中国两湖地区竹编工艺特性分析

吴婕妤 陈 红 费本华 张文福 成 红

(1 南京林业大学家居与工业设计学院 南京 210037； 2 国际竹藤中心 北京 100102； 3 浙江省林业科学研究院 杭州 310023)

湖南、湖北两省以洞庭湖为分界，地形地貌、气候条件相似，降水量大，光照充足，土壤条件优质，竹资源种类丰富，常用于制作竹制工艺类的竹种有毛竹、水竹、斑竹、慈竹、刚竹、麻竹、淡竹等[1]。虽然竹材的种类相似，但以此为基础，制作出来的工艺品却各有特色，如湖南益阳的水竹席、小郁竹器，湘西特色竹背篓、竹斗笠，梅山创新“竹篾体”，湖北阳新农具、监利竹渔具等，两湖地区的竹编文化可谓是卧虎藏龙。随着时代快速的发展，需将优秀的传统竹文化继续发扬光大，以期得到更好的传承。

1 湖南地区竹编

湖南省位于我国东南中心地带，是竹类资源的主要分布地区，主要竹种有毛竹、水竹、黄秆竹(金竹)、慈竹、桂竹、方竹、湘妃竹(斑竹)等[2]。竹种丰富，为湖南地区的竹编产业发展奠定了良好的基础，并由此形成了益阳竹编、湘西竹编、梅山竹编等独具特色的竹编文化。

1.1 益阳竹编工艺

益阳地区位于洞庭湖南岸，以水竹和楠竹居多，水竹柔韧坚强，楠竹坚韧轻强，均是上等的编织材料[3]。益阳传统的竹工艺品有水竹凉席、小郁竹器、竹雕、竹饰等，其工艺精良，集实用与美观于一身，其中尤以水竹凉席和小郁竹器最为出名。

1) 水竹凉席。水竹凉席从材料到成品共有10道工序，分别为选料、砍竹、破竹、破篾、匀仟、煮篾、刮篾、编织、扭边和打磨。在挑选材料时，选择1年生以上的水竹即可，3年生以上的更佳，水竹的纤维长，加工性能良好，竹节较平整，坚韧柔软，易劈成细篾进行编织。水竹凉席为典型的平面编织，由竹篾经纬挑压相交而成；凉席的表面一般采用“挑三压三”的“人字纹”，或以此为基础变换出万字纹格、梅花图、连环锁或山水鱼鸟等图案[4]。益阳高档水竹凉席可以随意折叠弯压，竹丝不断不损，方便储存，其颜色随着时间的推移由青绿色变为浅棕色，进而变为棕红色，而且使用时间越久，散热性和吸汗性越好，色泽更为透明，触感更为光滑，可用30年之久[5]。

2) 小郁竹器。益阳竹器因其材料不同可分为大郁竹器和小郁竹器。大郁是以楠竹为骨架制成的竹器，小郁则是以麻竹为骨架制成的竹器[6]。与大郁竹器相比，小郁竹器更为精致，更富有艺术魅力。小郁竹器称为“小”，是指使用材料为小型材料，“郁”则有两层意思：一是在工艺制作方面，将竹材在火中烘烤，将其软化，在外力加压的作用下，使其弯曲成所需形状；二是指结构方面，产品的立柱竹由横向竹围箍，在纵横交接处将横向竹挖出大半，形成郁口，再经火烤加温，迅速围郁而成[7]。小郁竹器主要产品有桌、椅、柜、床、玩具、屏风等。

1.2 湘西竹编工艺

湘西地区气候温润，雨量充沛，竹资源丰富[8]。湘西地区聚集了大量的少数民族，主要有苗族、土家族、回族、瑶族等，丰富的竹资源与当地特色的民族文化融合交汇，发展出了具有多种民族文化特色的竹编，表现出多元的文化意蕴[9]。

1) 湘西背篓。湘西地区地形复杂，山路崎岖，人们搬运或贩卖各种货物都需要长途跋涉，而背负货物的方式又是最轻松的，因此背篓文化就应运而生并蓬勃发展[10]。背篓在湘西地区使用最为广泛，根据场合和作用的不同可以分出多种用途的背篓，如生产劳作用的柴背篓、高背篓、粗背篓，这些背篓常用在粗重的农活或搬运沉重的货物，体型大而坚固；生活中所用的有洗衣背篓、盛米背篓、盛盐背篓、放娃背篓等，洗衣背篓一般都小巧玲珑、精致可爱，在女子出嫁时还会将洗衣背篓作为陪嫁的嫁妆[11]；如今也开发出工艺背篓，其图案别致可爱，可摆放在家中作为工艺品欣赏。劳作用背篓通常结构简单粗糙，而生活用背篓更为精细，编织起来较为复杂。背篓的制作有选材、备料、造型、编织、图案、上色6个大步骤。在选材时，需选坚固有韧性、有弹性、耐拉、耐压的竹子，主要选择山竹、毛竹等。备料时有2个步骤：剖篾和匀篾；先将竹子剖成不同宽度的篾丝、篾条、篾片，用于不同的器形，再经过匀篾，将篾丝刮磨，使编织材料均匀。在设计造型时，通常会根据背篓的用处不同，设计的开口大小也不同。将材料、造型准备好后即可开始编织，编织的步骤有编底、再编织、压实、打钎、加固、锁口、编织背带等。背篓上图案的设计是通过篾丝和篾片按不同粗细程度排列交织而成，常见的有十字花编、人字花编、螺旋编、六角形编等[12]。在色泽方面，湘西背篓常见的有竹青色、竹黄色和黑色，前2种颜色都为竹子本身的自然色，黑色则是经过烟熏之后表面呈现出的颜色，以竹青和竹黄色做点缀。现在也有许多经过染色后的彩色竹篾作为编织材料，可在背篓上编织图案或点缀[13]，增加背篓的美感。

2) 中方斗笠。斗笠是湘西苗族人民最常用的竹制品，在进行农作或捕鱼时做遮阳避雨用。斗笠质量轻盈，结实耐用，用途很多，在湘西人民的日常生活中起着举足轻重的作用，也渐渐成为一种湘西苗族文化的代表符号，除了在日常劳作中使用外，在苗族舞蹈表演中也成为必不可少的道具。中方斗笠的选材格外考究，骨架构造全由竹篾编织而成，各个部分所使用的竹篾种类不尽相同，斗笠的帽身用的是水竹篾，隆箍用的是楠竹篾，帽圈则是用桃竹篾。虽然每件斗笠都利用了上百条竹篾，但使用起来却十分轻便灵活，戴在头上通透清凉，不会有丝毫不适[13]。

1.3 梅山竹编工艺

湖南梅山地区湖光山色，沃野千里，雨量充沛，楠竹资源丰富，为当地竹编产业的发展奠定了良好的基础。当地人们通过提炼民间普通竹编工艺的特点，编制出造型美观、神形具备的竹工艺品，并立足文字编制，开创了“竹篾体”工艺[14]。

“竹篾体”是指用竹篾挑压交织的方法把文字编织在竹篾之中，是一种新型的竹编文字字体，其工艺最初来源为“福禄寿喜”的4字编织法[15]。竹篾体是象形字编织，与其他平面字画编织有所差异，“竹篾体”按象形字为主，融合了甲骨文、金文、篆体、隶书、行楷草的精华，再进行转变，发展成独具特色的字体。“竹篾体”的编制一般经过4大步骤：选材、加工、编织、镶框。当地楠竹是编织“竹篾体”的主要材料，经过选竹、砍竹、锯竹、去竹环、刮青、开破、打内竹节、分块、启黄、破篾、匀篾、撕篾、刮篾、消毒、染色后，方可编织。在编织时，要先分析研究字形和笔划，因无法临摹具体图案，每次呈现的字体都是独一无二的。在同一副作品中，有图案和没有图案的地方挑压方法也不同，在有文字图案的地方，可采用提七压一或提四压一法；而在没有字画图案的地方，可采用提一压七或提一压四的方法，与有图案的地方相反，竹篾体的挑压手法十分精致，容不得一丝一毫的差错。编织完成后的最后一道工序是镶框，选择与字画相匹配的画框，再修剪毛边、填充死角、平整镶牢，一副精美的“竹篾体”字画就完成了[16]。“竹篾体”在梅山竹编字画中的运用有序文系列、唐诗宋词系列、名言警句类、对联类、喜庆吉祥类，还有其他如企业标语、店面招牌类、时尚主体类竹编等，并且可以由客户自行定制编织内容和色彩[17]。“竹篾体”工艺的出现，将竹编工艺融入新时代的发展，将梅山传统文化以新的方式传承，但要走向世界仍需要更多的努力与创新[18]。

2 湖北地区竹编

湖北地区是东西、南北竹种的交汇枢纽地带，竹资源培育、竹产业和竹类研究有很好的发展前景[19]。湖北地区的阳新竹编农具和监利竹编渔具都有十足的当地特色。

2.1 阳新竹编农具

阳新地区竹资源丰富，竹种多样，使得阳新竹编工艺独具特色。阳新地区主产慈竹、灰竹、毛竹、淡竹、早园竹、把竹等，因每种竹子的性能不同发挥的用处也不尽相同。例如，慈竹柔韧性好、易于劈篾；灰竹坚韧富有弹性，适合做农具的手柄、长柄等，毛竹壁厚且坚韧，常用来做竹编器具的骨架，如夹口摆脚、底盘等；淡竹是上乘的编织农具的品种，其竹秆还可用做晒杆、农具手柄等。阳新竹编在制作时用到的工具十分复杂，有竹刀、剑门、手锯、篾尺、刮刀、一字刨、篾锹、竹凿、手钻、鎯头、尖头锉、平头锉、内卡尺、外卡尺等。准备好竹材和工具后，将劈篾性良好、纹理平直、节间距长的竹子经过锯竹、削节、破竹、起间、开间、劈篾、劈丝、抽篾、抽丝、刮篾、刮丝等步骤，制作成一条条篾丝，即可进行编织。阳新竹编经常使用的编织方法有“挑一压一”“挑一压二”“挑二压二”“挑三压三”，在编织纹样中应用较多的是“一挑一编法”“斜编法”“三角孔编法”“绞纹编法”，由此编织而出的农具坚韧雅观、牢固耐用[20]。

2.2 监利竹编

监利地区气温适中，雨水充足，农耕文明发达，竹产量丰富，为竹农具的出现奠定了良好的基础。监利地区的竹编农具十分有特色，种类繁多，按照功能可分为5大类。

1) 中耕之用：有除草的薅马，遮阳避雨的覆壳，水田除草的竹制耕爪，防止手臂受伤的竹袖套臂篝。

2) 收获作物之用：有收割作物的竹刀；收放麦子用的麦笼；可晒谷物又可以卷起作屯储粮食用的掼稻簟，类似竹席，又比竹席宽大。

3) 装运物品之用：有竹篮、竹筐、背篓等，在当地的农贸市场上可以看到很多盛放水果蔬菜、鱼肉虾米的竹篮，在家中还可以将竹篮悬挂起来，晾晒各种干货等。

4) 加工之用：有晾晒农作物的晒席、圆形晾晒盘，晾晒盘相比晒席可方便搬运移动，扬谷用的有筛谷箉和簸箕；

5) 贮藏之用：有竹篮、竹筐、箪等，不同样式的竹篮存放的东西和方式也不一样，大的竹篮可以放置100 kg的货物，结实牢固，任意搬动也不会破裂；用于储存粮食的竹篮，人们常在竹篮外涂上厚厚的一层泥巴，防止蛇虫和霉菌。

监利竹编农具质朴、实用，包含了监利当地浓厚的文化气息[21]，集聚了当地劳动人民的智慧。监利素有“鱼米之乡”之称，其河网密布、渔业发达，促进了竹编渔具的发展，竹编编织坚韧耐用、造型多变美观、绿色环保，是上好的渔具的材料。竹编渔具中最主要的是鱼篓，各地的鱼篓在造型上可分为3大类：金元宝形、圆形、圆锥(桶)形。监利竹编鱼篓主要以金元宝形和圆锥(桶)为主，监利鱼篓的器口小，腹部大，可容纳较多的水产，也可防止鱼虾逃出[21]。

3 小结

随着时代的发展，传统的竹编工艺正面临着严峻的挑战。湖南和湖北地区竹编工艺历史悠久，各具特点。为适应时代的发展，两湖地区的竹编产业应在凸显其自身特色的基础上，与当前先进的制造技术、设计理念、营销模式融合发展，从而实现传统产业的转型升级。