四要四不要养好牛羊

徐 博

（绥中县农业事务服务中心，辽宁 葫芦岛 125200）

目前，各地牛羊饲养量稳步上升，饲养管理显得格外重要，普及饲养管理知识势在必行。本文重点介绍建舍、配料、管理及防疫4方面，为广大养户养好牛羊提供帮助。

1 科学建舍

舍是牛羊定居和活动的场所，要做好选址工作。小规模饲养户可以在房前屋后选址建舍，注意要离开深水井，防治水源污染，离开居室防治污染居住环境；为了美化和净化人居环境，可以种植绿化带，使牛羊舍与人居环境隔离开，院内空闲地可以种植牧草，这样既能美化环境，又能为牛羊提供优质青绿饲料；在牛羊舍四周可以栽植刺槐树，夏季可以遮阴避暑，同时，还能为牛羊提供优质的豆科树叶。规模饲养场户可以根据饲养数量走出庭院到符合条件的荒山荒坡上建场，场址要具备充足干净的水源，交通要便利，电力设施要齐全，要有一定数量的执业兽医，开展兽医服务工作，确保畜牧生产安全运行。

有些饲养场户不注重建舍要求，选址不科学，牛羊舍建在人群密集、工厂、屠宰场等区域；建在人用水源附近；建在以前发生过疫情的地方；四是牛羊舍朝向不对，有的做东朝西、有的坐西朝东，不符合坐北朝南要求；牛羊舍缺少保暖降温设施，达不到饲养标准；道路、电力设施不适合养殖要求。

2 科学配料

牛羊属于草食家畜，在饲养上要以饲草为主，辅以一定数量的青绿饲料和精饲料，来满足牛羊繁殖生长的需要，目前，各地多以玉米秸秆为主要饲草，饲喂前要进行丝化处理，这样坚硬的粗纤维得到揉碎丝化，提高了利用率和适口性，除了玉米秸秆还有一些牧草进行搭配，如优质的紫花苜蓿、沙打旺、草木犀、聚合草、披碱草等，一般比例为玉米秸占80%～90%，牧草占10%～20%，这样丰富了饲草品种，各种营养得到了互补，大幅度提高了饲草质量；青绿饲料以鲜牧草、鲜野草、大白菜、大萝卜、胡萝卜、青绿树叶为主，每天喂给牛1～2 kg，羊0.5～1 kg；青贮饲料也是很好的青绿饲料补充来源，一般每天喂给牛0.5～2 kg、羊0.25～0.5 kg，注意孕畜慎用，临产阶段停喂。精饲料可以由玉米、饼类、糠麸、鱼骨粉、骨粉、食盐按一定比例组成，每天要供给充足清洁干净的饮水，这里值得注意的是，每种饲料更换要有个过渡期，否则，会引起消化不良，影响正常生长。

一些养殖户不注重饲养标准和饲养要求，饲料、饲草不科学搭配，精饲料、粗饲料、青绿饲料配比不合理；有的饲料单一，有啥喂啥，致使养殖效益低下，甚至出现营养代谢病，给养殖业带来一定损失。

3 科学管理

牛羊舍一年四季要达到冬暖夏凉、勤消毒、勤打扫。天气炎热要进行防暑降温，除了绿化降温，还要采取搭凉棚、勤洒水、安空调、降低饲养密度、加强通风换气等措施进行防暑降温，夏季饲喂时间要在清晨和傍晚进行，如果放牧要早出晚归；冬季要加强保温工作，可以采取扣塑料暖棚、增加棉被、舍里安装电暖风、火炉子、火墙、安装漏粪式电热板，增加照明时间等措施进行冬季保暖，使舍内保持恒定的温度，一般达到13～20℃；在消毒方面，要制定科学的消毒制度，一般春夏季节，1～3 d消毒1次，秋冬季节5～7 d消毒1次，注意要经常更换消毒药，降低抗药性，增加消毒质量；同时，还要注意舍内卫生，饲养人员每天要进行2次清扫刷洗工作，彻底清除舍内粪尿和杂物，并科学开窗户进行通风换气，保持舍内空气清新，有害气体不超标。

一些牛羊养殖场户防疫意识差，对重大动物疫病免疫认识不足，不按照免疫程序进行免疫；缺少消毒设施和药品，不按消毒程序和要求进行消毒；饲养环境和舍内卫生环境差，不按时进行清扫和冲洗，脏乱差问题严重，制约了养殖业的发展。

4 科学免疫

动物进行定期免疫，是防止动物疫病发生的有效手段，目前，各地进行免疫的项目有：牛羊口蹄疫、牛羊布病、羊小反刍兽疫等重大传染病；还要进行牛羊焦虫病预防注射，东北地区从4月中旬开始一直到10月末都要定期进行焦虫病预防注射，一般每15 d注射1次，理想预防注射药物是血虫净，实践证明预防效果十分理想；另外，还要进行免疫注射。

作为牛羊饲养场户，饲养管理尤为重要。应科学用人，包括管理人员、兽医人员、饲养人员；科学计划，每年年初要进行科学规划，每个季节都要进行哪些工作，要清晰明了；科学生产，包括品种改良、引种、淘汰等；草料药物管理，每年秋季要科学规划，准备好足够的草料和预防药物，确保安全生产有序进行。