论客家文化对客家幼儿的熏陶

摘要：《幼儿园教育指导纲要》明确指出，幼儿教育要充分利用社会资源引导幼儿感受丰富多样的祖国文化，感受家乡的发展与变化，激发幼儿对家乡和祖国的情感。客家是汉族的重要民系，在近千年的迁徙过程中逐渐吸收了少数民族文化，并形成了具有鲜明特色的客家文化，成为汉族文化的一朵奇葩。客家人始终重视客家文化的传承与发展，但随着多元文化的冲击与城镇化进程的加快，客家文化失落的迹象逐步显现，很多客家幼儿对客家文化的认知已经寥寥无几。客家文化具有丰富的内涵与独特的价值，在客家幼儿的教育和培养过程中有效运用客家文化资源，能够更好地贴近幼儿生活，拓展幼儿视野，并激发幼儿对家乡的热爱，进而推动客家文化的传承和发扬。

关键词：客家文化 客家幼儿 传承 熏陶

《幼儿园教育改革纲要（试行）》的颁布实施为教育改革指明了方向，作为中小学教育的基础部分，幼儿园要积极利用各种教育资源，同时与家庭、社区建立密切关联，构建起良好的教育环境，《纲要》对文化传承与充分利用教育资源保持了高度重视。[1]本土文化是民族文化的主要表现形式之一，幼儿成长于特定的家庭和地域之中，本土文化对于幼儿的成长会产生深远的影响。

客家文化根植于广大客家人的日常生活、行为习惯、情感信仰之中，贴近现实生活与身心状态的文化能够带给人最深切的感受。于客家幼儿而言，民族文化伴随着他们的成长，对他们的身心产生潜移默化的影响，但当前幼儿教育往往围绕书本内容展开，忽视了客家文化在客家幼儿培养教育中的重要作用。[2]课程的天然素材是教育的重要内容，也是客家幼儿成长成才的根源，文化与幼儿之间的关系如同鱼和水一般，合理利用客家文化对客家幼儿展开教育，能够让客家文化与幼儿生活更加贴近，促进幼儿健康成长。

一、收集筛选课程资料，创设客家文化氛围

很多幼儿教师在课堂教学与课堂活动之中选用了教材中的固有内容，却很少考虑到客家幼儿的生活状况及客家文化的民俗内容，这就导致幼儿接触客家文化的机会越来越少，文化氛围变得日益淡薄。因此，教师要积极收集整理民俗资料，引导家长共同参与其中，使得家长清醒地认识到客家文化对客家幼儿成长的积极意义。教师与家长应该共同利用网络和书籍搜索有助于幼儿成长的客家文化素材，并且将收集整理获得的资料分类筛选，为教学资料的有效运用构建坚实基础。[3]例如中元节、端午节、元宵节等节日习俗;剪纸等民间艺术;“月光光、秀才郎、过莲塘”等客家童谣，这些内容蕴含了优秀的客家文化，客家幼儿能够更好地接受文化熏陶。客家文化资料的收集与整理能够让客家幼儿更好地接触客家文化本色，激发幼儿对家乡的热爱。[4]

《幼儿园教育指导纲要》明确指出，环境是最重要的教育资源，环境创设对幼儿发展具有非常积极的作用。[5]由此可见，环境创设在幼儿教育中能够发挥正向影响与引导，教师在教学过程中要将收集筛选后的课程资料有效应用于教学之中，持续发挥环境创设的积极作用，將客家文化资源运用于不同环境之中，营造出非常浓厚的文化氛围。[6]例如幼儿园在外墙可以涂绘各种各样既能够呈现客家风俗又富有教育意义的照片和卡通画，在走廊内则可以张贴各种呈现客家风情的生活照片，在教室内可以将幼儿收集或制作的客家生活品或艺术品置于各个地方，为幼儿营造出浓厚的客家文化氛围，使得客家幼儿能够处于客家大家庭之中，在潜移默化中对幼儿产生积极的影响。

二、明确总体教育目标，选择合适的教育活动

《幼儿园教育指导纲要》指出，教育者要充分尊重儿童的身心发展规律与学习特点。客家幼儿长期生活于客家土壤之中，丰富多彩的乡土文化应该用最恰当的方式融入幼儿教育活动之中，因此要准确判断不同阶段和不同年龄客家幼儿的特点。从幼儿视角出发，选择贴近其认知规律的教学内容，使得幼儿能够积极主动地参与到教学活动之中，受到多姿多彩的客家文化成果的熏陶，更加轻松地理解与学习客家文化，对客家文化保持浓厚的学习与参与兴趣。客家文化的引入与运用要坚持以幼儿需求为导向，以文化传承熏陶为方向的教育目标，教师要带领幼儿感受家乡的美丽，并激发幼儿对家乡的热爱。在教学活动选择方面，教师要围绕幼儿成长阶段与教育目标进行优化和细化，使得幼儿能够更好地参与其中。例如在幼儿园小班的教学中，教师可以选择朗朗上口的童谣和生动有趣的游戏作为主要教学内容，将文明礼仪与优质文化融入其中，幼儿在学唱歌谣和参与游戏的过程中既能促进身心健康发展，又能够获得客家文化的熏陶。在幼儿园中班教学中，教师可以利用客家幼儿喜欢美食的特点，将著名的客家酿豆腐、东江盐焗鸡、客家菜卷引入课堂，教师与幼儿共同制作美食并品尝美食，使幼儿了解客家的饮食文化。教师适时向幼儿讲述美食故事与传说将会使幼儿对客家文化充满向往。在大班教学中，教师可以引领幼儿学习客家山歌，探究客家山歌的曲调、唱腔与风格，了解客家人在不同节日里选唱的山歌，这将帮助幼儿更加深入地了解山歌艺术与客家文化。[7]

三、有机整合主题活动，发挥文化熏陶作用

幼儿教师在教学活动中要充分利用幼儿的身心特点，创建形式多样的探究活动，帮助幼儿更好地体会活动参与带来的乐趣，亲身的体会和参与往往能够给幼儿留下更加深刻的印象。因此，教师在日常教学中要坚持以本土教育资源为重要教学载体，将客家文化更好地渗透于日常主题活动之中。丰富多样的客家文化能很好地迎合了幼儿的特点，教师可以根据不同班级幼儿的特点，选择最适合本班级幼儿兴趣需求的探究活动。[8]例如在大班幼儿教学中，教师发现幼儿对色彩斑斓的客家服饰具有浓厚兴趣，就利用客家服饰创设了主题活动“服装”，在活动中，教师首先带领幼儿欣赏不同种类的客家服饰，进而带领幼儿探究客家服饰的变化过程、染布与设计、量衣裁剪、走秀模特等环节，幼儿不仅能通过多种方式观察客家服饰的诞生过程，更能够亲自参与其中，这既提升了幼儿的动手能力、审美能力与表演能力，又培养了幼儿对民族文化的热爱之情。幼儿的想象力与创造力得到充分激发，也将更好地参与到客家文化传承之中。又如幼儿对客家美食五指香鸡、白切鸡、东江盐焗鸡表现出浓厚的兴趣，教师就设计以“鸡”为主题的探究活动，将客家歌谣与绘画作品融入其中，全面展示小鸡成长过程与各种各样的小鸡。幼儿在参与过程中获得了创造性解决问题的能力，同时也对客家艺术与传统绘画有了更加深入的了解。

四、挖掘客家文化资源，丰富教学活动形式

在幼儿园教学活动中，深度挖掘客家文化并将其用于教育活动之中，能够使幼儿教学变得更加丰富多彩。教师要尝试在常规教育活动中展示客家文化，在真实场景下展开教育活动，将更好地发挥教育资源的影响力，使得幼儿主动感知客家文化，受到客家文化的熏陶。例如，教师在一日活动中主动融入乡土课程。[9]教师在幼儿入园后使用客家方言后向幼儿问好，带领幼儿玩跳绳、跳格子等客家游戏，饭后带领幼儿朗诵客家歌谣等。为帮助幼儿更加深入地了解客家文化，教师还可以带领幼儿去参观客家文化展览，邀请专业的客家山歌表演者带领教师与幼儿共同学唱山歌等。幼儿园还可以在园内设计展示舞台，让幼儿轮流登台表演，大胆展示自己掌握的歌谣或山歌，让幼儿的自我展示欲得到满足。乡土课程的融入将使教学实现情境化和生活化，让幼儿真切感受到客家文化。[10]

五、结语

客家文化包括民俗、民居、方言、山歌、童谣、流行音乐等诸多方面的内容。从地域视角来看，客家文化主要流行于广东、江西、福建等地，在我国台湾地区的桃园、新竹等地也有一定的分布。客家文化已经融入客家人生活的点点滴滴之中。客家幼儿长期生活于客家聚集地区，他们在出生后受到生活环境及客家风俗的影响，已经成为文化的创造物，当客家幼儿逐渐长大之后，他们也将形成特有的文化信仰。幼儿的成长与其接触的文化息息相关，客家文化对客家幼儿的成长发挥了积极的作用，在实现客家文化传承与发展的同时，也促进了客家幼儿的健康成长。

参考文献：

[1]谭元亨，阳玉平.传承与创新中的客家文化研究——华南理工大学博士生导师谭元亨教授访谈[J].社会科学家，2020（02）：3-8+161.

[2]林芳.文化传承教育与校本课程开发——以《客家文化》校本选修课程为例[J].中学政治教学参考，2016（19）：38-39.

[3]李崧，徐维群.文化符号视阈下客家非物质文化遗产的传承和利用——以闽西客家为例[J].东华理工大学学报（社会科学版），2015，34（02）：127-131.

[4]曹帅强，邓运员，杨载田，何清华，李敏.客家文化景观基因特征——以湖南省炎陵县为例[J].热带地理，2014，34（06）：831-841.

[5]邱冬娘.闽西客家童谣融入幼儿园课程的价值与策略[J].开封教育学院学报，2019，39（08）：238-239.

[6]罗瑜珍.客家童谣的特点与翻译技巧研究[J].地方文化研究，2019（03）：42-48.

[7]梁春仙.多元语言文化背景下的客家童谣传承与母语文化重构[D].广西师范大学，2019.

[8]陈慧枫.客家传统文化视域下高校女性教师家庭角色与社会角色关系探究——以粤东北地区院校为例[J].當代教育实践与教学研究，2019（02）：130-132.

[9]陈梦媛.客家山歌即兴演唱的教学实践研究[D].星海音乐学院，2017.

[10]石玉昌，郭晓云.客家方言传承存在的问题及建议——基于龙岩市部分客家在学儿童的实证分析[J].西华大学学报（哲学社会科学版），2017，36（01）：10-14.

（作者简介：唐玉玲，女，本科，梅州市梅江区正兴大地幼儿园，幼儿园一级，研究方向：幼儿园教育管理）

（责任编辑 刘冬杨）