常的一年,中国葡萄酒市场面临着前所未有的新变局。复杂多变的市场环境,给金樽奖赋予了新使命的同时,也引发我们对金樽奖的新思考。
有评委称:在如此艰难的环境下组织一场比赛是非常难的一件事,也看到了很多酒商的努力。今年的疫情,也许是许多酒商从业以来所面对的最严峻考验。在市场恢复的征途上,我们看到了许多努力求变的身影。而我们,则通过金樽奖的专业评审制度和优良的品牌效应,去为行业赋能,也让消费者们看到,那些在中国市场上最具生命力的酒款。
“10多年间,中国凭借快速增长的消费,和潜力巨大的市场份额,吸引了世界的眼光,让全球的葡萄酒从业者关注起中国消费者‘喝什么’‘怎么喝’。”
10多年的发展,让中国葡萄酒市场成为了让世界瞩目的新蓝海。其蓬勃的发展潜力,让各国葡萄酒从业者争相涌入,将自家产品带到中国消费者面前,进一步提升了这一新兴市场的活力。然而另一方面,假酒、劣酒依然是中国葡萄酒市场上根深蒂固的问题,而不少低质高价的葡萄酒也让消费者利益受损。我们相信,随着中国葡萄酒市场的日趋成熟,这些市场乱象将逐渐消亡。而消费者也将倾向于遵循自己的喜好和口味去挑选葡萄酒。
在幅员辽阔,人口众多,细分市场差异化明显的中国葡萄酒市场,要弄明白何谓“中国口味”是一件不容易的事。“中国消费者喜欢的葡萄酒”是一个很宽泛的概念,而金樽奖的意义,便是通过合理的评分设置,持续优化的比赛规则以及精细化挑选的评审团队来挑选出具有“中国口味”特点,会让中国消费者喜欢的葡萄酒。
金樽奖的评分设置经历了12年的更新迭代,由众多葡萄酒大师、侍酒师大师以及中国国家级葡萄酒专家的商讨和论证,在引入国际化的评分标准为前提下,建立起一套符合中国市场需求的评分规则。我们持续优化“中国口味”以及中国消费者最为关心的“性价比”评价规则。通过这样一套以“中国口味”为出发点的评选规则,金樽奖可成为酒商选择产品时的重要参考依据,为中国消费者,遴选更多受喜爱的葡萄酒。
2020金樽奖终选酒款获奖十佳企业
各大奖项前五大国家的排位情况
在优化金樽奖的赛制上,评审团队的挑选一直是我们工作的重心。2020年加入金樽奖评审团队的评委中,有很多我们十分熟悉的面孔,他们中有曾参加过数届金樽奖评选的资深评委,也有着经过考察筛选后新加入我们团队的新成员。
今年的金樽奖终选上,我们有幸邀请到了2020年新晋葡萄酒大师,国内知名度十分高的朱利安老师加入。朱利安MW说得一口流利的中文,多年来一直在中国从事葡萄酒教育工作,对中国消费者的口味了解十分深入。
此外,我们亦有幸邀请到多位有着国家一级品酒师头衔,有着多年国内葡萄酒大赛评审经验的专家评委加入。有他们的评判经验,会让金樽奖的“中国口味”评价体系经得起考验,更具有代表性。
这一年里,疫情与复杂的国际贸易环境让中国葡萄酒市场面临着前所未有的挑战。但我们相信,无论市场环境如何复杂,优质的葡萄酒一直会是市场上最具生命力的产品。
这些经得起市场考验,符合中国口味及具有极高性价比的酒款,经历了金樽奖评委们严苛的评选标准,来到了我们的读者面前。在今年的评选中,我们依然十分兴奋地看到有中国葡萄酒摘下金樽大奖。我们希望这些有着旺盛生命力的酒款,能够被更多的消费者所认识,让更多热爱葡萄酒的朋友们,能够享受它们带来的欢愉。
下面,我们一起来看2020年金樽奖获奖情况。
受疫情影响,2020年送选的酒款数量较往年有所下降,但终选前的筛选工作却变得压力更大了。为了保证赛果的严谨性及金樽奖对行业的指导意义,必须对进入终选的酒款进行更为严格的筛选。最终进入金樽奖终选的酒款为180款,涵盖了全球共15个产酒国不同产区的酒款。今年的获奖酒款,会带给我们什么样的惊喜呢?
今年金樽奖的赛场上,澳大利亚葡萄酒的数量依然占据了主流,进入终选的澳大利亚葡萄酒占据了总数约1/3。2020年澳大利亚葡萄酒市场受疫情及反倾销调查等事件影响,让人忧心澳大利亚葡萄酒的未来还会发生什么样的变化。但从今年的金樽奖结果来看,澳大利亚葡萄酒的风头依然强劲。在金银铜奖的数目上遥遥领先,甚至有一红一白两款葡萄酒还摘下了两枚金樽大奖。在迎合中国口味上,澳大利亚葡萄酒依然有着天然的优势。
获奖数量排在第二位的分别是中国和法国,各有21款葡萄酒摘下奖牌。2019年,法国葡萄酒首次被澳大利亚葡萄酒赶超,退居中国葡萄酒市场份额第二位。但法国葡萄酒在消费者心中的认知度依然十分高。本届金樽奖上,法国葡萄酒与澳大利亚葡萄酒瓜分了全部金奖奖项,此外在银奖上的获奖比例也十分不错。
最近三年来一直在金樽奖上有不错表现的中国葡萄酒,今年依然有着十分喜人的表现。今年进入终选的中国葡萄酒数量只占总数11%左右,但平均表现十分不错。来自怀来产区的迦南酒业,凭借一款诗百篇珍藏西拉干红葡萄酒摘下了金樽大奖。这也是怀来产区第一次在金樽奖舞台上摘下大奖。此外中国葡萄酒在银奖及铜奖上斩获的奖牌数量也不容忽视,十分值得高兴的是,获奖的中国葡萄酒里面,基本涵盖了目前中国主流的葡萄酒产区,其中新疆、宁夏、山东、河北等产区,摘下的奖牌数量十分喜人。
2020年金樽奖一个显著的特点是参选酒款的原产国种类增多。不少目前在国内市场上相对小众的产酒国,如摩尔多瓦和俄罗斯等,都有不少的酒款进入终选。虽然从获奖数量上看,有着深厚市场基础的法国和澳大利亚葡萄酒一直遥遥领先,但这些小众产酒国的加入,亦为中国葡萄酒市场的多元化发展,增添了一抹亮眼的色彩。
从价格区间来看,今年获奖酒款的性价比十分高,近1/3的获奖酒款市场定价在百元左右,在400元以下的区间里就足以买到大部分的获奖酒款了。从近两年金樽奖的各价位区间获奖酒款数量来看,总体上酒款的定价都趋于理性,也表达出了在相应的价位段应有的质量水准。
由于金樽大奖为每个价格区间段里的金奖酒款中择优评选,所以并非每个价格区间段都能产生大奖酒款。从今年的情况来看,千元级别的金樽大奖酒款只有一款,其他的酒款都集中在700元以下的价格区间中,展示出了十分不错的性价比。
2020年金樽奖上,不少代理商的表现十分亮眼。
今年,由富邑葡萄酒集团送选的25款酒里面,有21款酒摘下奖牌。其中金樽大奖1枚,金奖1枚,银奖和铜奖数量也达到了6枚和13枚。作为全球领先的酒业集团,富邑葡萄酒集团在对中国消费者口味的调研上一直保持很高的敏锐度。今年获得金樽大奖的Penfolds奔富麦克斯设拉子赤霞珠便是久经中国市场考验的酒款。
中国葡萄酒市场上的另一匹黑马,由西往东(上海)贸易有限公司在今年金樽奖上的表现也十分不错,取得了1金樽大奖1金6银10铜奖的佳绩。从酒款的获奖情况来看,EMW的选品十分丰富,其中包括不少小众国家的酒款都获得了不错的成绩。丰富多元的酒款为消费者提供了更有趣而值得一试的选择。
此外,我们也看到了中国酒庄在今年金樽奖上的优秀表现。怀来迦南酒业有限公司、凯仕丽酒庄等在今年金樽奖的舞台上都取得了十分不错的成绩。中国酒庄近年来积极参与到评选中来,也让更多消费者认识,并愿意去尝试中国本土诞生的优质葡萄酒。
正如上一年,David Allan MW所言,打造一个长期稳定,并且值得信赖的葡萄酒大赛,对消费者是非常有价值的,我们不应该低估这件事情的意义。即使在市场最低迷的时期,《葡萄酒》杂志及金樽奖也一直在坚持着,与酒业,与消费者共同走出那“至暗时刻”!