广汉市友谊村康养型休闲农业发展思考

邓雨佳 胡敏 陶海凡

摘 要 当前，健康生活逐渐被人们重视，健康产业由此迈入了快速增长期。基于康养型休闲农业的发展视角，以四川省广汉市旅游示范村——友谊村为例，分析其发展康养型休闲农业的优势与意义，在充分利用原有资源的基础上，对现有业态进行调整，并从整体养生氛围的营建到细部疗养项目的设计等方面提出相关建议。

关键词 康养;休闲农业;健康产业;四川省广汉市友谊村

中图分类号：F323 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2020.29.058

如今健康产业已经成为我国的“朝阳产业”之一，并具有极大的投资开发潜力，美国著名经济学家保罗·皮尔泽在《财富第五波》中将健康产业称为继IT产业之后的全球“财富第五波”[1]。

康养型休闲农业是围绕康复疗养、保健养生等进行设计营建的。笔者结合友谊村的资源与经营情况，引入康养主题，对其资源进行再开发和利用，促进康养经营主题与原经营主题相融合。

1 友谊村发展康养型休闲农业的优势与意义

1.1 友谊村现状分析

1.1.1 友谊村现有产业情况

友谊村自2014年开始发展休闲农业，发展时间较短但成果较佳，目前发展了水产基地、葡萄基地、粮食基地、蔬菜基地等农业产业基地，建成农家乐共14家，其中四星级2家。整合社会投资2亿余元推进“农体旅”产业的融合发展。欢乐水世界、三江湖路亚库钓基地、游船码头、水岸咖啡、大闸蟹养殖项目、易家故事度假酒店等都在社会资金的支持运作下建成并投入运营。

1.1.2 友谊村的现有资源分析

在自然类康养旅游资源方面，友谊村地处三江汇流处，水资源丰富，水质良好，拥有水滨类康养资源条件，已被评为四川省无公害水产品生产基地，渔业已经成为友谊村的主导产业之一。在人文类旅游资源方面，特有的林盘风貌是川西平原独特的大地景观艺术，具有极高的文化内涵和生态意义;同时，毗邻友谊村的霍家庵已有近500年历史，每月初一十五开门迎接香客，门庭若市。友谊村初具规模的农业资源以及特有的旅游资源将为康养旅游的开发奠定良好的基础。

1.2 友谊村发展康养型休闲农业的优势

1.2.1 独特的区位优势

地理区位：友谊村位于四川省德阳广汉市三水镇和和兴镇交汇处，地处川西平原腹地、广汉市东南部，与成都市金堂县和青白江区接壤，地理区位优越。交通区位：该村毗邻成德快线，交通便捷，距离广汉市、成都、德阳等大中型城市的车程均不超过40分钟。旅游区位：该村紧邻三星堆，与其在文化渊源和资源互补上有较大的毗邻优势。

1.2.2 发展康养旅游的市场优势

世界卫生组织公布的一项预测性调查表明，全世界亚健康人口总的比例已占到75%，真正健康的只有5%;因心理亚健康导致的抑郁症在全球每年约2亿～4亿人[2]。我国目前有70%的人不同程度地处于亚健康状态，在高级知识分子、企业管理者中发生率可高达85%以上[3]。目前，四川已进入深度老龄化社会，仅次于山东，位于全国第二位[4];随着老龄化的快速发展，老年人口规模也在快速扩大，同时将催生并兴起围绕老年人消费的相关产业。

随着亚健康人群的普遍出现以及四川人口老龄化发展的加速，发展康养型休闲农业的市场潜力巨大，并将为乡村旅游业态提供高回报、长线的价值产出。

1.3 友谊村发展康养型休闲农业的意义

1.3.1 有利于实现休闲农业与旅游业的再融合

目前，友谊村的主要休闲产业是传统的观光旅游业，以现有产业发展和乡村建设为载体，对田园景观、乡村空间等元素进行相应的调整，促进生态农业与康养旅游、民俗旅游、田园旅游等相结合，能有效拓展友谊村的旅游功能，增加乡村旅游的文化内涵，实现农村业态的多功能发展。

1.3.2 有利于延长乡村旅游地的生命周期

旅游地的生命周期是指从最初的探索阶段经历起步、发展、稳固、停滞以及衰落阶段，直至最后出现全新的吸引物取代原有的吸引物，或者开发了新的资源，此旅游地才会进入复兴阶段[5]。在友谊村“农体旅结合”的发展营建中，拓展新的旅游方向，逐步融入康养经营主题，有利于最大限度地发挥乡村旅游资源的价值，开发更广泛的客源市场，从而有效延长乡村旅游地的发展期和稳固期。

1.3.3 促进乡村产业结构转型升级

友誼村产业在传统农业如粮食、果蔬、渔业等的基础上，逐步营建并延长特色产业链，强化“农体旅”产业的综合化开发，促进生态农业与体育赛事、乡村旅游、民俗旅游、康养旅游等相结合，有利于实现供给侧结构的优化调整，加快构建现代特色效益农业体系。

2 友谊村康养型休闲农业发展建议

2.1 营建绿色农业，打造养生氛围

2.1.1 营造绿色农业产业

友谊村现已形成了水产养殖120 hm2、葡萄种植33 hm2、蔬菜种植20 hm2、粮食种植67 hm2等农业产业区域，在农业生产上具有一定的规模。

在此基础上，可着力发展以“绿色环境、绿色技术、绿色产品”为主的绿色农业，在保证农产品质量、农业生态、农业资源安全的基础上，着力农业综合效益的提升。积极开展地理标志注册、无公害农产品认证、绿色食品认证、有机食品认证等工作，同时不断优化种养业产地环境，进行无公害产地认证。

2.1.2 从绿色环境出发营造养生氛围

结合顺境、择境、造境，在绿色农业生产基底上构建友谊村养生氛围。1）生活氛围方面，融入“顺境”理念，如在旅客的起居安排方面，应注意顺应自然规律，如起居有常，饮食有节，因时而养、以食为养等。2）文化氛围方面，融入“择境”理念，如在旅客的活动和居住地点方面，选择能够促进游客身心健康的环境，有益于康体休闲文化氛围的形成;或借霍家庵的佛教文化，择“禅”之三境“肃境、悠境、趣境”，以“禅”实现“养身、养心、养性”的融合。3）交流氛围方面，融入“造境”理念，如在友谊村的发展建设方面，应以建造健康的生活、生产、生态环境为中心;或是与环境、感性教育相结合，开发学习实践类项目，促使康养型休闲农场成为健康教育的媒介。

2.2 划分康养片区，增设活动体验体系

在建立康养活动体系方面，以健康“吃、住、行、娱、购”为原则的基础上，结合友谊村原规划方案中的三条游线，围绕“运动+文化+养生”3个主题进行调整。例如，在快乐渔家体验游线方面，突出“运动”的特质，以“渔”和“水”为设计内核对现有活动项目进行适当的增加或改进。根据年龄、消费水平、活动时间等，在活动体系中分类设计不同类型的康养项目，以满足不同人群的需求。例如，根据活动的时间，可在田园风情休闲游线中开发短期、中期和长期的康养活动，短期可开发时令生态蔬菜、水果的采摘活动，中长期可开发果蔬的认养、栽植等活动;或者分四季设计不同的养生活动，如春季赏花、夏季亲水、秋季采果等。

2.3 挖掘特有资源，丰富疗养项目

结合现有的资源与条件，引入园艺疗法，从精神养生、运动养生、食疗养生等方面开发特色养生项目。友谊村目前正在发展的花卉苗圃和已经形成规模的葡萄产业就可以通过一定的方式利用花香、果香等，达到影响人精神和情绪的目的;而蔬菜和粮食种植产业区则可以侧重开发视觉和触觉对游人的影响，给游人以良好的心理和生理感受。在运动养生方面，可以结合室内、室外、观赏型、参与型等不同的形式，融入“佛学”文化内涵，或利用“渔”类赛事等发展不同类型的运动健体康养项目。

2.4 加强文化、旅游、养生、养老和康复等方面的有机融合

友谊村康养型休闲农业的发展还应加强以下4个方面的建设，从而实现休闲、文化、旅游、养生、养老、康复等方面的有机融合。1）经济推动：积极引入社会资本，促进多元化融资，同时将TOT、TBT、PPP等模式融入旅游营建运作体系中，增强目的地的开发动力。2）产业联动：以发展休闲农业为核心，带动并实现三产融合，做“精”一产，做“强”二产，做“大”三产，构建全产业链。3）素质提升：加大相关人才引进力度，同时对相应的从业人员开展康养服务知识培训，规范各类服务行为，如服务要求、服务用语等，提升服务质量。4）营销策划：通过开展节庆促销、策划公益科普、借助大众传媒、培育自有品牌等手段，提高竞争力与知名度。

3 结语

为促使友谊村逐渐转变产业形态，从原来的“采农家果、钓农家鱼、住农家院、吃农家饭”朝着康养、休闲、教育、健身、商务及度假等多功能化方向发展，推动友谊村从一个初期的疗养地，走向集商务会议、运动、旅游度假等多功能于一体的康养型田园综合体，应当在尊重市场选择的基础上，将产业资源、环境生态、观光游憩与康养保健等进行整合运用，开辟出新的发展模式和特色，从而创造更多的产业价值。

参考文献：

[1] 保罗·皮尔泽.财富第五波[M].王永，编译.长春：吉林大学出版社，2004.

[2] 靳丽.亚健康目前研究的进展[J].实用医技杂志，2003，10（4）：416-418.

[3] 钱会南.从亚健康状态的特征探析中医药防治对策[J].中华中医药杂志，2006，21（10）：589-591.

[4] 周麗娜.正确认识四川人口老龄化问题[J].四川省情，2019（4）：32-33.

[5] Donald G.Tourism Planning and Destination Life Cycle[J].Annals of Tourism Research，1992，19：752-770.

（责任编辑：赵中正）